酶法提取树莓汁的研究

本试验以澳洲红、早红、美国22三个品种树莓为原料，通过不同的酶处理方法来制原果汁，优选适于制汁的品种和酶处理方法。     

浓缩无色透明白桃清汁的生产工艺技术

主要介绍果味水的主要原料、浓缩无色白桃清汁的生产工艺技术。     

四川优质苧麻的结构和性能研究

本文采用扫描电镜、Ｘ射线衍射仪以及常规仪器分析的方法测试了四川优质麻－达县红皮小麻和大竹青白麻的形态结构，超分子结构和力学性能，并与棉纤维进行了对比．实验表明，精干麻表面光洁．有裂纹裂缝等结构不匀点，取向度高，结晶度高，断裂强度高，刚性和断裂比功大，而延伸小；纤维粗．在主要指标上，红皮小麻优于青白麻。     

投资动态

中海油23亿投向四川麻疯树，天冠集团3万吨生物柴油项目启动，宁乡建大型生物柴油项目，甘肃将建50万吨生物柴油基地，中德签署南京一体化石化基地相关协议，鹰鹏公司获产环保型制冷剂，宇田公司聚醚项目启动，中海建滔甲醇试产成功，[编按]     

产品

伊力金酒，宁夏千红枸杞果酒，维浓V—now玉米汁。     

用荤料做浸菜

最近。我把一些荤料经过熟处理后。放入事先调好的浸汁中浸制成菜．感觉效果还不错。下面．我就把几款浸菜的详细制法介绍给大家。 浸鲜鱿 原料：鲜鱿500克 生抽30克 海鲜酱油10克 豉油汁20克 美极鲜15克 精盐、料酒、鸡精、白糖各适量。     

乳粉厂蒸发系统技术改造及效果分析

以四效降膜式蒸发系统为例 ,对乳粉厂的蒸发系统进行了技术改造并给出效果分析 ,此项技术改造切实可行 ,可节约煤耗 ,提高企业的经济效益     

爽感夏日菜

长夏渐至，人们的胃口似乎也变得疲惫不堪了。那么此时用什么原料做菜．以及用什么样的味型烹制菜肴才能抓住食客的胃口呢？这个问题摆在了我们每一个厨师面前。