杏核破壳取仁机理的研究

破壳取仁是杏仁加工中重要的环节,本文介绍了杏核破壳中杏核厚度、杏仁厚度、杏壳厚度及杏核与杏仁之间的间隙分布规律,进行了杏核破壳所需变形量的试验分析,最后得出杏核破壳过程中的机理。     

连续性坚果破壳机

在食用坚果时，由于坚果外壳太硬，必须使用锤子敲打破壳，将外壳全部除去才能食用果肉，但使用锤子时，很难掌握角度和力度，常常会出现很难破壳或将内核都敲破的现象。文中设计制造了一种生产工艺简单、价格低廉、操作方便的连续性坚果破壳机，具有一定的应用推广价值。     

“僵尸网络”是这样破壳而出的

很多很多人问我,为什么叫僵尸网络?我自己是从2004年11月注意到BotNet、Zombie这些词的。在当时,差不多同时发生了两件事:一件是我们正在处理的一起拒绝服务攻击事件(就是后来发现10万规模僵尸网络的事件),另一件是中日韩应急组织正在协商进行的应急演练。后来我们确信这个攻击事件就是使用了Botnet来发动攻击的,而中日韩应急演练的具体内容一开始就包括这方面内容。随着处理攻击事件的深入,我们越来越觉得此事非同小可,不再是一个普通的拒绝服务攻击。实际上,在一开始决定处理这件DoS时,就没把它当成一个一般事件。因为一般性DoS事件,…     

油桐籽破壳力学特性及主要影响因素研究

为研究适用于油桐籽的高效脱壳设备,开展油桐籽破壳力学特性研究,分析破壳力作用形式、油料粒径大小对其破壳效果的影响。结果表明:油桐籽在顶压、侧压和俯压不同挤压变形时,其籽壳裂纹只有一条且各处同时出现小裂纹,裂纹均沿施力方向延伸,裂纹宽度随着压力的增加而增大;在匀速加载过程中,无论是顶压、侧压还是俯压,在未破裂时压力随着变形量的增加而呈现线性增加,当加载到超过外壳所能承受的最大载荷,外壳发生破裂,从而导致破壳力急剧下降,曲线中断;破壳力的大小受力的作用形式及油桐籽粒径的影响,在相同的加载方式下,破壳力随着油桐籽等级的增大而增加,但不明显;在油桐籽大小等级相同的情况下,顶压方式破壳所需要的破壳力和侧压方式基本相同,但破壳力明显小于俯压方式,即油桐籽在一对集中力作用下顶压方式和侧压方式更易破裂。     

无患子的压缩力学特性试验及有限元分析

为了提高无患子果壳破壳率,研究了无患子果壳破壳力学特性。首先在电子万能试验机上进行整果压缩试验,然后运用有限元法对无患子果壳的3个受力方向进行应力与应变分析。结果表明:无患子水平向、侧向、垂向的平均破壳力分别为122.08、95.13、157.24 N,弹性模量分别为49.62、40.27、50.16 MPa,平均变形率分别为13.1%、9.5%、11.4%;受力方向对破壳力、弹性模量的影响极显著;无患子果壳是各向异性的,垂向的抗压能力最强,水平向次之,侧向最小;在水平向和垂向受压时,屈服强度和变形量较大,在侧向受压时较小;有限元仿真结果与试验结果基本一致,说明所建立的仿真力学模型可以用来分析研究无患子果壳的力学特性,为无患子破壳机的设计提供了理论基础和仿真优化方法。     

手剥山核桃破壳机的设计与试验

针对目前手剥山核桃破壳存在的问题,根据我省宁国市山核桃的物理特性,研制了一种采用机械击打方式的实用高效手剥山核桃破壳机。采用仿生机械敲击臂敲击山核桃使其破壳,即用恰当的机械力把山核桃的外壳敲裂而不碎,同时保证果仁不开裂或破碎,达到＂手剥＂要求。独特的凹槽滚筒设计和可调节压扭簧使破壳机不受山核桃形状和大小限制,免除了分级步骤。试验结果表明,该机破壳性能优。通过蒸煮预处理进行对比试验,发现蒸煮处理可以降低手剥山核桃的破碎率,未破壳率和碎仁率均低于2%。     

新疆杏核挤压破壳中破坏载荷与其压缩变形量关系的探讨

本文通过新疆杏核挤压破壳试验,测定了影响杏核破壳的破坏载荷及其压缩变形量等参数;统计分析表明,杏核的压缩变形并不是显著影响其破坏载荷的物理参数;为寻找更具代表性的物理参数,需进一步深入分析和探讨其他因素。     

二次挤压式核桃破壳机

目的:解决核桃破壳率低,整仁率低的问题.方法:根据核桃破壳原理,对二次挤压的核桃破壳机上料机构、破壳机构、传动机构等进行设计.结果:核桃破壳率可达100％,整仁率为77.58％.结论:试验设计的核桃破壳机结构简单,操作便捷,经济安全.     

核桃机械化破壳中影响桃仁表面损伤的因素及其试验研究

为了降低核桃机械化破壳过程中桃仁表面损伤,以新疆阿克苏温185、云南漾濞大泡、陕西黄龙香玲为样本,采用自主研发的变间距挤压式核桃破壳机进行破壳,利用三因素三水平对试验结果进行正交分析,根据指标越小越好,得出优选方案及因素主次为C2A3B1,即含水率为11%,破壳辊间距为15 mm,破壳辊表面硬度为40HRB。     

核桃破壳技术与装备研究进展

文章重点阐述了国内外核桃破壳设备的结构、工作原理以及特点,分析了目前核桃破壳机械存在的问题,并展望了核桃破壳机械研究发展方向。