初生婴儿母乳化调配乳的研究

本文介绍一种新型初生婴儿代乳品一母乳化婴儿调配乳。该调配乳是以牛乳为基础原料,通过添加适量的脱盐乳清粉、植物油、乳糖、稀奶油、硫酸亚铁、各种维生素以及牛磺酸调整牛乳中各营养成分的含量与配比,经过营养成分分析,调配乳在各营养素的含量与配比上基本达到了母乳化的要求。动物实验表明:与牛乳相比较,婴儿调配乳具有较高的营养价值,动物食用后体重增长较快;调配乳中蛋白质的效价(PER)和净蛋白比率(NPR)明显高于牛乳。该婴儿调配乳是较牛乳理想的母乳替代品,适于婴儿特别是初生婴儿(0—4月龄)食用。     

EM-99稠油破乳剂的研究

本文阐述了EM-99原油破乳剂的合成及对稠油乳液的破乳性能。EM-99是由SP-169、FC-9011和FC-9303复配而成，它对高粘稠油乳液具有优良的破乳性能。     

国内外拉伸型干酪的种类及研究进展

概述了拉伸型干酪的种类、工艺,以及国外拉伸型干酪的研究进展.同时研讨了我国少数民族传统拉伸型干酪-乳扇的生产历史、工艺、研究情况,以及与国外传统拉伸型干酪的比较;并介绍了国内对Mozzarella干酪的研究进展.     

控制釉浆性能防止色差危害

该文简述乳白釉釉浆性能与色差缺陷的关系，重点分析了釉浆深度，釉浆稠化性能控制不同是导致产品色差的原因。     

油品浑浊原因分析及解决办法

针对油品浑浊问题，经多方查找，确定系油品中含有表面活性剂及微量水所致，提出了采用通入干燥的压缩风或氮气吹扫的解决措施。     

丙乳砂浆防碳化修复技术在坝体廊道除险加固中的应用

大塅水库作为铜鼓县唯一一座大型水库,水库安全运行是铜鼓县社会经济发展的重要保障.大塅水库除险加固工程中使用丙乳砂浆对坝体廊道进行防碳化修复处理,文章介绍了丙乳砂浆防碳化修复施工工艺及相关技术参数与施工方法质量控制措施,处理后效果良好.     

牛初乳中提取乳铁蛋白工艺的研究

从牛初乳中分离提取乳铁蛋白,建立快速分离纯化乳铁蛋白的工艺.选择弱酸性阳离子交换剂CM SEPHAROSE FAST FLOW装柱,脱脂牛初乳在4　℃下进行动态吸附上柱后进行阶跃洗脱.通过对洗脱条件的比较优化,确定了分离提取乳铁蛋白的最佳工艺条件为：牛初乳料液pH　6.6,上柱速度300　mL/h,阶跃洗脱剂的体积分数分别为1.5%和5.0%的NaCl,洗脱体积流速200 mL/h.乳铁蛋白洗脱液经过超滤和冷冻干燥,得到冻干粉纯度可达98.98%,得率为29.0%.     

含酸原油破乳剂研究与应用

含酸原油含量丰富,具有很高的工作开采价值。由于大量环烷酸以盐的形式存在于原油中,造成原油破乳脱水难度增加,脱水效率下降、脱出水质变差,原油集输处理成本升高。硅骨架型破乳剂对含酸原油具有很好的针对性,在提高脱水效率、提升水质和降低中间层等方面,表现出优良的综合性能。本文介绍了一种授权发明专利的硅骨架破乳剂新产品以及对含酸原油的使用情况。