白酒工业生态中的微生物生态学

微生物生态学是生态学的一个分支 ,白酒微生物生态是佳酿中国白酒的特殊内容 ,它与白酒工业生态密切相关。白酒工业生态把产品质量提高、环境保护、生态园建设纳为一体来研究 ,也包括了白酒微生物生态学的内容。本文讨论了白酒工业生态与白酒微生物生态对中国白酒生产的特殊重要意义。沱牌集团实施的白酒工业生态园建设体现了21世纪中国白酒发展方向     

管理出效益 创新求发展

“模拟市场管理 ,划小核算单位 ,权责结合 ,联利计酬”的A管理模式推进企业管理体制和运作。重视人才挖掘和培养 ,实施人才工程和素质教育 ,引入竞争激励机制。以提高文化内涵来巩固泸州老窖的市场信誉 ,稳定市场 ,不断开拓国内外市场空间。立足技术创新 ,不断推进生物工程技术的创新发展 ,实施创新组织体系、创新制度体系、创新成果转化体系和创新评估体系相结合 ,来促进公司产品质量提高 ,新产品开发能力的增强 ,推动企业不断向前发展。(孙悟)     

玩转渠道资本化的魔方——序经销商发展的新动向

自2000年前后,中国啤酒行业掀起大规模“洗牌”以来,不少人断定。白酒业必将遭遇一轮并购重组……近10年来,资本与中国白酒业的接触从未停歇,而且越来越密切。从最早“万基”、“健力宝”、“成功集团”等等出演的一幕幕并购、重组悲喜剧。     

进入白酒业失利：企业家与职业经理人谁之过？

一些进入酒行业的业外企业，引进了优秀的职业经理人，但崛起者无几，业外企业失败后将罪过加在了职业经理人身上，职业经理人又反驳企业家决策失误，企业家与职业经理人本是同家，但是在酒行业却彼此攻击，那么。     

新疆酒业06年的“新圈地运动”

新疆白酒市场:板块冲突2000年以后,新疆白酒业至少经历了两轮洗牌。第一轮是2000年左右新疆白酒业的改制,直接的结果是,以肖尔布拉克为代表的民营白酒企业的崛起,改变了新疆白酒的竞争格局。第二轮是2003年至2004年以各类老陈酒为代表的中小买断品牌的泛滥。充斥在新疆市场的各类老陈酒,品质参差不齐,并且这种明显的投机和冒险行为对白酒市场     

王兴泰，给白酒界带来了什么？——关于职业经理人的思索

王兴泰，曾经与中国名酒郎酒紧密联系在一起。王兴泰，曾经给郎酒带来了一段短暂的辉煌。郎酒，中国十七大名酒之一，四川六朵金花之一，与国酒茅台一脉相连，同为酱香型白酒的典型代表。但是，郎酒之出名，更在于自1999年白酒界第一个高级职业经理人王兴泰及其以后所引发的一系列戏剧性故事。     

加强协会建设,推动江苏白酒业健康持续发展

江苏白酒业在八十年代中后期九十年代初期是最辉煌时期。到九十年代中后期江苏白酒业步入下降通道,直至2002年到低谷。白酒专业协会也处于半瘫痪状态。2001年由洋河、双沟集团牵头联系江苏白酒十大企业召开的“江苏省白酒峰会”是企业一种自救行为也是对白酒专业协会工作的强大问责和冲击。2003年5月,江苏省白酒专业协会召开了常务理事扩大会议,冲破行政体制的束缚,充分发扬民主选择,产生了新一届白酒专业协会理事会,这是一种自我调节自筹资金的全新民间组织形式,经过两年多时间的运作,取得卓有成效的成绩。下面向大家谈谈工作体会:一、新一…     

今世缘在缘分的星空中飞翔——江苏今世缘酒业有限公司“十一五”又好又快发展巡礼

这是一个因缘而生、随缘而盛的企业,从1996年破茧而出,到创牌10周年庆典,今世缘人踏着“新起点、新辉煌”的鼓点,伴随着“二次创业”的号角,以缘载道,一路前行,走向众芳之所在,昂首跻身中国白酒业“十强”的行列。     

基于钻石模型的广西白酒业竞争力分析

近几年,白酒市场风起云涌,行业竞争不断加剧,新一轮的行业洗牌成为大势所趋。在这样的背景下,广西的白酒业何去何从面临着艰难的选择。运用钻石模型理论,从生产要素、需求条件、相关产业与支持性产业、企业、政府、机会等六个方面对广西白酒业进行了分析,最后指出提升广西白酒业竞争力的途径。