从微生物菌体制取胶状蛋白质的方法

<正>微生物菌体一般都有坚固的细胞壁,若直接用作食品和工业原料,则不能达到有效利用的目的.因此必须把菌体蛋白质提取出来.1966年,源田省三发明了用碱提取菌体蛋白质的方法.但这种方法只是把蛋白质提取出来,却没有考虑到符合实际利用所要求的蛋白质物理特性.     

毛细管等电聚焦分离蛋白质

毛细管等电聚焦可分离等电站相差０．０２ＰＨ单位的蛋白质。本文介绍了ＣＩＥＦ分离蛋白质的基本原理，方法和特点；阐述了ＣＩＥＦ分离蛋质解决的基本问题。包括消除或减小电渗的涂层方法，检测方法和条件，蛋白质区带的迁移及ＰＩ测定方法。讨论了影响ＣＩＥＦ分离效能的因素，如两性电解质的组成和浓度，毛细管长度，聚焦电压等。列举了应用ＣＩＥＦ分离具有不同ＰＩ蛋白质混合物的实例，对ＣＩＥＦ的应用前景进行了展望。     

杂菌和噬菌体对提取有什么影响?

谷氨酸发酵感染杂菌和噬菌体,导致发酵液色泽深、发灰、发红、有异味,并因噬菌体的溶菌作用,致使发酵液胶体物质均多,发酵液粘度大,泡沫多,残糖多。采用等电点、锌盐法工艺提取时,易形成α-型结晶,谷氨酸与菌体难以分离,造成提取困难,尽至分离不出谷氨     

SiC超细粉制备机理研究

以蒸馏水为研磨介质,采用行星式球磨机对平均粒径约为10μm的SiC粉料进行了球磨,对球磨粉料进行酸洗除铁及水洗,制备出平均粒径为351.5nm的SiC超细粉料,详细分析了粉料制备过程中的物理化学变化与机理.结果发现:粗分散体系长时间球磨所得超细粉体溶液形成胶体分散系,体系固相含量增加,颗粒平均最小间距减小,颗粒间的范氏引力倍增,易形成团聚体;超细粉料胶体溶液在酸洗过程中产生了硬团聚,主要是由于Fe2+氧化水化成为Fe(OH)3胶桥,将超细粉料钳住所致;另外,测试溶液接近SiC等电点时亦会导致颗粒团聚.酸洗去除胶桥、调解溶液pH值可有效消除团聚.     

离子吸附对中性超滤膜电性能和渗透性能的影响

选用截留分子量40 000 Da表面没有固有电荷的PVDF中性超滤膜,重点考察了离子吸附对超滤膜表面电性能和渗透性能的影响.选用4种电解质溶液为考察对象,按阴阳离子价态可分为KCl(1∶1),K2SO4(1∶2),MgCl2(2∶1)和MgSO4(2∶2).基于溶度积的计算,5mM的镁离子会在pH9.52处开始产生沉淀,因而选择pH3~9为考察范围.膜在1 mM4种电解质溶液中的等电点分别为pH7.4(MgCl2),7.0(MgSO4),6.9(KCl),5.5(K2SO4),这可由离子迁移速率来解释.膜的盐截留率在等电点附近为零,并往两侧逐渐增大。通量则在等电点处最大,而往两侧逐渐减小.     

蛋白质水解法制取谷氨酸的工艺研究

从面粉中提取谷蛋白 ,谷蛋白在酸性条件下水解 5h ,过滤 ,脱色 ,浓缩后放入冰箱中过夜 ,析出盐酸谷氨酸晶体 ,然后热水溶解晶体 ,利用冷冻等电点法提取谷氨酸晶体 ,操作方便 ,产品纯度高 ,收率可达 92 %。     

两性聚电解质在黄河高浊度水中的应用

本文合成了一系列不同阴、阳离子度的强碱弱酸型的两性聚电解质[丙烯酰胺(AM)-二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC)-丙烯酸(AA)共聚物]。研究了阴、阳离子单体的配比对两性聚电解质分子量的影响;以及两性聚电解质阴、阳离子度对絮凝效果的影响。并将所合成的两性聚电解质作为絮凝剂,首次应用到黄河高浊度水的处理中。填补了国内两性聚电解质高分子絮凝剂应用于上水的空白。研究结果表明:在等电点范围内的两性聚电解质对黄河高浊度水的絮凝效果明显优于传统的非离子型、阳离子型及阴离子型絮凝剂。     

离子平衡模型确定肌酸的等电点

根据水溶液中肌酸宏观微元平衡和微观离子平衡关系，推导了肌酸溶解度随温度和pH值的变化关系，并应用重量法测得了水溶液中肌酸的溶解度。通过对实验数据的拟合，得到了宏观及微观解离常数，进而得到肌酸在各温度下的等电点数据。结果表明，当体系温度越高时，相应肌酸的等电点越低，本征溶解度越大；另外将40℃下的酸性解离常数与文献值对比后发现误差仅为0．9％，结果相当可信。通过已经得到的微观解离常数和宏观解离常数，计算得到了20℃下各微观离子的浓度分率值随pH值的变化关系。从中可以发现，在等电点附近，肌酸在水溶液中主要是以两性离子形式存在，在碱性环境和酸性环境中分别主要以负离子和正离子形式存在，而对于中性分子的浓度分率在全程pH值范围内均较低。     

水热法制备纳米TiO2及其等电点的研究

研究了在200℃,6小时水热过程中不同pH条件对合成纳米二氧化钛粉体等电点的影响。以偏钛酸为原料,用NaOH和HCI调节酸碱度,在不同pH条件下水热合成了二氧化钛微粒,其平均粒径均在150～40nm。对不同pH条件下制得的二氧化钛微粒进行了Zeta电位、XRD和TEM表征。微粒晶型为锐钛型。对微粒的等电点进行分析,不同的pH水热反应条件影响到合成粉体吸附的表面羟基数量,从而影响到微粒的等电点。在pH1,3,5,11,13水热条件下制得的微粒等电点为55,在pH7,9水热条件下制得的微粒等电点为4．5。反应物料在酸性水热条件下反应后酸性增强,在碱性水热条件下反应后碱性增强。     

胶体五氧化二锑的制备及性质

以H3PO4 作为稳定剂,经双氧水氧化法制备胶体Sb2O5,对影响胶粒大小与分布的因素以及胶粒的荷电性、物相组成、光吸收特性、热稳定性进行了研究。结果表明,在 95℃、n(H3PO4 ) /n(Sb) =0 1~0 3、n(H2O2 ) /n(Sb2O3 ) >2 0条件下,制备出胶粒粒径 30nm左右的高度分散的胶体Sb2O5,胶粒表面带负电,等电点从pH=1 .85向更酸性范围移动,在 2相似文献