全文获取类型
收费全文 | 1631篇 |
免费 | 66篇 |
国内免费 | 2篇 |
专业分类
电工技术 | 8篇 |
综合类 | 27篇 |
化学工业 | 118篇 |
机械仪表 | 53篇 |
建筑科学 | 78篇 |
矿业工程 | 7篇 |
能源动力 | 5篇 |
轻工业 | 1248篇 |
水利工程 | 13篇 |
石油天然气 | 7篇 |
无线电 | 22篇 |
一般工业技术 | 46篇 |
冶金工业 | 6篇 |
原子能技术 | 2篇 |
自动化技术 | 59篇 |
出版年
2024年 | 13篇 |
2023年 | 66篇 |
2022年 | 62篇 |
2021年 | 63篇 |
2020年 | 46篇 |
2019年 | 59篇 |
2018年 | 43篇 |
2017年 | 41篇 |
2016年 | 49篇 |
2015年 | 61篇 |
2014年 | 86篇 |
2013年 | 63篇 |
2012年 | 117篇 |
2011年 | 131篇 |
2010年 | 79篇 |
2009年 | 101篇 |
2008年 | 113篇 |
2007年 | 56篇 |
2006年 | 52篇 |
2005年 | 68篇 |
2004年 | 51篇 |
2003年 | 24篇 |
2002年 | 35篇 |
2001年 | 23篇 |
2000年 | 25篇 |
1999年 | 9篇 |
1998年 | 12篇 |
1997年 | 13篇 |
1996年 | 6篇 |
1995年 | 9篇 |
1994年 | 13篇 |
1993年 | 13篇 |
1992年 | 14篇 |
1991年 | 7篇 |
1990年 | 11篇 |
1989年 | 10篇 |
1988年 | 12篇 |
1987年 | 6篇 |
1986年 | 7篇 |
1985年 | 9篇 |
1984年 | 6篇 |
1983年 | 5篇 |
1982年 | 5篇 |
1981年 | 1篇 |
1980年 | 4篇 |
排序方式: 共有1699条查询结果,搜索用时 93 毫秒
51.
52.
以西昌地区的青枣为试材,研究不同热处理方式对青枣贮藏保鲜效果的影响.结果表明:适宜条件的热水处理效果较好,其最佳条件为55℃处理10 min,30 d腐烂指数为8.61%,好果率为81.67%,可溶性固形物和酸含量分别为9.4%和4.06%,Vc含量为28.17 mg/100 g. 相似文献
53.
54.
苹果是一种含有丰富营养成分的果品,在其果肉中含有0.29,6~0.4%的蛋白质、0.50%~0.6%的脂肪、10%~14%的总糖、0.1%~0.2%的粗纤维、0.5%~0.8%的有机酸、17种氨基酸、10种维生素,其中维生素H含量为其它果实所罕见,此外,苹果中还含有锌、钙、磷等多种微量元素。正是由于苹果的果香诱人、酸甜适口,营养丰富, 相似文献
55.
56.
温度对水蜜桃保鲜的影响研究 总被引:5,自引:0,他引:5
温度是影响水蜜桃保鲜效果的重要因素,低温贮藏常常引起水蜜桃冷害的出现,冷害程度取决于果实的成熟程度和类型。本重点研究了国内外关于温度对水蜜桃保鲜的影响,简单介绍了水蜜桃的采后生理特性、果实性状和常见致病茵,并对水蜜桃保鲜研究的发展趋势进行了讨论。 相似文献
57.
通过对7个欧洲葡萄品种与4个中国葡萄野生种组成的11个杂交组合的果实抗白粉病田间自然发病调查,结果表明,后代群体的抗病性呈连续性分布,表现出多基因遗传的特征。在供试的中国葡萄资源中,华东葡萄、毛葡萄和秋葡萄具有将其抗性遗传给后代(F1)的较强能力。 相似文献
58.
59.
低温等离子体对杨梅采后致病菌——桔青霉的抑制作用 总被引:1,自引:0,他引:1
杨梅是原产于我国的特色浆果类水果,其色泽艳丽、酸甜多汁,深受消费者喜爱,然而,其贮运一直是尚待解决的难题。病原菌侵染所致的腐烂是杨梅果实采后损耗的重要原因之一。本文采用低温等离子体技术对杨梅进行采后防腐处理,结果表明:杨梅果实贮藏期腐烂率显著下降,多次处理的间隔期越短,效果越明显。对接种桔青霉的果实进行低温等离子体处理,病果的发病进程被显著抑制,其中6 A电流产生的低温等离子体每隔24 h处理3 min,对病害的控制最为经济有效。低温等离子体处理使桔青霉碘化丙啶(PI)染色率、Hoechst 33342染色率和DCFH-DA染色率明显上升,经扫描电镜(SEM)和透射电镜(TEM)观测,处理后的孢子发生破裂、皱缩等形态结构的改变,表明低温等离子体通过诱导桔青霉孢子中活性氧(ROS)积累,进而诱导孢子坏死和凋亡。本研究结果为低温等离子体在杨梅果实采后病害防治中的应用提供理论参考。 相似文献
60.
随着人民群众生活水平的不断提高,葡萄酒已经成为我国城乡市场上销售最火爆的饮料酒之一。目前,市面上销售的葡萄酒分为红葡萄酒与白葡萄酒两种产品。红葡萄酒是将葡萄果实连皮带瓤一起进行发酵酿制,红色素溶解于酒体之中而呈现红色即为红葡萄酒。白葡萄酒是将葡萄果实压出液汁后,红色素还没有溶出之前,将葡萄皮去除后将葡萄液汁单独进行发酵酿制,红色素未被溶解于酒体之中即为白葡萄酒。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都越来越多地得到人们的喜欢,尤其是受到妇女儿童们的青睐。但是,当亲朋好友或全家老少欢聚一堂频频举杯之时,人们是否意识到酒杯中平静的葡萄酒并不平静。 相似文献