蜂蜜发酵饮料的开发研究

以甘肃产油菜花蜂蜜为原料,生产蜂蜜发酵饮料,经过增殖培养、平板分离纯化、初筛、复筛和蜂蜜发酵实验,从油菜花蜂蜜中分离得到了2株发酵能力较强的酵母菌,初步鉴定为耐糖蜂蜜酵母(Saccharomyces mellis)和克勒克氏酵母(Kloeckera sp.).采用Kloeckera sp.4-18进行油菜花蜂蜜的中试生产试验显示,控制发酵液初始糖度22°Bx～24°Bx,初始pH5.2～5.4,接种量3%,发酵温度16℃之～18℃的发酵上艺条件,发酵约30d,可以得到质量档次较高的蜂蜜发酵饮料.     

新奇的韩国济州岛之旅

热播韩剧《大长今》,想必每个人都不陌生。而《大长今》中,“长今”被流放的地方不一定人人都晓得。其实《大长今》的拍摄场景以及大结局长今一家在海边散步的场景都是在美丽的济州岛完成的。     

百里油区“油菜花儿开香飘飘”

春天,是一个万木吐绿、鲜花盛开的季节。在百里油区的河南油田采油一厂,抽油机井架与油菜花、绿油油的麦田相映成趣,构成了一幅美丽和谐的安全环保图画。     

探析陶瓷山水画技法创新及意境表达

陶瓷山水画从问世至今,艺术手法不断创新,但关键是创作技法和意境的突破。从探析陶瓷山水画技法的西北豪情中的泼墨肌理,到徽州婺源油菜花的南方温婉展现,展示的意境都是从大自然中来,也给陶瓷山水画注入了新的生机和内涵。     

油菜花冷冻干燥工艺研究

本研究侧重从油菜花的灭酶、护色及维生素C的保存率方面，讨论了油菜花的冷冻干燥工艺，并得出了油菜花的最佳漂烫条件，可为工业化生产提供理论依据。     

油菜花黄色素的超声波提取及对苹果原汁的防腐特性

研究了油菜花黄色素的提取工艺和防腐效果。通过正交试验确定了超声波提取法的优化工艺条件,即:提取溶剂为体积分数50%的乙醇水溶液、提取时间为1h、提取温度为20℃、料液比(g∶mL)1∶12。在此条件下色素的提取率为98·84%,产品色价70·72。防腐试验表明:油菜花黄色素溶液浓度在0·05%以上对苹果原汁具有显著的防腐性,但经加热煮沸后防腐作用降低。     

回家

“回家，回家……”耳边听着MP3播放顺子演唱的《回家》这首歌，我眯眯糊糊坐了起来，左右看了看，大概是由于季节的缘故，长途车上人不是太多，大都昏昏欲睡。大巴车里的电视正播放一部经典的老武打片，我望着窗外渐绿的山坡和那远处一片片金黄色的油菜花地，顿时头脑也清醒了许多，凭着坐车的经验，应该快到家了，想家的心情越来越强烈。     

阳春三月皖南美

春意萌动之际,人们总喜欢远离喧嚣的城市,去乡村、原野中采风,而此时的皖南却不失为一个好去处。每年三四月间,这里已是湖边垂柳新芽初发,杏花和桃花竞相开放,山间竹笋破土而出,数十万亩油菜花也烂漫田野,好像一夜之间给大地铺上黄色锦缎。     

龙利得：开科技之道 走创新之路

三月末。上海。油菜花正灿烂，樱花才缤纷。     

RAW格式图像处理技巧例解17 针对图片特点,采用相应措施 Lightroom 4.1版图片编辑特例介绍

Lightroom是一款性能优良、功能齐全且调节使用方便快捷的图像处理软件,升级为4.1版后,更因其优异的调整效果而成为许多资深影友处理图片的首选。但Lightroom对许多图片的调整操作并不是千篇一律的,应根据不同状况的图片作出相应的个性化处理,本文就几幅不同图片的个性处理方法加以介绍,以