孔子与普洱茶

中国是茶的故乡，中国有自己的文化圣人，在茶与圣人孔子之间，有没有一条文化的纽带，骆承烈教授的这篇文章给了我们一个很好的启示。     

新型电子环氧塑封材料研究进展

介绍了环氧树脂塑封料（Epoxy Molding Compounds，EMC）的起源和发展和过程；简述了环氧树脂塑封料的组成、典型配方和制造工艺；分析了环氧树脂塑封料的性能优点、弊端以及正在面临的巨大挑战；总结了国内外近期在环氧树脂塑封料研究上的新进展，其中着重介绍了无卤阻燃EMC以及耐无铅EMC的性能及结构     

浅谈改善浅色地板的耐污染性能

分析浅色强化木地板表面污渍形成的原因，从而从浸渍纸挥发分、预固化度和浸胶量方面入手提高其表面耐污染性能。     

大锅菜怎样做到小锅菜的效果

随着后勤社会化的脚步逐步加快,大规模工业集中园的建设和大专院校的发展,对后勤餐饮也提出更高的要求。大锅菜的质量要求和标准就成为必须解决的问题。大锅菜也有火候、色泽、芡汁、搭配、刀工等一些小锅菜所用的技法。为什么大锅菜一直没有得到发展,我个人认为这跟大锅菜供应的对象有着密切的关联。大锅菜一般在学校、机关、工厂、工地等一些人员相对较集中的地方。这就导致了大锅菜操作者认为只要能把菜烧熟就行,所以就不重视质量的提高。然而,随着社会进步和烹饪专业学校毕业生的加入,大锅菜的进步是必然的。那些过去仅能把菜烧熟的大锅…     

印度马萨拉茶

特色：马萨拉茶是印度独有的一种香料茶，香气强烈而刺激，茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙香味，体现了独特的异国风情。在初春阴冷潮的季节饮用，可以起到开胃、通气、祛温寒、提神醒脑，预防感冒的作用。     

三菱材料工具凭借新涂层提高使用寿命的高速钢滚刀上市

三菱材料工具上市了齿轮干加工专用的高速钢“DP涂层滚刀”。通过采用新开发的“DP涂层”，提高了耐热性和耐磨损性，提高了高速干加工的效率，同时还延长了滚刀的使用寿命。新涂层的皮膜硬度为3300Hv，氧化起始温度为1250℃，与原来的（Al，Ti）N涂层相比，耐热性和耐磨损性更高。另外，精心设计了干加工工具形状并对表面进行平滑处理，即使进行200m／min以上的高速加工也能实现长寿命。     

红小豆枣汁米饼的研制

以粳米、红小豆、红枣为主要原料,采用挤压膨化方法制作米饼,系统地研究了米饼的配方及工艺技术.     

Tstix式茶叶新包装

目前，一种新技术的注入，正悄然改变人们饮茶的习惯，像一支香烟一样，在四分之三的产品长度上以对称形式整齐轧出成千上万个微小孔洞的一款新型的茶饮料包装正在一步步设法篡夺袋泡茶市场，改变人们在炎热夏季的饮料市场上对袋泡茶的过度依赖。     

复合绝缘子耐电腐蚀特点及其电蚀老化区域性的差异

为了了解复合绝缘子外绝缘材质电蚀老化状态和区域性的差异,对Al(OH)3耐电腐蚀机理、外绝缘材质中Al(OH)3颗粒分布状态和环境污湿因素的实际情况进行了研究。Al(OH)3颗粒分解成水蒸气、析出白色粉末状氧化铝,并催化生成二氧化碳,将使外绝缘材质逐渐微观减薄和加大表面的粗糙度,而引起电蚀老化的污湿环境因素,近期不可能得到改善,因此必然引起其电蚀老化出现区域性差异。此外,外绝缘憎水表面污珠场强变化引起的电晕也是促使电蚀老化的重要因素。     

Ti-45Al-10Nb合金的高温氧化行为

研究了Ti—45A1—10Nb(原子分数，％)合金在800-960℃在氧气和空气中的氧化行为．结果表明，该合金具有较好的高温抗氧化性能，其氧化增重速率与铁基耐热不锈钢相似或略优．与Ti—50A1合金相反，Ti-45A1-10Nb合金在空气中的氧化增重速率明显低于在纯氧中的氧化增重速率．X射线衍射与能谱分析表明，Ti-45Al一10Nb合金在氧气中的氧化产物主要有TiO2和Al2O3，但在空气中的氧化产物中有TiN相．这是降低氧化速率的主要原因，同时，合金元素Nb稳定了氧化层中的TiN相，因而提高了合金在空气中的抗氧化性能．