全文获取类型
| 收费全文 | 23754篇 |
| 免费 | 1082篇 |
| 国内免费 | 168篇 |
专业分类
| 电工技术 | 37篇 |
| 综合类 | 1177篇 |
| 化学工业 | 2105篇 |
| 金属工艺 | 16篇 |
| 机械仪表 | 162篇 |
| 建筑科学 | 310篇 |
| 矿业工程 | 24篇 |
| 能源动力 | 329篇 |
| 轻工业 | 19973篇 |
| 水利工程 | 30篇 |
| 石油天然气 | 149篇 |
| 无线电 | 53篇 |
| 一般工业技术 | 186篇 |
| 冶金工业 | 81篇 |
| 原子能技术 | 22篇 |
| 自动化技术 | 350篇 |
出版年
| 2024年 | 250篇 |
| 2023年 | 776篇 |
| 2022年 | 978篇 |
| 2021年 | 848篇 |
| 2020年 | 712篇 |
| 2019年 | 774篇 |
| 2018年 | 470篇 |
| 2017年 | 484篇 |
| 2016年 | 548篇 |
| 2015年 | 687篇 |
| 2014年 | 1220篇 |
| 2013年 | 921篇 |
| 2012年 | 1330篇 |
| 2011年 | 1300篇 |
| 2010年 | 1124篇 |
| 2009年 | 1186篇 |
| 2008年 | 1413篇 |
| 2007年 | 1153篇 |
| 2006年 | 1087篇 |
| 2005年 | 1015篇 |
| 2004年 | 1003篇 |
| 2003年 | 869篇 |
| 2002年 | 682篇 |
| 2001年 | 533篇 |
| 2000年 | 523篇 |
| 1999年 | 410篇 |
| 1998年 | 383篇 |
| 1997年 | 351篇 |
| 1996年 | 300篇 |
| 1995年 | 306篇 |
| 1994年 | 277篇 |
| 1993年 | 206篇 |
| 1992年 | 219篇 |
| 1991年 | 180篇 |
| 1990年 | 167篇 |
| 1989年 | 155篇 |
| 1988年 | 29篇 |
| 1987年 | 24篇 |
| 1986年 | 17篇 |
| 1985年 | 15篇 |
| 1984年 | 28篇 |
| 1983年 | 15篇 |
| 1982年 | 19篇 |
| 1981年 | 9篇 |
| 1980年 | 7篇 |
| 1951年 | 1篇 |
排序方式： 共有10000条查询结果，搜索用时 46 毫秒
31.
本文应用模糊集理论，提出了酶发酵过程的模糊优化控制方案。针对该发酵过程经验性强且无定量描述数学模型的特点；采用模糊聚类方法对发酵过程进行微生物菌体生长阶段的在线划分；利用优化试验找出主要控制因素的最佳时间序列结构，建立了重要控制因素ＰＨ值的模糊模型，对通氨最佳时机和通氨量实现模糊智能控制。 相似文献
32.
阐述了将ＴＨ－ＡＡＤＹ与低温蒸煮配套半连续发酵工艺的全过程，操作方法，工艺参数翔实、可靠，是一篇难得的工艺定型报告，对大中型酒精厂都有推广意义。文章最后介绍了变革传统工艺后，这个年产２０００吨酒精的小厂按此工艺年增效益２０１．３万元。 相似文献
33.
酒糟的利用──（三）其它利用途径周恒刚，张志民（北京右内大街轻工宿舍１５门１３２单元，１０００５４）（河北衡水市老白干酒厂，０５３０００）在实验室内以酒糟为原料，试制提取甘油，烧活性炭，制燃料油，微量营养物质萃取……等。但走出实验室具有商品价值者尚未... 相似文献
34.
35.
本试验以粗壮女贞为原料，通过加富培养的方法，获得多菌种沸合发酵的乙醇含量极微的发酵饮料。它是一种酸，香，甜适口，具有一定营养成分，不含任何人工合成添加剂的较好的天然饮料。 相似文献
36.
低温液态发酵法酿制香味酱佟德永，马勇孙建华（辽宁商业高等专科学校１２１０１３）大酱，通常是以豆饼为主要原料，采用米曲霉为主的微生物，经发酵而制成。质量优良的大酱，它既是调味品，又可作为餐桌上的佳肴。可是，现在市售的大酱，只鲜而不香，不能满足众多消费者... 相似文献
37.
对KCl与NaCl在低盐固态酱油发酵中的应用进行了比较研究。结果表明：用KCl代替NaCl，KCl的浓度要高于NaCl才能抑制发酵期间杂茵的污染，且使用KCl的发酵效果比NaCl要好。 相似文献
38.
39.
40.