云南保山民间猪肉加工食用方法

保山市地处云南西部，辖一区四县，82个乡镇，总人口237．55万人，市内居住着彝族、傣族、傈僳族、景颇族等36个少数民族。保山市属山地亚热带季风气候．海拔高差大，立体气候明显，年均气温14．8℃～21.3℃．年均无霜期238～336天，年降水量1463．8～2095．2毫米。养猪业在全市畜牧业中占有     

彩云易散琉璃脆——白乐天《简简吟》等感伤诗对宋词的影响

白居易自分其诗为讽喻、闲适、感伤、杂律等四类,最重讽喻之作,在其诗集中冠之卷首.宋代词人的接受视域中,最重“感伤”、“闲适”之作.如果说白居易《长恨歌》是将目光投向了家国兴替与李杨悲欢,是以最高统治者为关注对象的,《琵琶引》更多的是诗人自我怜惜,自伤零落栖迟.那么《简简吟》、《花非花》等作品则是以普通女性为关注对象,感伤美好事物易逝.     

外源小鼠核酸促电离辐射损伤的同系小鼠肠腺细胞修复的相关基因克隆

为研究克隆外源核酸促电离辐射损伤的小鼠肠腺细胞修复的相关基因。建立BALB／c小鼠电离辐射后给予外源RNA与生理盐水治疗的6、12、24h,4d和8d的模型,收集空肠组织标本后采用消减杂交基础上的LD－PCR技术,获取与受照射小鼠肠腺损伤修复相关的基因克隆,对其进行全自动测序与GeneBank检索,新基因递交给基因库。获取了90个与肠腺修复相关的基因,杂交证实在核酸治疗组与生理盐水治疗组之间呈差异表达,其中18个是新基因,GeneBank接受号为AF240164－240181。获取了90个可能与外源核酸促肠腺修复相关的基因克隆,其中18个是新的相关基因。     

锌液中的合金元素对锌花外观质量影响机理研究

简单介绍了热镀锌产品表面锌花的各种形态,锌液中的合金元素对锌花的形成机理的研究。     

子程序花指令加密算法研究

根据反汇编器原理,分析现有的花指令加密算法存在的问题,提出了一种新的花指令加密算法——子程序花指令加密算法。详细论述了子程序花指令加密的工作流程和算法描述,分析了此算法的有效性和逻辑一致性。最后,通过算法的具体实现,对其有效性和逻辑一致性进行了验证。     

Pt掺杂SnO2花状纳米结构的合成及其气敏性能的研究

用原位掺杂法制备了Pt/SnO2花状纳米结构.通过控制反应源物中n(Pt4+)/n(Sn4+)比率,可以获得不同Pt掺杂量的复合纳米结构.采用SEM、XRD、TEM和Raman光谱对样品的形貌、结构等进行了分析,并测试了材料的NH3气体敏感性能.结果表明,Pt掺杂的SnO2纳米花大小约为2μm,由平均直径为180nm,...     

大曲中产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其特性分析

目的 从浓香型白酒大曲中分离筛选出一株产阿魏酸酯酶的菌株。方法 将大曲样品中筛选出的11株菌进行划线纯化培养,进一步挑选出产阿魏酸酯酶酶活较强的菌株并鉴定,分析其安全性及生物学特性,最后对发酵产酶条件进行优化。结果 得到一株产阿魏酸酯酶酶活较强的菌株为L-7,经鉴定为屎肠球菌(Enterococcus faecium)。经毒力基因检测、有害代谢产物实验结果均为阴性;生物学特性研究实验结果为:在16 h时生物量达到最大,耐最低pH为4,最高为11, NaCl质量分数为8%的条件下仍能生长,耐受最高的乙醇体积分数为13%;具有较好的安全性且有耐乙醇、耐盐、广泛的pH耐受性等优良性能。通过发酵产酶条件优化,该菌株产阿魏酸酯酶最佳发酵条件为:接种量为6%体积分数、培养温度32℃、转速160r/min、培养时间96 h;此时该菌株产阿魏酸酯酶的酶活为(44.68±0.05) U/L,较优化前提高了57.05%。结论 本研究结果可为产阿魏酸酯酶的菌株筛选提供参考,且筛选所得屎肠球菌在提高浓香型白酒及其他发酵食品中阿魏酸含量及风味具有应用潜力。     

基于元曲作品中丝织显花事象的技艺辨析研究

元曲作品中多见涉及丝织显花技艺事象,系通过戏曲文学艺术形式反映传统手工丝织事物的文化现象,也是纺织史料的一种保存和呈现形态。采用“曲史互证”的方法,对元曲中有代表性的丝织显花技艺事象开展辨析。研究认为,元曲呈现的提花织造事象与现实中的丝织显花工艺及其织品存在一定的对应关系。元曲“妆花”和“妆金”相关事象提示出后世相关丝织品名称的渊源。元曲“织成”和“缂丝”相关事象所反映的工艺特征和用途符合实际。元曲中“改机”相关事象虽与明代记载不同,但是提示出元代民间衣料加工的常见方法。元曲作品中丝织显花技艺相关事象多由剧曲作者根据现实的丝织工艺特征和产品特点赋予意象性的艺术表达,对后世专门术语的形成不无启发作用,又通过元曲在民间的广泛传播获得流传和认同。     

融水苗族服饰图案样本花的形制研究

融水苗族自治县位于广西壮族自治区,是全国五个单列苗族自治县之一。融水苗族服饰图案样本花有其独特的形制特征,承载着融水苗族深厚的历史底蕴和人文底蕴。通过采用文献研究、田野调研、实物研究、访谈取证等研究方法,对广西融水苗族服饰图案样本花的造型特点进行了实地考察与系统研究。收集融水苗族服饰中的各类样本花图案并归纳其线稿,探究不同工艺下图案样本花的造型特点、美学特征和应用方式。得出苗族传统服饰图案对传承历史、工艺启迪、现代育人和增强民族文化自信方面具有一定的应用价值。研究成果有利于对融水苗族特有的优秀文化进行保护与数字化传承,可为今后苗族图案的现代应用提供参考借鉴。