运输过程中温度波动对奶制品质量的影响

1.前言近年来,我国乳制品加工业有了很大的发展。而加工部门的产品与销售部门送到顾客手中的产品在质量上存在着差距。这是由于产品装卸过程中运货车的频繁开门,运输过程中的颠波及误车等现象使冷藏车内出现温度波动,温度波动的影响夏季尤为明显。从而影响乳制品的质量,甚至危害消费者健康,进而影响乳品厂的信誉和经济效益,造成厂家与用户之间的矛盾。     

酶制剂工业的发展和应用前景

介绍了目前国际上酶制剂的市场和发展情况，叙述了我国酶制剂的生产和应用与国际先进水平相比有很大的差距，提出了今后发展的建议。     

第33届中国国际裘皮革皮制品交易会——尽情皮草 奢华享受

1月有16日，第33届中国国际裘皮革皮制品交易会在北京昆化饭店举行开幕晚会，主办方一气呵成地把三项精彩活动内容呈现给境内外业界人士。     

菱镁制品低温早强促凝剂作用机理分析

菱镁胶凝材料在20℃以上的生产环境具有快硬的特点,但在环境温度低于15℃时,1d的硬化强度只有28d的10%,低于5℃时存在无法脱模的问题。为使菱镁制品能在较低温度下正常生产,试验研制出一种菱镁制品低温早强促凝剂。介绍该早强促凝剂的作用机理、技术性能、掺量特点及在低温生产环境下促进菱镁制品强度发展的作用。     

血液制品厂的净化空调设计

随着国民经济的发展和科学技术的进步,类似血液制品的净化空调厂房的设计与运用会越来越多,为了做好这方面的净化空调设计,本文提出了厂房平面布置,通风与空调净化设计以及消毒灭菌系统等问题,供有关人员参考。     

坩埚对中频烧结钼制品的影响

通过分析中频烧结时集肤效应的影响、烧结过程中能量的变化以及坩埚在烧结过程中的作用,得出坩埚质量对中频烧结钼制品的质量有重要影响,此结论已为生产实践证实。     

美国开发出不锈钢粉末制造零件

美国加利福尼亚州一金属粉末制品公司，选用316L不锈钢粉末冶金工艺制造出了一种摩托自行车屋顶式支架的蛤形外壳。采用不锈钢粉末冶金制造该零件与熔模铸造和机加工件相比，能节约65％的成本，与压铸件相比，强度更高，还不易电化锈蚀。     

烹饪原料中的珍品——乌鱼蛋

乌鱼蛋又称墨鱼蛋、目蛋、乌贼蛋。称之为蛋，并非是蛋，而是雌性乌贼的产卵腺的干制品，主要产于我国山东日照、蓬菜，集散于青岛，尤其是山东日照腌制加工的乌鱼蛋闻名于全国。     

“十五”期间中国电炭制品市场报告

分析了“十五”期间中国电炭制品市场及各类电炭制品市场并作了详细预测。