白酒和电脑

白酒和电脑放在一起,你能想到什么?一边喝白酒一边玩电脑?恐怕这样的人很少,但是对我来说,白酒和电脑有很多相似的地方。我本人在 PC 行业转了一圈后,来到酒行业,感觉就像中国的产业资本,在各个产业横冲直撞,到头来,感触颇深。电脑和白酒,两种看似风马牛不相及的东西其     

金牛媒介转战天府国

2006年7月11日,中国金牛媒介:湖南经视、山东齐鲁、安徽影视,第一次聚集四川。这是金牛媒介聚首上海发表“中国媒介金牛成长工程”宣言,宣布联手打造“中国媒介金牛成长工程”之后,     

微机在白酒固态蒸馏上的应用

介绍了微机控制技术在白酒固态蒸馏上的应用，阐明了系统的硬件构成和软件设计。     

大唐盛世王者风，今朝佳酿汾阳王

”酒”谐音“久”，看来在这种琼浆美液步入人间生活之初。就注定要伴随华夏至永久吧！以笔者如今的修为，如要强行追根溯源，将定会四处碰壁而无从着手，既然自知无力对其有深刻阐述，那么只能跳出来做个上观者，凭借只言片语的了解，顶着断章取义的风险在此涂鸦涤墨。[第一段]     

应用麸曲和在曲相结合生产酱香型白酒

在传统的大曲酒生产工业中，应用大曲和河内白曲，生香酵母，生香酵母，南阳温室酵母代替部分大曲，进行酱香型白酒的生产提高了原料出酒率，且酒质较稳定，经济效益显著，并对大曲，麸曲生产的新酒及贮存一年以上的陈酒进行了品评及理化分析，取得了公人满意的效果。     

洋河1号：白酒O2O混战中的破局者？

在国内白酒行业,江苏洋河酒厂股份有限公司（以下简称“洋河”）一直是营销变革的急先锋.面对互联网浪潮,洋河率先树起了O2O的大旗.大家都在说2014年是白酒行业的“O2O”元年.洋河,作为中国白酒行业三大品牌商之一,重磅投入O2O红海战役,到底是行业的盲目搅局者,还是行业新秩序的破局者？APP＋微信公众服务号＋服务热线：打造多入口,快捷为王在笔者看来,当前国内酒水O2O其实可以分为厂家主导型、连锁店主导型、电商主导型,以及平台主导型四大类.     

重量级的成都糖酒会——2010年成都糖酒会花絮

虽然未有定价,未有样品,刚刚结束的2010年春季糖酒会上,五粮液还是罕有地出动两大掌门人王国春和唐桥,大张旗鼓地推出首款酱香型白酒——永福酱酒。而作为总经销,银基主席梁国兴透露,银基旗下数千家直销专卖店和经销商渠道将在3个月内实现永福酱酒的铺货。     

利用ERP成功管控应收账款

如今应收账款难题考验着酒水企业,也决定着不少酒水企业能否顺利跨过2013年的"年关"。"几年前,企业开糖酒会、订货会,代理经销商见面都会问‘你卖了多少’,可是这一年多,代理商见面大多是问‘你被欠了多少’。"日前,福建一知名白酒企业在酒商论坛会一句颇为无奈的调侃,道出了整个行业面临的新困局。曾有业内人士统计,受"三公消费"限制、     

蒸发温度对电子鼻白酒评价的影响研究

采用气体传感器阵列对7种市售白酒进行了动态测量,并研究蒸发温度对白酒识别分类的影响.白酒样本分别在20,40,60,80℃蒸发后进行测量,在每个蒸发温度下结合主元分析(PCA)法,分析了传感器阵列信号与白酒的香型和酒精度特征之间的关系,以及所有白酒样本按蒸发温度划分的结果.结果表明:按香型和酒精度划分,60℃的分类结果...     

假冒名牌白酒调查

根据统计,2011年前11个月,全国白酒产量达到了近800万吨,同比增长超过了25%,产值突破2000亿元,同比增长超过30%,与此同时,不少名酒的价格也在不断上涨。就在这样的大背景之下,白酒造假、尤其是名牌白酒造假就成了一些不法分子的生财之道。不