响应面法优化芡实种皮多酚的提取工艺研究

采用响应面法优化芡实种皮多酚提取条件,并评价种皮及纯化多酚作为栲胶生产原料的质量。通过单因素试验,确定以丙酮浓度、液料比、超声时间为自变量,以种皮多酚提取含量为响应值,利用Box-Benhnken中心组合方法进行三因素三水平的试验设计,并做响应面分析,建立数学回归模型。按照《中华人民共和国林业行业标准》检验栲胶各指标。结果表明:当丙酮浓度57%、液料比57∶1（mL/g）、超声时间23min时,验证试验的芡实种皮多酚提取含量为113.30mg/g,接近于模型预测值114.00mg/g。同时也证实芡实种皮符合栲胶原料标准,纯化多酚大部分指标与现行其他主要栲胶要求相符,可用于工业生产。      

体视显微镜法测定糯高粱种皮厚度

本研究用固态和液态冷镶嵌料凝固高粱颗粒样品,经抛磨机研磨和抛光处理后,在体视显微镜下进行观察,利用电脑测量软件对我公司酱香型白酒生产所用的糯高粱种皮厚度进行了测量,并考察了其精密度和准确度。分析结果表明,相对标准偏差为2.62%～4.81%,能满足高粱种皮厚度分析的精密度和准确性要求。     

核桃仁种皮中的多酚类物质高压液相色谱分析

采用HPLC对核桃仁种皮中的多酚类物质进行了分析研究。结果表明:核桃仁种皮中的酚酸类物质检测到17种,标样中的6种全部含有,含量最高的是没食子酸,为146.2mg/100g干样,含量最少的是阿魏酸,为6.1mg/100g干样;黄酮类物质检测到8种,标样中芦丁的含量最高,为187.6mg/100g干样,桑色素没有检测到。      

硬实种子休眠的机制和解除方法

1前言硬实种子指种皮坚硬难以进行吸胀萌发的种子,硬实是种子普遍存在的特性,像是豆科(Leguminosae)、旋花科(Convolvulaceae)、锦葵科(Malvaceae)、棕榈科(Arecaceae)、半日花科(Cistaceae)、蔷薇科(Rosaceae)、梧桐科(Sterculiaceae)、山茶科(Theaceae)、睡莲科     

银杏外种皮处理方式对白果酸含量的影响

本文以正常成熟银杏（Ginkgo biloba L.)为材料，采用HPLC法研究了4种不同处理方式对银杏外种皮中白果酸含量的影响，研究结果表明，自然成熟的新鲜银杏果用0．01mm聚乙烯塑料袋密封，于室温下放置3d软化，脱除的外种皮经组织捣碎，70℃烘干，其中白果酸平均含量下降9．76％，该法既能够保留银杏外种皮中大部分的白果酸，又利于银杏外种皮的剥离，是4种处理方式中的最佳方式。     

菜豆种子薄层干燥的潜力分析

为探讨薄层物料脱水过程颗粒内部水分的迁移机理,考虑物料的非均质性及水分扩散系数在干燥过程的变化,利用扩散方程模型通过有限差分法数值模拟了菜豆种子的干燥过程,分析了物料内部温度场及湿度场的相互影响。结果表明,种皮是种子干燥过程最主要的传质阻力之一,菜豆种子子叶层的扩散系数是种皮层的3．2倍。根据物料颗粒内部的湿度分布,匹配一定的温度场,能够显著加快脱水过程,可以认为这是干燥极限过程,在一定程度上说明了强化、优化传热传质的方向与干燥潜力。     

响应面法优化大豆种皮果胶的酸提取工艺

通过响应面分析法对大豆种皮中果胶的提取工艺进行优化。利用响应面实验设计考察pH值、提取温度、提取时间、和液料比四个因素对果胶得率的影响,探讨果胶提取的最佳工艺条件。通过响应面实验得出,pH值、液料比对果胶得率有显著影响,大豆种皮果胶提取的最佳工艺条为:pH1.54、提取温度89.9℃、提取时间90 min,果胶最大得率为8.37%。     

桃种皮细胞的超微结构观察及生长素结合蛋白ABP1亚细胞定位

为探究桃种皮细胞的超微结构特征以及ABP1在种皮中的亚细胞水平分布特点，本试验以“大久保”桃种皮为实验材料，利用透射电子显微镜观察了种皮细胞超微结构的变化，采用免疫胶体金标记技术对内源ABP1进行定位分析。结果显示：种皮细胞结构具有明显的发育时期特异性。 ABP1信号主要出现在细胞核、内质网、质膜、细胞壁、线粒体和液泡上，而较强的信号分布于内质网和质膜上。本试验结果为ABP1在桃种皮细胞中的具体分布及其变化提供直观的形态学证据，为进一步研究其在果实发育过程中的作用机制奠定了理论基础。     

多子丽人——石榴

石榴，又名安石榴，落叶灌木或小乔木，有针状枝，叶对生，长倒卵形或长椭圆形。无毛，夏季开花，花有结实花和不结实花两种，常呈橙红色，亦有黄色或白色。萼革质，结实花的萼后成果实的外皮，浆果近球形，秋季成熟，外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。     

野生大豆黑色种皮色素的稳定性研究

目的研究野生大豆黑色种皮色素的稳定性。方法提取野生大豆黑色种皮色素,用分光光度法研究其稳定性。结果野生大豆黑色种皮色素在酸性条件下稳定;光、热稳定性较好;葡萄糖、乳糖、蔗糖、柠檬酸、L-赖氨酸对其稳定性无明显影响;L-酪氨酸、维生素C破坏其稳定性;正常剂量的防腐剂山梨酸钾不影响其稳定性。结论野生大豆黑色种皮色素是一种较稳定的药食兼用色素源。