啤酒中双乙酰含量变化及其影响因素

本文论述了常规实验条件下，法测定啤酒中双乙酰含量．绘制了双乙酰含量随时间的变化曲线，并讨论了酵母种类、麦汁组成、下酒温度等影响啤酒中双乙酰生成与还原的多种因素。     

NEC N6206

NEC的“手写大军”近日又有新成员加入，N6206的推出进一步壮大了这一队伍的规模。N6206是一款GSM三频机型，支持GPRS数据连接功能以及彩信收发，配备一块2.2英寸26万色TFT屏幕，分辨率达到QVGA水准，显示效果清晰细腻，该机支持手写输入及触摸操作，使用起来格外顺畅，机身面板采用密纹工艺，手感舒适自然。     

全面易用型数据采集系统ADS1110

I公司宣布推出超小型SOT23-6封装,且具有板上参考电压的16位Δ -∑模数转换器(ADC)ADS1110。这种易用性极高的低价位数据采集系统具有业界最高的集成度与最佳性能。ADS1110是为那些将空间与功耗作为首要考虑因素的高精度测量应用而精心设计的 ,可应用于消费类电子产品、手持测试仪器、便携式医疗设备及工业流程控制等。ADS1110是一种真正具有16位无代码丢失性能的全差动、自校准ADC。它通过采用转换速率为每秒取样15、30、60或240次的板上2.048V参考电压 (精度为0.05%、漂移为5ppm/C)执行转换。板上可编程增益放大器 (增益高达8)可…     

L－B膜修饰电极循环伏安行为模拟──（Ⅰ）电荷转移速度常数对循环伏安性能的影响

本文用计算机数字模拟方法研究了电活性分子多层Ｚ型Ｌ－Ｂ膜修饰电极的循环伏安行为。计算了电极与修饰Ｌ－Ｂ膜分子第一层之间的电荷转移速度常数Ｋ_ｏ，Ｌ－Ｂ膜分子层间的电荷转移速度常数ｋ_ｉ；对峰电位差△Ｅ_ｐ及阳极峰面积Ｑ的影响，以及在不同条件下各层分子的氧化态分数随扫描时间的变化。为研究和设计电活性分子修饰电极的实际体系提供了大量数据和信息。     

淀粉粘合剂中的一种新型氧化剂—高锰酸钾

90年代初,我国纸箱行业出现了一种新的氧化剂——高锰酸钾(KMnO_4)氧化法冷制制胶工艺。这里主要谈一谈该氧化法制胶的反应机理及其使用中应注意的几个问题。一、高锰酸钾的性能高锰酸钾(KMnO_4),又名灰锰氧,分子量为158.02,是一种强氧化剂,深紫色,为有金属光泽的粒状或针状结晶,味甜而涩,易溶于水,水溶液为深紫色,20℃时溶解度为6.34g/100g。在运输贮存时不可受热撞击或遇化,应密闭贮存,防止日光照射。二、反应机理因高锰酸钾是一种强氧化剂,在酸性、中性、碱性条件下都能使淀粉分子发生氧化。我们选择在碱性条     

反应溅射法制备的软磁铁氮膜

用反应溅射法在Ａｒ＋Ｎ２混合气氛中制备了软磁性铁氮膜，并对样品进行了真空退火热处理。考察了制备条件和热处理对铁氮膜的微结构和软磁性能的影响。发现氮气的加入导致了晶粒尺寸减小和软磁性能改善，还能抑制热处理过程中的晶粒生长。     

CA／PAN中空纤维血浆分离膜的结构与性能

本研究以CA及PAN的共混溶液,通过干-湿法纺丝制取中空纤维,利用共混高聚物各组分在凝固剂中相分离速度的差异,形成具有稳定结构的中空纤维孔膜,该膜用于分离血液中的血浆成分具有良好效果。讨论了成型条件及添加剂等对膜结构、性能的影响,用SEM及图相分析仪、MAP压汞仪及DSC等分析手段,对膜的微孔结构、形态、孔尺寸及中空纤维膜的血浆通量和水通量等进行了系统的考查。     

纳米级BaAl_2O_4微粉的制备和性质

分别用溶胶 -凝胶法、低温固相反应法 ,制得了纳米级BaAl2 O4微粉 ,用电镜观察了其形貌和粒径的大小 ,用X-射线衍射仪进行了物相分析 ,测定了其纯度与晶型 ,讨论了制备方法与粒度大小的相互影响     

阳离子淀粉在造纸上的应用

本文简单介绍阳离子淀粉的特性、生产及应用机理。着重讨论阳离子淀粉在造纸工业湿部添加上的应用技术及注意事项。