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11.
《美食》2011,(1):75-75
为了把切好的菜更方便地倒入盘中,设计师们可谓为迭出。不妨来看看这款带托盘的菜板,它其实就是在普通的板底下增加了一个一端翘起的托盘,这样可以将切好的菜直推到托盘里面。有一丝出入意料的美。  相似文献   
12.
正淞  微拉 《烹调知识》2011,(2):28-29
砧板一般分为竹砧板、木砧板和塑料砧板。几种材料的砧板既然都存在,就各有道理。他们各有优缺点,单个来看,都不完美。但如果你能根据它们的优缺点合理配置使用,那么就能让这些砧板更完美啦!  相似文献   
13.
切菜时,经常需要用菜刀把切碎的蔬菜从砧板转移到锅或碗里,但在这个过程中,常会有蔬菜掉出。于是设计师设计了这款带有磁性的L形塑料片。它可以吸附到刀背上,不仅方便您轻松、便捷地将食物挪动到其他容器中,同时还能避免它们撒落到桌子或地板上。  相似文献   
14.
椒麻味型,是传统川菜的味型之一,它具有椒麻辛香、味咸而鲜的特点。椒麻味型多用于凉菜,尤其适合于夏天推出,其代表菜如椒麻鸡片、椒麻肚丝……在调制椒麻味之前,先得制作椒麻糊,那是把干红花椒和小葱叶(两者比例约为1:8)放在砧板上先铡细,然后再纳碗加盐、冷鸡汤、少许酱油、味精和香油调制而成的。  相似文献   
15.
若说消费者是黑心商家砧板上的鱼肉。那不禁要问,究竟吃大亏的是消费者,抑或是该商品所代表的市场行业?这个答案想必大家往心里稍加思索便可自知。正常的、有生命的市场是会逐渐淘汰掉黑心不良的商家,而在有些市场里,偏偏就有不少消赞者肉随砧板上,甘为黑心商家砧板上的鱼肉。这些的感叹,是源自一友人选购改装排气的经历。也正因此,才有了这篇知名国产品牌与三无品牌改装排气的对比测试。希望借此可以唤醒那些即将成为黑心商家砧板上的鱼肉们。不要再盲目地给市场的负能量提供养分了。  相似文献   
16.
砧板奏鸣曲     
小时候还没有灶台高的时候.常常乖乖地搬个小板凳坐在厨房里看妈妈做饭。觉得最好玩的就是大大的砧板.在孩子的眼睛里.它依然有着大树的神韵。在妈妈的快刀之下.砧板好像一个美丽的舞台,快乐的蔬菜.肉类发出悦耳的声音.旋转着轻快的舞步。如今,琳琅满目的砧板为菜蔬提供了更多的舞台.生熟分开.方的圆的.五颜六色……其实它也成为了厨房亮丽的风景,你还像妈妈一样只有一个砧板吗?  相似文献   
17.
东禾 《电器》2011,(12):41-41
历时八个月,首届“帅康杯”厨卫工业设计大赛于2011年11月底在北京落下帷幕。在金奖空缺的情况下,一款被命名为“幸福密码”的智能砧板设计摘得银奖。  相似文献   
18.
19.
《上海调味品》2011,(1):98-98,100,101
不要再以为砧板就是一块用来切菜的木板了。它可是厨房间里的“重将”,每回下厨都要用到不说,它的好坏直接决定着你切出来的菜“卖相”好否,更间接影响着全家人的健康,以及你煮菜时的心情好否。  相似文献   
20.
砧板滋补鹿肉排;八旗鹿肉;碧绿红扒鹿皮;银钗鹿肉;草原香酥鹿肉;俄罗斯红焖鹿肉;官府浓汁鹿唇。[编者按]  相似文献   
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