高校教师的“隐性流动”略谈

高校教师的“隐性流动”略谈浙江经济高等专科学校卢晖随着改革开放的不断深化和社会主义市场经济体制的逐步建立，教师的流动逐渐增加，在高校教师的流动中，还存在着一些潜在和隐性的流动，应引起我们的高度重视。隐性流动主要指一些教师虽然身在学校，但人心思走，把相...     

陕西杨凌示范区手工皮鞋制作业调查

随着我国限制农村人口流动的政策的放开,从而出现了多样化的离农方式,由于制鞋业行业进入门槛较低,从事手工皮鞋制作业已成为诸多离农方式中的一种,陕西杨凌示范区手工皮鞋制作业不失为这种生产形式的一个典型代表。     

江苏沙河抽水蓄能电站工程上进出水口设计

介绍了江苏沙河抽水蓄能电站上进出水口设计特点,上进水口体型参数的确定,工程处理措施,结构稳定分析和结构计算。     

色素炭黑性能指标测试的探讨

本文就色素炭黑的黑度，流动度，pH值等性能指标的测试。如何准确快捷地获取数据进行了探讨。     

什么叫循环经济

循环经济是对物质闭环流动型经济的简称．它指的是一种把物质、能量进行梯次和闭路循环使用，在环境方面表现为低污染排放、甚至零污染排放的一种经济运行模式。作为一种新的经济发展模式，循环经济在可持续发展的思想指导下，把清洁生产、资源综合利用、生态设计和可持续消费等融为一体，     

信息时代的厨师长

与过去相比，现今这个时代，信息量与人员流动量之大是那个只有报纸、收音机等信息渠道的人们难以想象的。网络中的信息发布、QQ聊天窗口、BBS论坛、电子邮箱以及手机短信、可视电话、电视与传统的收音机、报纸、杂志等构成了一个密集的信息网。交通条件的巨大改进也方便了人们的出行，外出旅游、北上南下打工成为了人员流动的主流趋向。交流的增多更提高了人们对美食的认识，同时也对厨师长提出了更高的要求。过去的厨师长都是从师傅带徒弟这种传统的师门中成长起来，本门技艺自不用说，甚至可以称得上精妙绝伦。但中国的菜系众多，近年来，由于西餐的进入，不断有新的技法、新的菜式出现。而食客们在尝遍各式美昧之后，也对菜品的样式与口味创新提出了新的要求。因此，厨师长如何适应时代的快速变化，不断地在菜品研发、创新中发挥领先作用，从而使自己所在的餐饮企业于激烈的市场竞争中立于不败之地，的确值得我们深思和研究。[编者按]