酱渣多肽及其美拉德热反应产物的抗氧化性

测定不同水解度（DH）时酱渣多肽及其美拉德反应产物（MRPS）的抗氧化性,结果表明：随反应物浓度增加,两者抗氧化性增强;两者的DPPH.清除率与DH并非呈线性关系;DH〈14.2%时,两者的.OH清除率随DH的升高而降低;两者的还原力变化趋势不同,DH〉12.2%时,酱渣多肽还原力随DH增大逐渐减少,DH〉8.2%时,MRPS的还原力随DH提高逐渐增大.与某些多肽类物质和MRPS相比,酱渣多肽及其MRPS具有较高的抗氧化性和很好的应用价值.     

盒装原封不一样 原装散热器的一二事

在电脑城攒机时,经常可以看到如此报价：“XX CPU盒装600元,原封630元”。一样的CPU,都有散热器,都质保3年,为什么有盒装和原封区别？原封为什么贵呢？下面咱们就以AMD CPU为例,看看其中的猫腻吧。     

ESET NOD32杀毒软件春节送礼

值此新春佳节之际．ESETNOD32中国区总代理二版科技对旗下单机版盒装产品同时展开不同形式的春节送礼活动。2009年1月1日-2009年2月28日期间,凡购买ESETNOD32安全套装的用户可参加网上抽奖活动,有机会赢取笔记本电脑、ESET双肩背包等礼品;同时,ESETNOD32防病毒软件则继续延续“一人购买,二人分享,二年无忧”活动的优惠措施。     

硬件大擂台

日立盒装500GB Deskstar T7K500硬盘;华硕X50Q237SL-DR笔记本电脑;TP-LINKTL-WR841N无线路由器;小影霸GT6V显卡     

小包装有大智慧!——选择“联强金装硬盘”的三大理由

别以为盒装硬盘就是“散装硬盘＋包装盒”!俗话说得好,一分价钱一分货。尽管盒装硬盘比同等型号的硬盘产品要贵上20～30元。但与盒装硬盘所拥有的绝对优势相比。这20～30元绝对是物超所值。就现在卖场中人气最高的盒装的“联强金装硬盘”来说,其精美的小盒子背后,隐藏的却是足以令每一位买家放心的大秘密。     

安能辨我是雌雄——巧辨真假盒包Pentium 4

Intel的CPU按发行渠道不同通常分为OEM产品和盒包产品。前者为散包装不附带风扇质保一年后者则附带与CPU相匹配的风扇．质保三年．那么正宗盒装InteIc Pu在不打开包装的情况下．应该如何辨别呢？下面我们对此进行详解．     

酱爆和酱烧之异同

酱爆为爆的一种烹调方法，而酱烧属于烧的一种烹调方法。但是，在实际操作中，一些事厨者混为一谈，致使做出的菜品不伦不类。为此，笔者根据教学体会和实际经验，谈点浅见。     

火眼金睛识真假P4盒装处理器

近期．由于P4C处理器货源吃紧．所以用P4E等处理器假冒的盒装货增多．假盒装货向来有之．虽然CPU大部分都非打磨的．但所配风扇的品质不能与真品相比。判别假冒盒装货和利用旧包装二次包装．主要可以从以下几个方面来判断(其中第二至第五为实用的外观判断要点)。     

领先的体验——神州数码-AMD Sempron^TM（闪龙）系列盒装处理器全国巡展拉开序幕

在AMD正式推出AMD Sempron(闪龙)处理器不久，作为AMD盒装处理器总代理神州数码主办的“领先的体验——神州数码-AMD闪龙系列盒装处理器全国巡展”活动从2004年8月21日开始在北京拉开了序幕。此次巡展足迹遍及全国的七大区域，这是AMD Sempron(闪龙)系列盒装处理器正式上市来规模最大的推广活动。为让用户对产品有更直接的了解，同时惠顾新老客户，神州数码在产品上市同时还开展了促销活动，每日前1500名购买者均可免费得到上市纪念品精美水杯一个。     

怎样鉴别熟肉制品的优劣

现在人们购买熟肉制品时,主要还是靠感官鉴别优劣。好的酱卤肉类制品,外观为完好的自然块,洁净,新鲜润泽,呈肉制品应具有的自然色泽。例如,酱牛肉应为酱黄色,叉烧肉表面为红色,内切面为肉粉色,并具有产品应有的肉香味,无异味。肠类制品外观应完好无缺,不破损,洁净无污垢,肠体丰满、干爽、有弹性,组织致密,具备该产品应有的香味,无异味。