短信订牛奶

现在，武汉移动的用户如果在家休息时突然想喝蒙牛特仑苏牛奶，不必再像以前一样去商店购买，而是直接发送手机短信726630到一个特服号，顺便再加上自己的地址，然后在家等着就可以了。在半个小时内，蒙牛在武汉的销售人员就会把牛奶送上门。     

花样牛奶喝出营养

把牛奶进行适当加工，或与其他食物一起调配，可制成各种食疗牛奶，既增加其营养价值，又可满足不同人群的需求。     

夏饮牛奶四不宜

不宜空腹饮空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收，饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以延长其在消化系统内停留的时间。 不宜饮冰牛奶将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感很爽，但对肠胃的刺激易致发腹泻。     

新型白茶牛奶咖啡复合饮料加工工艺研究

以白茶浸提液、咖啡浸提液、纯牛奶为主要原料，研制白茶牛奶咖啡复合饮料。以产品的感官评分为指标，在单因素试验基础上，采用响应面法对复合饮料配方进行优化。结果表明：以饮料总质量为基准，白茶牛奶咖啡复合饮料最优配方为咖啡浸提液添加量40%、白茶浸提液添加量15%、牛奶添加量21%、蔗糖添加量6%、水添加量18%。在此条件下产品的感官评分为90.24,与预测值的相对误差为0.79%。     

一种新型的去糖牛乳制品

无论是液态奶还是固态奶,乳糖是其中最主要的成分.市售所谓的低糖或无糖奶并没有减少总糖含量.本去糖牛奶采用最新发明技术,能有效去除牛奶中的乳糖,也使奶中的总糖含量低于0.5%.其它各项指标符合国家乳品标准,也达到国家对无糖食品的标示.给广大消费者,尤其是乳糖不耐受、糖尿病、肥胖者带来口福.以本产品为原料可配制成多种低糖、无糖乳制品.外观、口感、营养价值与原乳基本相同.     

不同年龄饮食宜忌(二)

更年期女性宜多吃奶及奶制品更年期女性雌激素分泌减少,钙流失速度加快,增加食物中的钙供给量非常必要。牛奶及奶制品富含优质蛋白质和优质钙质,且易于消化、吸收,有利于更年期女性的骨骼健康。每日饮用两瓶以上的牛奶或食用相当数量的奶制品,即可获取足量的优质钙质。     

饮用牛奶的学问

牛奶虽好，但饮用不当，却会适得其反，所以，在日常生活中一定要科学饮用鲜奶。     

倒奶不是新鲜事

牛奶不新鲜就要倒掉，而倒奶也已经不是新鲜事。自9月初“三鹿事件”发生以来，企业对鲜奶的需求量大大降低，无奈之下，一些奶农只能把刚挤出的奶倒掉，甚至有人杀牛卖牛。乍一看，奶农倒奶是此次“三鹿事件”或者说“三聚氰胺事件”所致，但回顾一下过去的几年我们会发现，倒奶已经不是什么新鲜事了。     

不再让低血糖“兴风作浪”

公司职员莉莉，由于做设计工作常加班，经常一忙就顾不上吃饭。可一到下午或晚上，一阵阵饥饿感就会袭来，紧接着，莉莉便感到头晕目眩、心跳加快、喘不过气、手指发抖、全身不住地冒冷汗、眼前也越来越模糊。每次发生这样的情况时，莉莉就赶紧吃些零食，比如饼干、巧克力，或者喝杯果汁、牛奶什么的，过好几分钟才能缓过劲来。最近去医院一查，医生说她患有轻微的低血糖症状。