BOPP／LDPE食品包装复合袋溶剂残留超标原因解析

介绍了溶剂残留超标对食品安全可能造成的影响,从原辅材料、工艺、环境等方面,分析BOPP／LDPE食品包装用复合袋的溶剂残留超标产生的原因,在此基础上,提出了复合袋达到要求的建议。     

气相色谱法在农药残留分析中的应用

固相萃取是目前常用的一种样品预处理方法, 它具有高效、快速、方便和高选择性等特点.气相色谱是农药和药物残留分析中应用最多的分析检测方法,固相萃取和气相色谱的联用实现了样品前处理及分离分析的优化组合.综述了固相萃取和气相色谱联用技术在农药残留分析中的应用.     

Orbitrap高分辨质谱法快速筛查上海市流通环节蔬菜的农药残留

摘 要：目的 建立蔬菜农药多残留的筛查方法。方法 使用国家标准方法规定的QuEChERS法净化蔬菜样品,结合静电场轨道阱高分辨质谱法(orbitrap high resolution mass spectrometry)开展809种农药的快速非靶向筛查。结果 62种阳性农药的筛查限(screening detection limit, SDL)为0.005~0.010 mg/kg,定量限(limits of quantitation, LOQ)为0.01 mg/kg,线性范围为0.01~0.20 mg/kg,线性相关系数(r2)为0.9917~0.9997,日内精密度为2.77%~6.98% (n=5),日间精密度为4.82%~10.8% (n=5)。200批次样品共检出62种农药,不合格样品28批次,不合格率为14.0%。豇豆的不合格情况比较突出,不合格样品22批次,主要的不合格项是灭蝇胺和噻虫胺。结论 方法快速、准确、分析通量高,在无标准品的情况下实现了蔬菜中809种农药的非靶向快速筛查,可为蔬菜农药残留风险监测和质量控制提供支撑。     

液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氯霉素和氟苯尼考残留量的研究

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)对鸡蛋中氯霉素和氟苯尼考残留量检测方法.方法 鸡蛋中的氯霉素、氟苯尼考残留物通过制备、提取、净化、氮吹、复溶,过滤后进液相色谱-串联质谱仪进行分析测定.采用C18色谱柱,以水-乙腈溶液为流动相梯度洗脱分离目标物,氯霉素采用内标法定量,氟苯尼考采用外标法定量.结...     

新烟碱类杀虫剂的样品前处理和检测方法研究进展

新烟碱类杀虫剂已经成为全球用于土壤和种子处理使用最广泛的杀虫剂,由于其用量大、水溶性高、持久性强,在水和沉积物中的存在呈上扬之势,其残留对人类健康造成不利影响以及对非目标生物构成生态风险.因此,建立更加灵敏、准确的新烟碱类杀虫剂残留分析方法引起全球关注.本文系统介绍了近年来关于新烟碱类杀虫剂残留样品前处理方法和检测技术,样品前处理方法包括：固相萃取、分散固相萃取、分散液-液微萃取、分子印迹微萃取、亚临界水萃取等;检测技术包括：高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、气相色谱-质谱检测法、电化学法、酶免疫检测法等,并对新烟碱类杀虫剂的分析检测技术进行了总结和展望.     

食品中农药残留检测的样品前处理技术

近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留分析中固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取法和凝胶渗透色谱几种样品前处理技术。     

超高效液相色谱串联质谱法测定鳗鱼中大环内酯类和林可酰胺类抗生素残留量的研究

本文建立了鳗鱼中9种大环内酯类和林可酰胺类药物残留量的超高效液相色谱-串联质谱同时测定的方法。采用中性磷酸盐缓冲液水解,乙腈萃取,正己烷脱脂,固相萃取小柱净化,电喷雾串联质谱进行检测,多离子反应监测(MRM)模式,外标法定量。在0～100μg/L内,峰面积与质量浓度有良好的线性关系,相关系数大于0.9900,在1.0、2.0、4.0μg/kg3个浓度水平进行验证试验,总体平均回收率为70.26%～124.22%,相对标准偏差为1.31%～16.00%,各项技术指标均满足国内外法规要求。结果表明:该法快速、高效、特异性强,可用于鳗鱼样品中大环内酯类及林可酰胺类抗生素残留量的确证检测。     

农药兽药残留现代化分析技术

农药兽药施用后，绝大部分在生物体内及自然环境中发生代谢降解及迁移等，但在植物和动物体内也有极少量的残留。人们长期摄入含有残留农药兽药的食品会影响健康，这就是农药兽药残留问题的由来。出于维护本国经济利益和保护人民健康，世界各国相继对进口食品中农药兽药残留量提出了愈来愈严格的要求，检测项目越来越多，最大允许残留量（MRL）越来越低。近年来，我国农产品出口遇到一些先进国家所设置的种种技术壁垒，都与食品安全性相关，与食品中农药兽药残留量相关。     

HPLC检测猪肉组织中3种氟喹诺酮类药物残留

建立了HPLC-FLD同时检测猪肉组织中环丙沙星、单诺沙星、沙拉沙星等3种氟喹诺酮类药物.猪肉组织样品用磷酸盐水溶液提取,在C18固相萃取柱净化,采用乙腈-磷酸/三乙胺溶液作为流动相,荧光检测器检测(λα=280nm,λ(em)=450nm).这3种氟喹诺酮标准曲线的线性回归系数均在0.9999以上,检测线性范围环丙沙星、沙拉沙星为(2.5～500)μg/kg,单诺沙星为(0.5～100)μg/kg.猪瘦肉组织中这3种氟喹诺酮的平均加标回收率为79.9%～93.6%;相对标准偏差分别为2.54%、2.60%、2.51%.环丙沙星、沙拉沙星的最低检测限为2.5μg/kg,单诺沙星的最低检测限为0.5μg/kg.     

总有机碳检测法在药品生产清洁验证中的运用

主要探讨和研究利用总有机碳（TOC）检测法进行药品生产后的清洁验证,通过举例介绍TOC检测法实际应用在各类药品生产环节中的优势,分析该检测方法在药品行业的发展现状和趋势。