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研究了一些加工工艺和贮藏条件对山楂浓缩果汁紫红色泽的影响。在保持山楂浓缩果汁风味的基础上，找到了有利于保护其紫红色素不变色的较好生产工艺和贮藏条件。半年内，其紫红色泽不消褪。不褐变，基本上满足生产和贮藏时间的要求。 相似文献
153.
154.
针对涤麻混纺纱常见染色品种的改造，提出了一种纱线染色的逆向思维新方式，并指出了有此方式改造后产品的特点及优点。 相似文献
155.
胡萝卜大豆饼干的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
根据营养互补原则，以胡萝卜、大豆为生产原料，通过对胡萝卜、大豆中令人不愉快的原有味道的处理，研制成一种口味酥松、香甜味美、营养丰富的胡萝卜大豆饼干。它制作工艺简单，物美价廉，是一种深受消费者青睐的方便食品。 相似文献
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