硬脂酰辅酶A去饱和酶1基因表达对草原安格斯牛血液脂肪酸组成的影响

研究硬脂酰辅酶A去饱和酶1(stearoyl-coenzyme A desaturase 1,SCD1)基因表达对草原安格斯牛血液脂肪酸组成的影响,采集38头平均体质量(698±34)?kg、48月龄草原安格斯牛血液样品,测定其脂肪酸组成与含量,采用实时荧光定量聚合酶链式反应测定SCD1基因表达量,一代测序技术检测SC...     

棕榈油和棕榈仁油在制皂中的应用

本文叙述了棕榈油和棕榈仁油的特性,并从生产实践中总结了其在肥皂的油脂配方中的应用情况。     

印度尼西亚印刷业的情况

1956年,印刷业曾是印尼的五大经济支柱产业之一(五大支柱产业依次是石油、木材、棕榈油、香烟和印刷)。在1997年的亚洲经济危机中,印尼的许多工业都遭受了严重的打击,但印刷业却显示出了超强的耐受力。很多印刷企业都生存了下来,并且一直都经营得很出色。当然,在那场经济危机中,一些印刷企业遭到了重创,被迫卖掉许多宝贵的固定资产及设备,以换取现金。当时究竟有多少印刷设备被卖到国外,并没有这方面的官方统计数据。不过,根据印尼印刷工业部的估计,至少有上千台印刷设备被卖到了国外。今天这一切都成为了过去。希望在不远的将来,我们的印刷…     

稀土硬脂酸络合物引发LDPE膜紫外光降解的研究

成功地合成了三种稀土硬脂酸盐(CeSt3、NdSt3及PrSt2)络合光敏剂。用元素分析和IR表征了这些光敏剂。采用测试LDPE膜的力学性能、红外羰基指数(CI=A1714cm-1/A1377cm-1)以及测定膜的粘均分子量的方法,研究并比较了这几种稀土光敏剂引发LDPE膜紫外光降解的效果。     

直接紫外分光光度法测定硬脂酰氯的含量

提出了一种检测硬脂酰氯的直接紫外分光光度法,并与酸碱滴定法、银定量滴定法、酯化分光光度法及氯化银浊度法等进行了对比分析。结果表明:采用直接分光光度法检测硬脂酰氯,稳定性和精确度高,操作简单,分析时间短,无需对样品进行特殊处理,准确快速,可为工业生产提供及时可靠的数据分析。     

抗氧剂二硬脂基季戊四醇二亚磷酸酯的合成新工艺

本文以季戊四醇、亚磷酸三乙酯和十八醇为原料，在实验室合成了二硬脂基季戊四醇二亚磷酸酯。考查了反应温度、反应时间、催化剂及物料配比对产品收率的影响．实验结果表明，整个工艺过程可分为两步：合成季戊四醇二亚磷酸酯中间体时，最佳的工艺条件为：亚磷酸三乙酯、季戊四醇的摩尔比为2．05：1，催化剂的用量为季戊四醇量的3％，反应温度为13℃，时间为2．5h；在二硬脂基季戊四醇二亚磷酸酯的合成时，十八醇与中间体季戊四醇二亚磷酸酯的摩尔比为2．05：1，反应温度为16℃，时间3h。合成的产品中无酚无三废产生，产品元素分析及红外光谱与目的产物相一致。     

酸化棕榈油生物柴油的多相催化合成

利用复配硫酸盐具有酸碱双功能催化作用的特点,以高酸值酸化棕桐油为原料,在70-150℃、自生压力下,实现一步合成生物柴油的过程.正丁胺TPD、CO2-TPD法的测试结果表明,催化剂既有中强酸活性中心,又有弱碱话性中心.正交实验及一步法合成的结果推荐了复配催化剂较优的质量配比为:m (硫酸钙): m(硫酸镁): m(硫酸氢钠)=4:2:4;m(硫酸钙): m(硫酸镁): m(硫酸铁): m(硫酸氢钠)=3:2:2:3.建立了用生物柴油中总甘油含量(分光光度法测定)计算酸化棕榈油中甲醋含量的方法.以己二酸二乙醇为内标,建立了酸化棕榈油生物柴油中主要脂肪酸甲酯的气相色谱测定法.     

棕榈油在常温储存过程中品质变化的研究

对不同熔点的棕榈油在常温储存条件下的水分及挥发物含量、酸值、过氧化值、茴香胺值、脂肪酸组成及碘值变化进行了研究.结果表明:在常温储存的100 d内,水分、挥发物含量、脂肪酸组成及碘值随储存时间的延长几乎没有发生变化;酸值和茴香胺值随储存时间的延长增长很小,酸值的增长率为0~10.9%,茴香胺值的增长率为13.5%~30.3%;而过氧化值随储存时间的延长增长很明显,增长率为98.8%~612.9%,过氧化值是表征棕榈油在储存过程中品质变化的一个最敏感指标.     

乳化油脂对面条品质影响的研究

研究了棕榈油与5种乳化剂制成的乳化油脂对面条蒸煮品质、质构品质的影响．结果表明：随着乳化油脂的种类及添加量的不同,面条的蒸煮品质、质构品质均有明显变化;其中磷脂乳化油对面条品质影响较大．探讨了添加磷脂乳化油后面条的微观结构.