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71.
目的观察QNL重复灌胃给药对大鼠的毒性反应,为临床用药提供安全性依据。方法取健康Wistar大鼠80只,雌雄各半,随机分为溶剂对照组和QNL 1.25,2.5,5.0 g/(kg.d)3个剂量组,连续灌胃给药13周,每周给药6 d,停药恢复2周,并于给药13周及停药2周,做常规毒理学观察和指标检测。结果 (1)QNL低剂量组,所有指标均未见明显差异。(2)QNL中、高剂量组药后3-10 min,动物出现活动增加、抓鼻,0.5-1 h基本恢复;给药期间体重增长缓慢,但与溶剂对照组比较,未见统计学差异(P>0.05)。给药13周,QNL高剂量组,血液学指标中红细胞(RBC)计数、血红蛋白(Hb)浓度明显低于溶剂对照组,有统计学意义(P<0.05),但均在正常值范围内,无生物学意义;血液生化指标中肌酸磷酸激酶CK明显高于溶剂对照组,有统计学意义(P<0.01);恢复期结束各项指标与溶剂对照组比较无统计学意义(P>0.05)。病理组织学检查,QNL高剂量组,给药13周心脏发生病理改变,2只动物出现心肌炎;QNL高剂量组和溶剂对照组各有1只动物肺充血,属个体偶发,与受试药物无关,其余动物主要器官、组织未见与药物明显相关的形态学改变。恢复期结束,各组动物均未见明显病变。结论 QNL大鼠长期毒性试验主要的中毒靶器官可能为心脏,无毒反应剂量为1.25 g/(kg.d)(相当于临床拟用剂量的39倍)。  相似文献   
72.
本文通过动物实验,研究Borojo果酶解浓缩粉的食用安全性。采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及大鼠30天喂养试验对Borojoa果酶解浓缩粉进行评价。结果表明,雌雄小鼠经口急性毒性LD50〉21.5g/kg·bw,根据急陛毒性分级,受试物Borojo果酶解浓缩粉属无毒级物质;小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验结果与对照组比较均无显著性差异;大鼠30d喂养试验表明各剂量组动物体重增重、食物利用率、脏体比、血液学检查及血液生化检查与对照组比较均无显著性差异;病理检查主要脏器未见明显中毒性病理改变,说明Borojo果酶解浓缩粉属于安全性食品。  相似文献   
73.
报道了用乙醇法从油茶饼粕提取的油茶皂素干粉(其含量〉85%)对SD大鼠进行了亚慢性毒性实验研究,实验动物雌雄各半,按100mg/kg,200mg/kg,400mg/kg,油茶皂素组和蒸馏水对照共4组等容灌胃,每周6d历时3个月,实验结果表明,油茶皂素对大鼠生长发育影响不大,对肝,肾功能及心,肝,脾,肺,肾等内脏器官也无明显损害。  相似文献   
74.
邻苯二酚对厌氧微生物的毒性作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
用厌氧颗粒污泥处理含不同浓度的邻苯二酚的废水,以甲烷气体的产气速率来衡量厌氧颗粒污泥中产甲烷菌的活性,研究了它们对厌氧污泥的毒性.研究结果可为制革废水的厌氧处理提供依据.  相似文献   
75.
使用比较分子立场分析法(CoMFA)和比较分子相似性分析法(CoMSIA)对30种涉及皮革及制品的苯胺苯酚类化合物进行了三维定量构效效应(3D-QSAR)分析。以此类化合物半数致死浓度LC50为参考,建立了3D-QSAR的CoMFA模型和CoMSIA模型。其中CoMFA模型q2=0.724,r2=0.953,CoMSIA模型q2=0.657,r2=0.904。这些参数符合模型稳定性要求,说明苯胺苯酚类化合物毒性与其结构具有良好的相关性。  相似文献   
76.
乳酸的生产应用进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
介绍了乳酸及其下游产品的开发,乳酸、聚乳酸的合成工艺与应用前景。  相似文献   
77.
倪再玉  侯彩云  陈超 《食品科学》2008,29(6):404-407
目的:观察稻花香活力型酒(RPEL)对大鼠的亚急性毒性作用.方法:体重相当的60只Wister大鼠随机分为高、中、低剂量RPEL组和对照组,每组15只,雌8雄7.高剂量组给予RPEL3.44ml/kg,中剂量组给予RPEL1-72ml/kg;低剂量组给予RPEL0.86ml/kg.,每日早上9:00各实验大鼠经口给药1次(对照组给予蒸馏水1.72ml/kg),连续45d.每周测体重,末次给药后取血测定血常规、肝功能及肝脏脏器系数,并作心、肝、脾、肺、肾病理检查.结果:RPEL各组大鼠血常规,肝功能各项指标差异无显著意义.体重变化雌雄之间差异有显著意义(p<0.01).病理检查发现,心脏、肺脏,脾脏和肾脏等脏器均无异常变化;对肝脏有损坏作用,其肝脏的病变严重程度与剂量相关.结论:RPEL对大鼠肝脏有毒性作用.  相似文献   
78.
食品中丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
温超  王紫梦  石星波  邓放明 《食品科学》2015,36(13):257-264
食品热加工过程生成的丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛严重影响人们的身体健康。研究这两种物质的毒性、形成机理以及抑制方法,有助于合理控制热加工工艺,改善热加工食品的安全性,开发新的抑制方法。本文评述了丙烯酰胺与5-羟甲基糠醛的毒性、形成机理、检测及抑制方法,总结了目前抑制方法存在的问题,提出未来将朝着能同时抑制多种潜在毒性的美拉德反应产物的可能途径发展。  相似文献   
79.
丁婕  王梦梦  汪立平  卢瑛 《食品科学》2019,40(19):237-241
以野生河豚肝脏中的河豚毒素(tetrodotoxin,TTX)为研究对象,研究活化与热灭活处理的鼠李糖乳杆菌对其毒性的消减作用。将活化的与热灭活处理的鼠李糖乳杆菌作为材料对TTX进行脱除,采用酶联免疫吸附剂测定(enzyme-linked immunosorbnent assay,ELISA)、层析试纸检测和小鼠生物法分析TTX消减率的变化,采用气相色谱-质谱分析发酵处理后的肝脏二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)与二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)含量变化。竞争性ELISA结果显示加热灭活后的鼠李糖乳杆菌对TTX的消减率高达82.16%;而未经灭活处理的鼠李糖乳杆菌对TTX的消减率为70.05%,表明热灭活处理的鼠李糖乳杆菌消减效果更佳。此外,经鼠李糖乳杆菌发酵7 d后野生河豚肝脏的TTX消减率为93.27%,气相色谱-质谱检测结果显示发酵后肝脏内的EPA与DHA含量分别减少了11.93%、22.50%。综上所述,鼠李糖乳杆菌能消减河豚肝脏中的TTX,经鼠李糖乳杆菌发酵处理后消减效果更佳,本研究结果可为河豚内脏组织的毒性消减提供参考。  相似文献   
80.
为了对植物乳杆菌HCS03-001(CGMCC No.16258)进行安全性评价以及益生特性的研究,通过溶血实验、耐药实验及急性经口毒性实验评价其安全性,通过对酸环境及胆盐环境的耐受性实验、抑菌功能特性实验及通便功效试验评价该菌株的益生特性.结果表明,植物乳杆菌HCS03-001在哥伦比亚血琼脂培养基上无透明圈形成,即...  相似文献   
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