玉米黄粉酶解液在黄原胶发酵生产应用的研究

以玉米黄粉酶解液为氮源应用于黄原胶发酵培养基，探讨了蛋白酶种类、玉米黄粉酶解液添加量和酶添加量等因素对其发酵黄原胶粘度和产胶率的影响，并优化了复配氮源的种类及其复配比例。结果表明，碱性蛋白酶水解液作为氮源发酵黄原胶的粘度和产胶率优于其它蛋白酶解液；当酶解液添加量为6%、碱性蛋白酶添加量为8kU时，发酵黄原胶的粘度和产胶率可以达到4235cp和24.4g/L。大豆蛋白与玉米黄粉酶解液复配效果优于与棉籽粉、豆粕粉、花生粉的复配；玉米黄粉酶解液与大豆蛋白复配比为3:7时，发酵黄原胶的粘度和产胶率可以达到5833cp和32.4g/L，与单独以大豆蛋白为氮源无明显差异。本研究为提高玉米黄粉资源利用率、降低黄原胶的发酵生产成本提供了新思路。     

玉米淀粉胶粘剂的改性研究

以玉米淀粉为主要原料 ,通过预糊化、氧化、加碱糊化进行化学改性 ,并加入稳定剂可制备固含量高、贮存稳定性好 ,具有一定初粘力和透明性的改性淀粉胶粘剂。本论文主要研究了改性玉米淀粉胶粘剂的主要成分配比及工艺条件对产品性能的影响。结果表明 :淀粉氧化前是否进行预糊化处理、氧化剂的用量、体系pH值、加碱糊化时碱液用量、稳定剂的种类和用量等对改性玉米淀粉胶粘剂性能影响较大。     

硼在玉米中的分布特征及化学形态的研究

对施硼肥和不施硼肥的土壤上种植的玉米中硼的分布及化学形态进行了研究 ,结果表明 ,靠近根部的玉米叶子中含硼最多 ,中部和上部叶子中含硼量依次递减 ,玉米种子中的含硼量低于叶子中的含硼量。通过研究不同溶剂对玉米叶子和种子中硼的浸提能力 ,探明了以 10 %醋酸浸提下来的硼最多 ,其次是用 0 .0 1mol/LEDTA浸提下来的硼 ,用水浸提下来的硼的含量最少。     

意大利超市起用生物降解包装

【美国《包装文摘》2004年第1期报道】题：意大利超市起用生物降解包装。当顾客来到意大利IPER超市的22个连锁店会感到十分惊讶，走路和谈话都涉及到玉米，IPER超市新鲜食品已都采用独特的包装材料。IPER超市于2002年推出改用全新包装的计划，承诺用环境友好包装提升高质量食品档次，选用材料为美国Cargill Dow公司的以玉米为原料的聚乳酸(PLA)树脂NatureWorks。     

红花黄色素提取工艺的研究

对红花黄色素提取条件进行了系统研究.以羟基红花黄色素A为对照品,选定水为最佳提取剂,实验确定红花黄色素的适宜提取条件为:浸取温度70 ℃,料液比为1∶100,浸取30 min,提取两次.     

农作物秸秆增强氟石膏复合材料的微观结构研究

将玉米秸秆加入改性后的氟石膏中，研究改性剂、玉米秸秆对氟石膏复合材料结构性能的影响；并用苯丙乳液对玉米秸秆纤维进行表面处理，用以改善基体材料和增强材料的界面结合状况，由此显著提高制品性能。     

“玉米皮水解制结晶木糖”项目通过专家鉴定

中国轻工业联合会科技办公室于2006年2月24日在中国轻工业联合会组织召开了“玉米皮水解制结晶木糖”项目的技术鉴定会。鉴定委员会专家听取了课题的研究工作报告、技术报告、质检报告和查新报告并审查了鉴定资料，进行了认真讨论。     

玉米胚芽油在超临界CO2中的溶解度研究

研究了玉米胚芽油在超临界ＣＯ２中的平衡溶解度随温度，压力的变化规律。选择三种溶解度模型，分别对实验数据进行回归计算，并用相关系数对模型进行筛选。     

我国燃料乙醇产业及其对石油消费的局部替代性研究

从燃料乙醇局部替代石油消费的角度，结合经济计量模型和实地调研对燃料乙醇产业未来的盈利能力，市场规模以及其对玉米市场冲击进行了阐述。     

双子表面活性剂合成及在酒精废液处理中应用

合成了4种碳链长度的酯基阳离子双子表面活性剂,并作为絮凝剂对干法工艺处理的玉米酒精糟废液进行了絮凝处理实验。絮凝后对废液的透光率及COD进行了测定,考察了在不调节pH值及室温条件下与双子表面活性剂、淀粉阳离子、壳聚糖阳离子对比絮凝处理效果,双阳离子表面活性剂好于淀粉阳离子、壳聚糖阳离子的絮凝能力;同时考察了酯基阳离子双子表面活性剂碳链长度对絮凝效果的影响,碳链长度对COD去除率的高低顺序为C14>C16>C12>C10。实现了不用碱中和废液而直接进行絮凝处理的工艺改造。