固态发酵中纤维素基质降解过程初步研究

利用斜卧青霉(Penicillium decumbens JUA10)对汽爆麦草和淀粉质的混合基质进行固态发酵，通过分析各种成份及酶活力变化，研究了各成份的降解速率，并探讨了纤维素、半纤维素降解与纤维素酶、半纤维素酶酶活力的关系. 纤维素基质固态发酵中木质纤维素的降解过程实际是同步糖化发酵过程，还原糖不会积累形成对纤维素酶、半纤维素酶的反馈抑制；纤维素降解与纤维素酶的酶活性、半纤维素的降解与半纤维素的酶活性不成正比. 木质纤维素的降解难主要是木质纤维素结构造成的. 半纤维素的降解甚至比纤维素降解更慢，淀粉容易降解，木质素几乎不降解.     

一种来自古菌的纤维素酶作用于棉纤维的研究

本文针对来自古菌的纤维素酶做了一定的研究。从酶解温度、PH值、酶用量及酶解应时间,通过DNS法,考查了四个因素对棉纤维降解的影响。结果表明:这种纤维素酶在pH值为10,酶用量为1.5 m L/g,酶解温度为60℃,酶解时间为1.5 h时对棉纤维的降解效果最佳。     

豆渣中可溶性膳食纤维酶法制备工艺优化

本试验采用机械粉碎法-酶法从豆渣中提取可溶性膳食纤维,采用单因素试验和正交试验研究了豆渣粉碎目数、料水比、纤维素酶的添加量、提取时间、提取温度和溶液pH值等因素对可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明,酶法制备豆渣可溶性膳食纤维的最佳工艺条件为:粉碎目数60、料水比1∶15、纤维素酶添加量0.7%、提取时间1.5 h、提取温度50℃和pH值5,在该工艺条件下,可溶性膳食纤维的得率为8.05%。     

银杏黄酮的酶法提取工艺研究

研究了银杏叶中黄酮的酶法提取工艺,银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率显著提高,对叶得率可达到2.01%。其酶解过程的最优参数为:料液中酶的质量浓度为0.125g/L,酶与底物配比为1∶1200,酶解温度45℃,自然pH值,酶解时间2h。     

培养基成分对里氏木霉合成木聚糖酶的影响

以里氏木霉(Trichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌,研究了碳源、氮源和碳氮比对木聚糖酶合成的影响.结果表明粗木聚糖和亚硫酸盐纸浆混合作为碳源有利于木聚糖酶的合成,碳源中随着亚硫酸盐纸浆含量的增多,合成的木聚糖酶活先上升后下降,当碳源为粗木聚糖(5g/L)与亚硫酸盐纸浆(2g/L)的混合物时,木聚糖酶活最高,与单独用7g/L的粗木聚糖为碳源相比,木聚糖酶活提高了56.66%.混合氮源的产酶效果比单一氮源的产酶效果好,其中尿素、蛋白胨和酵母浸膏按一定的比例混合作为氮源产酶效果最好,木聚糖酶活达138.56 IU/mL,单一氮源中有机氮源产酶效果比无机氮源稍好.随着碳氮比的增加,木聚糖酶活值先上升后下降,以粗木聚糖为碳源,里氏木霉合成木聚糖酶的较适碳氮比为7.2左右.     

纸张纤维老化的生物检测方法

探讨了检测纸张纤维老化的纤维素酶酶解生物分析方法。纤维素酶酶解法采用条件实验,分别考察了反应温度、pH值、酶解时间及加酶量对纤维素酶活力的影响趋势,确定了纤维素酶酶解纸张的最佳条件。实验结果表明,在最适pH值为4.8、最适反应温度50℃、纤维素酶解时间60 min、加酶量为10 kU/mL的条件下,不同老化程度的纸张经纤维素酶分解后,利用3,5-二硝基水杨酸法测得的还原糖量呈现上升的趋势,可以此来初步判定纸张纤维的老化程度,确定纸张的相对形成时间,从而建立了用生物方法检测纸张纤维老化程度的方法。该方法与其他检验方法相比,能够区分出纸张相对形成时间较小的样品,达到鉴别的目的。     

废新闻纸酶法脱墨及其机理的探讨

考察了纤维素酶NS促进废纸脱墨的效果,研究了pH和温度对脱墨的影响,从不同的角度探讨了纤维素酶促进废纸脱墨的机理。实验结果表明,纤维素酶NS能有效提高废纸脱墨效果,纤维素酶NS促进废纸脱墨的最佳温度范围为40~60℃,pH范围为4.0~5.0;适量的纤维素酶NS可以提高纸浆的滤水性能,促进洗涤脱墨效率;纤维素酶促进废纸脱墨的根本原因可能在于对纤维的部分水解。     

银杏黄酮的酶法提取工艺研究

研究了银杏叶中黄酮的酶法提取工艺，银杏叶原料经纤维素酶预处理后浸提，总黄酮得率显著提高，对叶得率可达到2．01％。其酶解过程的最优参数为：料液中酶的质量浓度为0.125g/L，酶与底物配比为1：1200，酶解温度45℃，自然pH值，酶解时间2h。     

超声波水基纯化法制备高纯长丝杜仲精胶的研究

通过超声波水基纯化法制备高纯长丝杜仲精胶。该方法采用纤维素酶降解杜仲橡胶含胶细胞的细胞壁,形成杜仲橡胶与植物组织碎片之间的细缝,基于细缝水分子层超声波空化效应制得的杜仲精胶未改变杜仲橡胶的原有形貌,保留了杜仲胶丝的长丝和松散丝束絮状结构,有利于杜仲橡胶保持固有的特性和功能。