以恶臭假单胞菌发酵制备D-氨基葡萄糖酸

从土样中分离到D-氨基葡萄糖酸高产菌株GNA5,综合Biolog细菌自动鉴定系统与16S rDNA序列分析结果,鉴定为恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida). P. putida GNA5能耐受较高浓度底物D-氨基葡萄糖,可发酵积累D-氨基葡萄糖酸. 初步优化培养基为(g/L)：D-氨基葡萄糖盐酸盐30,葡萄糖5,尿素5, KH2PO4 2, MgSO4×7H2O 0.5, CaCO3 10, pH 7.0. 菌株GNA5在该培养基中发酵48 h可制备25.5 g/L的D-氨基葡萄糖酸,摩尔转化率达93.91%. 自行筛选的P. putida GNA5显示了底物转化能力强及产物分解能力弱的特点,具有进一步产业化开发的潜力.     

开发生产甲壳质系列产品的可行性研究

文章主要研究在北方海盐区利用丰富的滩涂壳资料,开发生产甲壳质系列高科技产品－甲壳胺,氨基葡萄糖盐酸盐,羧甲基甲壳胺等的可行性,探索北方海盐区调整产品结构,走多元化经营之路。     

膜分离技术在氨基葡萄糖生产中的应用

以氨基葡萄糖发酵液为实验料液,采用膜分离技术对其进行过滤处理,对氨基葡萄糖发酵液中的可溶蛋白进行去除,以通量和对可溶蛋白截留率为评价指标进行效果评估。结果表明,采用8 nm陶瓷膜对该发酵液进行过滤,设定操作压力为0.26 MPa,膜面流速控制为4.5 m/s,物料温度为50～55 ℃,物料pH为3.5～4.0,浓缩倍数为3倍,透析水浓缩液质量3.3倍,可使该物料收率达到97%以上,对发酵液中的杂蛋白截留率达49%,处理后的浓缩液可用于动物饲料的制备,因此在氨基葡萄糖过滤领域陶瓷膜值得大力推广。     

甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐

研究了甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐（GAH）的工艺。对HCl浓度、反应时间、反应温度和液料比进行单因素考察,根据考察结果进行Box-Benhnken中心组合设计,利用响应面分析法优化工艺参数,然后进行验证实验,并将该工艺条件与传统GAH制备工艺比较。结果表明,甲壳素超微粉碎辅助制备GAH的较佳工艺为:HCl浓度8.8mol/L、液料比4.2∶1（mL∶g）、反应时间3.6h、反应温度83.0℃。此条件下GAH得率为74.82%,与理论值基本相符。与传统制备工艺相比,新工艺反应条件更加温和,同时GAH得率提高了14.77%。      

D-氨基葡萄糖及其衍生物金属配合物的研究进展

综述了近年来D-氨基葡萄糖及其衍生物金属配合物的最新进展,对一些配合物的结构进行了介绍,并简述了其在医药、催化方面的应用.     

甲壳素水解制备氨基葡萄糖盐酸盐的优化工艺条件

采用浓盐酸水解工艺以不同质量(灰分)的甲壳素为原料,制备了氨基葡萄糖盐酸盐,探讨了甲壳素/盐酸质量配比、反应温度和水解时间等因素对产品产率的影响。结果表明,不同灰分的甲壳素水解制备氨基葡萄糖盐酸盐的最佳条件分别为:甲壳素灰分为8%,10%,12%,12%,各原料的甲壳素与盐酸的比(质量比)分别为1∶2.45,1∶2.55,1∶2.7,1∶2.8;反应温度分别为90,92,94,96℃;水解时间分别为4.5,4.8,5,5.3 h;产率分别为92.2%,91.5%,90.2%,89.2%,为工业生产提供了理论基础。     

反相高效液相色谱柱前在线衍生法测定氨基葡萄糖硫酸钾盐的含量

目的建立一种反相高效液相色谱柱前在线衍生法测定保健品中氨基葡萄糖硫酸钾盐的含量。方法利用邻苯二甲醛衍生试剂与氨基葡萄糖硫酸钾盐中的氨基进行柱前在线衍生化反应,采用C18色谱柱分离,以0.68%醋酸缓冲液:甲醇(V:V=82:18)为流动相,流速1.0 m L/min,检测波长340 nm。结果 D-盐酸氨基葡萄糖浓度在0.052~1.045 mg/m L之间呈现良好的线性,平均回收率为97.5%,RSD%=1.2(n=9)。结论该方法推广性高、简便、准确,可用于制剂及保健品中氨基葡萄糖硫酸钾盐的含量测定。     

壳聚糖酸解制备氨基葡萄糖盐酸盐的研究

对壳聚糖水解制备氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)进行研究,确定最佳工艺条件为:采用36%的浓盐酸,m(壳聚糖):m(盐酸)=1:6,反应温度95℃,反应时间7 h.在此条件下,GAH收率可达55.1%.     

氨基葡萄糖辛酸盐的合成与性能研究

氨基葡萄糖盐酸盐与三乙胺在乙醇-水相反应条件下生成氨基葡萄糖(GA),再与辛酸反应,合成了一种氨基葡萄糖为反离子的脂肪羧酸盐表面活性剂氨基葡萄糖辛酸盐(GAC)。采用红外光谱和N元素含量分析对GAC进行了结构表征,并测试了其表面性能。结果表明:25℃下,GAC的CMC值为1.09×10-3mol/L,γCMC为35.3 mN/m,Γmax为1.09×10-10mol.cm-2,Amin为0.32 nm2;GAC具有一定的泡沫性能,并对液体石蜡具有较好的乳化能力;与十二烷基二甲基甜菜碱(BS-12)、Tween 80和十六烷基三甲基氯化铵(1631)等助剂配伍良好,无分层现象。     

铜(Ⅱ)-氨基葡萄糖-α-氨基酸三元配合物的稳定性

为研究铜(Ⅱ)-氨基葡萄糖-α-氨基酸三元配合物的稳定性,用pH电位滴定法测定了298±0.1 K,I=0.10 mol/L KNO3条件下铜(Ⅱ)-氨基葡萄糖-α-氨基酸三元配合物的稳定常数。结果表明,在铜(Ⅱ)-氨基葡萄糖-α-氨基酸三元体系中,生物配体氨基葡萄糖和α-氨基酸具有良好的相容性,三元配合物的稳定性与α-氨基酸的碱性及二元配合物稳定性之间存在直线自由能关系。