黄干粉发酵生产酱油的试验报告

黄干粉是玉米淀粉厂玉米提取淀粉后的下脚料,含粗蛋白30%左右.利用黄干粉作原料,在PH6.0条件下用沪酿3.042米曲霉制曲,发酵生产酱油获得成功,对产品进行的理化指标检验结果表明,酱油达到部颁三级标准.     

绍兴黄酒麦曲中真菌的初步研究

对绍兴黄酒麦曲中的真菌组成和特性、以及制曲过程中的变化进行了初步研究.运用分离培养方法,共获得16种丝状真菌,分子鉴定结果显示,伞枝犁头霉、米根霉、微小毛霉、米曲霉、烟曲霉是麦曲中的主要真菌.运用RISA图谱法分析制曲过程中真菌的变化,并结合序列测定技术比较制曲始末的真菌种类,显示出种群结构发生了显著变动.对7株主要丝状真菌的产酶特性进行调查,结果显示,纯培养条件下只有曲霉属的真菌产酶,但在混合培养体系中,产酶种类或数量变化显著.     

基于ET44M210的指纹识别智能卡设计

文章介纠了智能卡技术和指纹识别技术,给出了以ET44M210芯片为核心的具有指纹识别功能的智能卡系统的-种实验设计方法,并阐述了系统设计和软件流程.     

M元多码MC-CDMA系统信号包络特性分析

针对扩频通信中的M元多码系统,结合OFDM技术特点,提出了一种新的M元多码MC-CDMA系统。在分析系统基本原理基础上,建立了系统信号模型,对系统发射信号包络特性进行了分析研究,推导出系统信号包络公式,讨论了系统多码分路数与系统包络以及系统PAPR的关系。对系统不同分路数情况下包络状态进行了仿真,结果表明M元多码MC-CDMA系统发射信号包络和PAPR受多码分路数以及扩频序列的影响。     

具有P3对称六边形格子平面排列动力系统图形化研究

目的为构造六边形格子平面排列动力系统的参数空间。从理论分析和计算机实现技术方面进行了P3模型广义M集的构造．方法剖析了六边形格子平面排列的几何特征，讨论由平行四边形格子构造六边形格子的可能性，证明P3模型动力系统所具有的六边形格子的内部对称特性。确定构造P3模型广义M集的图形生成元．结果确定了P3模型六边形格子平面排列的计算机图形化的基本计算域。并因此构造出了生成广义M集所需的初始迭代点集．结论该基本域上的动力学特性决定着P3模型动力系统在整个动力平面上的动力学特性。基于这个基本域上点的轨道的Lyapunov指数可以构造P3模型的参数空间的广义M集。为深入研究P3模型以及其他六边形格子平面排列模型中的参数对图形结构变化的影响打下了基础．     

PTA酸化沉淀池的腐蚀及其研究

阐述了ＰＴＡ酸化沉淀池的腐蚀状况、防腐材料的选材试验及防腐措施的研究及其使用效果；分析了Ｍ树脂玻璃钢的应用技术；提出了ＰＴＡ酸化沉淀池采用复合玻璃钢的防腐措施。     

金属间化物Nd(Fe_(1-x)Co_x)_(10)V_2的磁性能机制

通过X射线衍射.磁测量和M(?)ssbauer谱测定了Nd（Fe1-Cox）10V2的结构和磁性.结果表明,Nd（Fe1-xCox）10V2（x=0,0.05,0.10,0.15,0.20）化合物的晶体结构均为ThMn12型结构;随着 Co含量x的增大,晶格常数将单调减少.Co原子的替代将导致化合物各个Fe晶位上的磁超精细场值Bhf逐渐增加.Co部分取代Nd（Fe1-xCox）10V2中的Fe原子时.将择优占据8i铁晶位.取向样品NdFe10V2的热磁曲线和变温M(?)ssbauer谱研究结果表明.该化合物在T=120K条件下存在自旋重取向现象.     

固定化红曲霉液体发酵Lovastatin的研究

以红曲霉为研究材料,采用海藻酸钠包埋法固定化红曲霉高产Lovastatin菌株,将其与游离细胞的发酵进程进行比较,分析了固定化细胞的发酵特性及发酵稳定性。结果表明,固定化细胞和游离细胞具有相似的前期发酵过程和Lovastatin最高值,但固定化细胞表现出更长的稳定期和更好的稳定性。     

24孔板法诱变选育高产红曲黄色素菌株

以红曲霉F9-2为出发菌株,24孔板培养法结合紫外线-氯化锂复合诱变处理选育高产红曲黄色素菌株。实验结果表明:在紫外照射130 s、氯化锂添加浓度为0.1%的复合诱变条件下得到的菌株Y16,经液态发酵后产黄色素高达488 U/m L,与出发菌相比,黄色素色价提高了37.1%。经10次传代培养,色价稳定,可作为生产红曲黄色素的优良菌株。      

复超越映射z←ez+c构造M集与J集

通过构造复超越映射z←ez+c在W,C参数平面的广义M集和动力平面上的J集,研究了M集中吸引周期芽苞和"花朵串"中周期碎片的排列规律,发现有序的"花朵串"不仅连接了芽苞序列而且在逃逸区域形成"螺旋"的现象,同时对J集的结构进行了深入探讨.