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101.
选用乌梅提取物为基础原料,通过单因素试验和响应面曲线法对配方进行分析优化,获得了乌梅泡腾片的最佳配方为乌梅提取物、泡腾剂和阿巴斯甜质量比为54.95︰40.29︰0.54,质量分数5%PVP的乙醇溶液和L-亮氨酸分别为乌梅提取物和泡腾剂质量和的2.5%和0.6%,酸源中柠檬酸和酒石酸质量比为4︰1,酸源和碳酸氢钠质量比为1.37︰1。在该配方下,采用湿法混合制粒,得到的乌梅泡腾片发泡量为6.7 mL,崩解时间为128 s,脆碎度为0.86%,所得饮料p H为5.3,具有乌梅饮品酸甜爽口的特征口感,用量仅为市售酸梅粉的34.8%,具有质量轻,携带方便的特点。 相似文献
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104.
105.
SONG Wen-hui YANG Ying ZHANG Jie LIU Yu-hui YU Hai-ning SONG Li-li LIU Xin 《食品研究与开发》2020,41(7):137-142
研究一种新型花果茶类的泡腾片固体饮料,以新鲜的茉莉花茶叶和饱满黑加仑果试为主料,添加少量聚乙烯吡咯烷酮,并将食用无水乙醇溶液、β-环糊精和维生素C作为辅料,采用喷雾干燥制成喷粉及直接压片两种工艺制成花果茶泡腾片。通过单因素试验及使用响应面软件(Design-Expert)进行试验分析来优化产品配方,最终以感官质量为评价指标。结果表明:最佳工艺配方为:喷粉添加量14 mg/mL、碳酸氢钠和柠檬酸为泡腾剂,使用量分别为8 mg/mL和12 mg/mL、三氯蔗糖为甜味剂,添加量为3 mg/mL。该配方产品崩解迅速且均匀,色调呈浅靛蓝色,散发柔和香气,酸甜可口,易受消费者喜爱。 相似文献
106.
为提高红托竹荪菌托中多糖的提取率,制备红托竹荪多糖泡腾片。该文考察提取时间、提取温度、料液比、提取功率对多糖得率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面法Box-Behnken 设计,优化红托竹荪菌托多糖的提取工艺,并以提取出的多糖为原料,采用酸碱分开制粒混合压片的方法制备泡腾片。结果表明:红托竹荪菌托多糖提取的最佳工艺参数为提取时间51 min、提取温度60 ℃、料液比1∶48(g/mL)、提取功率400 W,测得实际多糖得率为13.86%。竹荪菌托多糖泡腾片最佳配比组成为竹荪菌托多糖2%、泡腾崩解剂总量45%、酸碱比(柠檬酸∶碳酸氢钠)1.5∶1、黏合剂(3%PVP 水溶液)2%、润滑剂(PEG 6000)2%、甜味剂(阿斯巴甜)1%。所得泡腾片质量稳定,重现性好,符合2020 版《中国药典》规定。 相似文献
107.
《Planning》2015,(1)
目的:探讨妇阴舒泡腾片命名的规范性与发泡量检查依据的合理性。方法:将妇阴舒泡腾片的命名与中国药典中有关"泡腾片"、"阴道泡腾片"命名原则进行比较、分析;并将其品种归属与所引用的发泡量检查方法进行分析。结果:妇阴舒泡腾片命名不规范,发泡量检查标准引用与品种归属相互矛盾。结论:应严格按照"泡腾片"、"阴道泡腾片"的定义与用途规范妇阴舒泡腾片的名称;按品种归属明确其发泡量检查方法或自行制订更严格的方法。 相似文献
108.
二氧化氯泡腾片应用普遍,为人们所熟知。因为使用量少,应用方向特殊,酿成火灾的事例并不多见,且火灾发生后,周边可燃物往往较少,损失不大,所以其安全性经常被人们忽视。但究其内在特性,二氧化氯泡腾片仍具一定的火灾危险性,值得大家注意,有必要采取安全防范措施。 相似文献
109.
《Planning》2013,(4)
目的优选盐酸乙胺丁醇泡腾片处方,制备出质量合格的泡腾片。方法通过正交试验设计优选最佳盐酸乙胺丁醇泡腾片处方,进行崩解时限试验,对使用优选处方制备出的片剂的质量进行考察。结果根据正交试验结果优化出最佳处方,盐酸乙胺丁醇片的最佳处方条件为微晶纤维素质量分数为30%,黏合剂聚乙烯吡咯烷酮质量分数为4%,柠檬酸用量为12%,制备出的3批样品均能够在5min内崩解。影响因素试验表明制备出的片剂稳定性良好。结论用优化出的处方制备的泡腾片工艺稳定,重现性好。 相似文献