油藏地球化学——石油地球化学的新进展

系统地综述了油藏地球化学领域的最新进展和主要研究内容：（１）储层孔隙形成的有机－无机反应及储层孔隙分布预测；（２）油藏地球化学描述与油藏注入史的研究，（３）油气田开发动态的地球化学监测技术；（４）油田开发中油－岩润滑性的地球化学机制及其应用，深入研究油藏地球化学，对于剖析储层特征与油藏注入史，认识油藏流体性质在三维空间的展布规律，寻找新的油气聚集带，监测油气田开发动态，提高油气田的产能和最终采收率     

原材料中的结晶水对多孔性PTC陶瓷性能的影响

针对原材料有机酸金属盐草酸氧钛钡中结晶水含量的不同,文中研究了对多孔性PTC陶瓷的性能的影响;同时,通过分析以结晶水含量不同的两种同类盐为主原料制备的多孔性PTC陶瓷的性能,提出了多孔性PTC陶瓷的不同特性分别取决于陶瓷中的大晶粒和小晶粒的新观点。     

高效液相色谱法测定山楂中有机酸的研究

本文研究了山楂中有机酸的高效液相色谱分析法.该方法对六种有机酸的平均回收率为87.9%～108.1%,变异系数为3.1%～10.3%.分析结果表明山楂中含有六种以上有机酸,含量以柠檬酸为最高,其次是苹果酸、草酸、琥珀酸和抗坏血酸,富马酸含量较少,此外还含有四种未定性的未知酸.     

剑南春:纳米图谱揭示健康之谜

通过剑南春纳米基因图谱,阐述了剑南春酒中含有的丰富的香味成分:低分子有机酸、高级脂肪酸、酚类化合物对人体健康的生理作用,说明适量饮用剑南春有益于健康。     

采用微生物对石油降黏机制的研究

以对稠油有明显降黏效果的功能链球菌为菌种,针对新疆克拉玛依油样特性,培养了可提高油井采收率的菌株BT-003。采用气相色谱和氧化铝吸附法对微生物菌株BT-003与石油油样作用后混合液中的长链烷烃组分、蜡质、胶质及有机酸含量变化进行分析。实验结果表明:菌株BT-003与石油油样作用后混合液中短链烷烃的含量增加,蜡质和胶质含量下降,有机酸含量显著增加,从而增加孔隙度,提高渗透率,降低石油黏度,提高石油流动性,以提高原油采收率,达到进一步采油的目的。     

有机酸发酵工业副产石膏的现状及综合利用

介绍了有机酸发酵工业副产石膏的产生、排放及处置现状,综述了如何对其进行开发和综和利用,尤其对副产石膏如何在有机酸生产中重复利用提出了独到的建议。     

葡萄酒的妙用

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。     

脂肪酶催化合成L-抗坏血酸有机酸酯的研究进展

为了拓宽L-抗坏血酸酯在维护人体健康中的应用，将L-抗坏血酸转化成L-抗坏血酸酯是经济可行的手段。综述了近年来酶催化L-抗坏血酸有机酸酯的研究进展，重点介绍了有机相中L-抗坏血酸饱和脂肪酸酯、不饱和脂肪酸酯、脂肪酸混合酯的酶促合成，对于酶的种类、有机溶剂的选择及分离纯化方法进行了探讨，并对酶催化L-抗坏血酸有机酸酯合成...     

高效液相色谱在食品安全检测中的应用

本文主要对高效液相色谱仪的多模式应用傲了简要介绍。同时介绍了包括糕点中的色素。腐竹中的碱性橙Ⅱ,葡萄酒中的有机酸。食品中的多种氨基酸,乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测等几种方法,有些是对国标法的进一步改进,有些是对新方法的摸索。