椰子壳中甘露聚糖含量的测定

以D－甘露糖为标准,DNS作显色剂,用分光光度法间接测定椰子壳中甘露聚糖的含量,结果表明：在492nm处有最大吸收峰,测定的标准回收率高,盯对误差小,重现性好,该法操作简单,效果良好,适用于测定各种类型椰子壳中甘聚露糖的含量。     

芝麻蛋白粉的研究

<正>据文献报道,芝麻产量在世界油料作物中占第七位,我国的芝麻产量居世界首位,俗有芝麻王国之称。我市地处盛产芝麻的河南省与湖北省之间,芝麻饼粕的来源极为丰富,仅襄阳县的双沟粮油加工厂,年产芝麻饼粕约2100多吨。现在一部分饼粕出口,一部分作饲料,大部分作为肥料,造成资源浪费。芝麻蛋白质的营养价值较高,是完全蛋白质,其     

用二氧化碳代替己烷提取豆油

<正>应用超临界的二氧化碳（CO2）代替己烷从大豆及其它油料作物中榨油可能为榨油工业带来彻底改革.     

我国主要油料作物加工现状

本文对我国的油料作物进行了深入研究,对油料作物的种植、生产和加工进行了详细分析,明确了当前我国油料作物加工中存在的主要问题,针对存在的问题从技术和方向等方面提出了相应的对策和建议,为解决我国油料作物初加工和深加工中的关键问题提供了研究思路,并为我国油料作物加工技术的发展提供了现实依据。     

近红外光谱技术在油料作物快速检测中的应用研究进展

近红外光谱技术作为一种简便、高效的质量检测方法,为油料作物全方位检测提供了有效途径。该文概述近红外检测技术在油料作物生产领域中的相关研究,简述近红外光谱技术的原理及特点,详细介绍近红外光谱技术在油料作物种子品质鉴定、产地追溯、脂肪酸、芥酸及其他成分含量检测中的应用,并介绍近红外光谱技术在油料作物快速检测中的应用前景和发展趋势。     

40%·果乳油防除花生田杂草试验

４０％乙·果乳油对花生田杂草具有很好的防治效果。在花生播种后用药６０ｍｌ／６６７ｍ＾２进行进行土壤表面喷雾处理,施药后４５天对花生田一年生单、双子叶杂草的防效在９５％以上,一次用药,可控制花生整个苗期的杂草。     

信息集锦

俄罗斯2010年度农药使用面积上升7.6%据俄罗斯市场调研公司Agrostat统计,2010年度俄罗斯农药用药面积上升7.6%,达7320万公顷,其中除草剂用药面积最大,约是杀菌剂和杀虫剂总用药面积的2.3倍。从作物上看,谷类作物用药面积占总用药面积72.9%,而这类作物上65%的用药是除草剂,其次是杀虫剂(20.6%)和杀菌剂(12.8%)。种子处理剂产品市场持续增长,共     

亚麻籽脱皮分离工艺及设备研究

亚麻籽是我国主要油料作物之一。我国是油用亚麻生产大国，常年种植面积约50成hm2，亚麻籽产量40多万吨，居世界第二。     

芝麻产业大有可为——以技术创新推进我国芝麻产业的发展——“2006全国芝麻及芝麻制品新技术论坛”在上海召开

芝麻作为一种优质油料作物，在国民经济及对外贸易方面一直占有重要地位。芝麻是我国主要油料作物之一，常年种植面积为100万hm^2，总产75-90万t，面积和总产分别占世界的15％和20％以上。芝麻含有多种营养成分，并具有广泛食疗作用。因此，近年来，随着人民生活水平的提高，芝麻的种种保健作用不断为学术界和公众认可，芝麻及其制品在国内外市场日趋活跃。[编者按]     

在日光温室如何采用天然发酵法生产酱类产品？

酱类包括大豆酱、蚕豆酱、面酱、豆瓣酱、豆豉及其加工制品，都是以粮食和油料作物为主要原料，利用以曲霉为主的微生物经发酵而酿制的。