《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》的主要内容

<正>为了加强进出口肉类产品的检验检疫和监督管理,保障进出口肉类产品的质量安全,防止动物疫情传入传出国境,保护农牧业生产安全和人类健康,国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)制定了《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》(以下简称《管理办法》)。《管理办法》经2010年3月10日国家质检总局局务会议审议通     

《肉类研究》杂志征稿启事

正《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11-2682/TS。月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,2011~2013年连续被中国科技信息研究所评为"中国科技核心期刊",影响因子不断提高,被《中国核心期刊(遴选)数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。     

生物制剂“冠箘”面市

日前,一种全水溶免耕型微生物菌剂"冠箘(jùn)"由青岛绿浒苔农业科技有限公司研发成功并推向市场,为解决土壤改良难题、提高肥料效率提供了一个新的选择。该公司依托中国海洋大学雄厚的研发实力及特有的浒苔资源优势,历时两年多的时间,突破多项技术难题,应用两项专利技术,将微生物菌及浒苔提取物很好地结     

野葛和粉葛不同溶剂提取物清除DPPH自由基活性的比较

目的:比较野葛和粉葛清除DPPH自由基的活性。方法:分别用乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿和石油醚对野葛及粉葛药材进行提取,DPPH法测定抗氧化活性并计算IC50。结果:野葛乙醇、丙酮和乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基的IC50值分别是2.6334、17.5689、42.1171mg/m L(生药),氯仿和石油醚提取物200mg/m L(生药)浓度时DPPH自由基清除率分别为18.03%、9.48%。粉葛乙醇提取物清除DPPH自由基的IC50值是12.4629mg/m L(生药),而丙酮、乙酸乙酯、氯仿和石油醚提取物200mg/m L(生药)浓度时对DPPH自由基清除率分别为45.97%、15.03%、10.82%、7.65%。结论:野葛和粉葛各溶剂提取物均具有不同程度的清除DPPH自由基的活性,活性大小顺序均为:乙醇提取物>丙酮提取物>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>石油醚提取物,相同溶剂的提取物野葛清除DPPH自由基的活性较粉葛强。     

中草药提取物对种用广西麻鸡公鸡精液品质的影响

为研究复方中草药提取物对种用广西麻鸡种公鸡精液品质的影响,试验选取合格的成年广西麻鸡种公鸡270只为试验动物,进行为期5个月的饲养试验。试验鸡群随机分为3组,每组3个重复组。对照组饲喂基础饲粮,试验A组和试验B组分别在基础饲粮上添加相应的中草药提取物300 mg·kg~(-1)。结果表明,试验A组和试验B组在采精量和精子浓度方面均明显高于对照组。试验表明,中草药提取物能显著提高广西麻鸡种公鸡的精液品质。     

贵州米食秘境香

米食在贵州饮食内容中占有不可忽视的位置。并对贵州风味小吃的内涵组成、饮食风格、地方个性特色的形成及其发展产生重要的影晌。贵州风味小吃接近一半的品种都直接或间接与米食相关。尤其以糕类、糍粑、饵块粑、米粽、饼食、汤圆和肉类小吃较为突出。     

欢迎订阅2015 年《肉类研究》杂志

正中国科技核心期刊《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001—8123,国内统一刊号:CN11—2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造,2011~2013年连续入选《中国科技核心期刊》,影响因子持续上升。本刊还被《中国核心期刊(遴选)数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中     

论文征稿函

《食品安全导刊》杂志由商业科技质量中心、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全信息及技术的行业期刊。《食品安全导刊》杂志为半月刊，     

PBS/石榴皮提取物复合材料的界面作用及其双功能性

对废弃资源石榴皮进行资源再利用,从中提取有效染色、抗菌成分,并与聚丁二酸丁二酯(PBS)复合,制备双功能性PBS/石榴皮提取物(PGL)复合材料。利用傅里叶变换红外光谱对复合材料进行了分析,采用Materials Studio软件对复合材料的界面作用进行了分子动力学模拟,探讨了PGL用量对复合材料耐摩擦色牢度、抗细菌率的影响。结果表明,PGL在共混过程中没有与PBS发生化学反应,但两者形成了静电能和氢键两种分子间非键合作用力,使得复合材料具有一定强度的界面作用。PGL质量分数为1%～7%时,复合材料的耐摩擦色牢度基本得到保持,表明PGL中的染色成分与PBS存在一定的分子间界面作用,为分子动力学模拟结果提供了证明。PGL质量分数为1%时,复合材料对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌的抗细菌率均达到了90%以上,具有了抗菌能力;随着PGL用量的增加,复合材料的抗菌能力逐渐提高,当PGL质量分数超过7%后,复合材料对两种细菌的抗细菌率均达到99%以上,具有强抗菌作用。     

冰川水和五脉绿绒蒿提取物的美容功效研究

研究了冰川水和五脉绿绒蒿提取物对人真皮成纤维细胞(HDF-a)的作用。采用MTT法检测了冰川水和五脉绿绒蒿提取物对HDF-a增殖活性的影响,利用荧光试剂盒检测了二者对HDF-a内ATP水平的影响,利用酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测了二者对HDF-a细胞外基质中透明质酸含量的影响,利用Western Blot法研究了二者对HDF-a细胞外基质中Ⅰ型胶原蛋白和弹性蛋白表达的影响。实验结果表明,与对照组相比,冰川水处理后HDF-a增殖速度加快、代谢水平提高、透明质酸含量上升、弹性蛋白表达上调,且差异有统计学意义。五脉绿绒蒿提取物对HDF-a的作用在上述方面更为明显,同时可以促进Ⅰ型胶原蛋白的表达。二者共同作用时效果更为显著。