葡醛内酯生产工艺改进研究

在实验研究的基础上，对现有葡醛内酯生产工艺中存在的的问题提出了相应的对策．为了提高产率，减轻污染以降低生产成本，进行了分阶段和全流程工艺实验，确认淀粉氧化工序中硝酸的浓度以70％适宜，氧化温度应控制在50℃或稍低，氧化淀粉水解前用硼氢化钠或氢气对氧化淀粉进行还原是提高葡醛内酯产率的有效手段．通过控制用酸量、改进加料方式和改善吸收可以有效地减轻环境污染．     

射线诱导的细胞凋亡过程中端粒酶表达及其活性

利用原位端粒酶-凋亡双染色法检测A549细胞和L02细胞hTERT和凋亡双表达，端粒序列扩增检测(TRAP)方法检测群体细胞端粒酶活性，研究γ射线照射人肿瘤细胞和正常细胞后端粒酶的表达变化与凋亡-发生的关系。结果表明，1—SGy照射后24—72h，A549细胞和L02细胞内hTERT表达增强，端粒酶和凋亡双染色阳性细胞随照射剂量的提高而增多；在凋亡发生的过程中，群体细胞端粒酶活性呈剂量依赖性增强，提示放射线诱导人肿瘤和正常细胞凋亡可能不是通过直接抑制端粒酶活性的机制；而辐射诱导端粒酶活性增高可能是细胞修复辐射损伤的机制之一。     

新型纸箱粘合剂的研究

介绍了一种新型纸箱粘合剂的反应原理、原料配比、生产工艺等，并主要针对氧化剂的选择及用量进行了讨论     

绿岛新肴集萃

海味系列海味系列海味系列鸿运海皇船原料:大虾12只鲜贝100克鲜鱿180克脆浆糊100克夏果20颗西芹100克大葱40克姜、蒜片各6克干红椒10克花椒16粒料酒8克胡椒粉4克番茄酱50克大红浙醋30克白糖25克精盐8克香油4克味精4克蛋清淀粉、水淀粉、鲜汤、色拉油各适量萝卜串花1朵无菌锡纸1     

外源NO和ABA对杨树气孔运动和SOD及POD活性的影响

研究了外源NO和脱落酸(ABA)对杨树气孔运动和SOD、POD活性的影响。结果表明：NO和ABA均可诱导杨树叶片气孔关闭，且NO有加强ABA诱导气孔关闭的作用。NO清除剂(C—PTIO)能显抑制NO和ABA对气孔关闭的诱导效应。不同浓度硝普钠(SNP)和ABA处理杨树离体叶片，SOD活性变化不明显，POD活性受到显抑制。粗酶液的体外实验结果表明，不同浓度SNP对POD活性的抑制呈明显的浓度及时间效应；而ABA对POD活性则几乎没有影响。说明在ABA调控气孔运动的过程中需要NO的参与，由此推测ABA对杨树叶片气孔运动的调节与NO对POD的抑制有关。     

酶法制备直链麦芽寡糖

为了获得单一聚合度的麦芽寡糖,以环糊精为原料,利用环葡聚糖水解酶的单点水解开环反应活性,在95℃、pH5.5、30min的条件下,生产出高纯度的直链麦芽寡糖;并以此为基础,提出了一种以环糊精葡萄糖基转移酶和环葡聚糖水解酶先后降解淀粉,生产直链麦芽寡糖的新方法。     

葡萄柚嫁接愈合过程关联酶活性研究进展

主要分析了葡萄柚的分布及生态学特征,重点阐述了葡萄柚嫁接砧穗选配、愈合过程解剖学以及酶学的研究动态.结果表明,分子技术手段的应用,为葡萄柚砧、穗选配缩小了范围,但研究砧木品种与接穗的选配还有待扩大,关键酶对提高砧穗愈合具有重要的意义,为激素调控愈合力创造了可能,同时也为基因调控机理研究提供了理论基础.     

氧化复合变性淀粉的性能测试与分析

本文对氧化酯化复合变性淀粉、氧化交联复合变性淀粉及原淀粉的浆液和浆膜性能进行了系统测试,并对结果作了分析.     

挤压膨胀淀粉制备粘合剂的研究

用普通玉米淀粉、5%(质量分数)水和次氯酸钠的混合物经双螺杆食品挤出机挤出制备氧化淀粉.这是一种快速、连续、稳定、简便制备氧化淀粉的新方法.挤出淀粉具有水溶性,无传统氧化淀粉的废水排放等问题,且经简单调配,即pH值在9～11、硼酸质量分数在0.2%以下,可成为一种具有一定性能的淀粉胶粘剂,用于瓦楞纸板的粘接.     

淀粉接枝共聚物制备的影响因素的研究进展

综述了制备淀粉接枝共聚物过程中,淀粉种类、其是否糊化,引发剂及单体的选择及其用量,以及反应温度和反应时间等因素对制备淀粉接枝共聚物的影响,指出应根据所需产物性能要求,综合考虑各方面因素的影响.并提出开发新的廉价而高效的引发剂成为市场所需,淀粉制备工艺的简约处理以及性能优良的淀粉衍生物产品的开发值得人们进一步的深入探讨.