乳杆菌耐消化应激能力及消化应激对其肠道黏附能力的影响

首先通过体外模拟唾液-胃液-肠液应激实验研究乳杆菌的耐消化应激能力,然后研究其对肠道黏蛋白和Caco-2细胞的黏附及抑制肠道病原菌黏附的能力,最后探讨消化应激对乳杆菌黏附能力的影响。结果表明,副干酪乳杆菌W125、m111和发酵乳杆菌146在依次经过模拟唾液-胃液-肠液应激后存活率分别为2.70%、3.53%及11.15%,活菌数分别为7.46、7.24(lg(CFU/mL))及8.35(lg(CFU/mL)),且对黏蛋白和Caco-2细胞的黏附率显著高于其他菌株（P<0.05）,分别为15.67%、8.75%、8.38%和11.47%、21.34%、10.44%;3株菌株均可通过排除、竞争和替代的方式抑制大肠杆菌CICC10899和沙门菌WX29对肠道的黏附,黏附抑制率均大于13.51%;消化应激显著降低了副干酪乳杆菌W125和发酵乳杆菌146对肠道的黏附能力（P<0.05）,但显著增加了副干酪乳杆菌m111的黏附能力（P<0.05）,黏附率由17.60%增加到30.45%,且主要黏附素由消化应激前的表层蛋白变为应激后的蛋白和多糖;消化应激前后副干酪乳杆菌m111均...     

生物浸出时细菌对铀矿石的适应性研究

以某铀矿石为菌浸对象,通过实验,观察了菌浸过程中细菌发育的状况以及体系中pH、Eh和Fe2 的变化规律,发现浸出液pH值、Fe2 的稳定下降以及Eh值的持续升高可以分别作为氧化硫硫杆菌和氧化亚铁硫杆菌适应铀矿石并良好发育的标志。     

酶制剂+益生菌与植物提取物协同对肉鸡生产性能、免疫能力及抗氧化能力的影响

本实验旨在研究酶制剂+益生菌与植物提取物对肉鸡生产性能、免疫能力及抗氧化能力的影响。实验选取192只1日龄天露黑鸡2号,随机分为8组,每组4个重复,每个重复6只鸡,实验时间为21 d。对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加250 g/t的4%恩拉霉素,实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂基础日粮加100、300、500 g/t含有益生菌与酶制剂的添加剂A,实验组Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ分别饲喂基础日粮加200、500、800 g/t含有益生菌、酶制剂与大蒜素的添加剂B。结果表明：添加剂A与添加剂B都能够提高肉鸡平均日增重。添加剂A与添加剂B都会显著降低血清中葡萄糖与尿素氮浓度(P<0.05),极显著降低总胆固醇、甘油三酯、免疫球蛋白、白细胞介素-10浓度(P<0.01),极显著增加白细胞介素1-β与肿瘤坏死因子-α浓度(P<0.01)。研究表明,适量添加添加剂A或添加剂B能够起到与抗生素相类似的作用,在一定程度上能够替代恩拉霉素。     

利用CRISPRi技术构建乙醛酸生物合成Corynebacterium glutamicum工程菌

以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicumATCC 13032)为出发菌株,敲除其支流代谢关键酶乳酸脱氢酶合成基因lldh,建立规律间隔成簇短回文重复序列干扰(clustered regularly interspaced short palindromic repeats interfer...     

双歧杆菌的检测与鉴定研究进展

总结和回顾了双歧杆菌的常规和分子生物学方面与鉴定方面的研究进展,重点介绍了分子生物学在双歧杆菌检测和鉴定方面的应用,如各种特异性核酸前体或探针直接检测技术、分子标记技术、PCR相关技术等。对各种技术的优缺点进行了比较,并展望了各种检测技术的发展前景。     

地衣芽孢杆菌发酵降解脱铬皮屑的条件优化研究

对地衣芽孢杆菌发酵降解脱铬皮屑的条件进行系统研究及优化,结果表明,优化后的菌株发酵条件为：种子液菌龄24 h,固液比1∶15,接种量0.5%,温度37℃,pH 9.0和发酵时间48 h。SDS-PAGE凝胶电泳法测定不同发酵时间点下蛋白质相对分子质量的分布结果显示,发酵12 h后蛋白质条带呈清晰的连续状分布,且相对分子质量较大,基本都在20.0 kda及以上,发酵48 h后基本都在14.4 kda以下,说明脱铬皮屑已基本降解为易于植物吸收的游离氨基酸和小分子肽类物质。发酵液成分的测定结果显示,发酵液中游离氨基酸主要有脯氨酸,半胱氨酸、丙氨酸和组氨酸,总游离氨基酸含量达到了1 g/L,总肽含量为13.21 g/L;脱铬皮屑发酵液中未检测到汞、砷、镉和铅元素,铬含量为2.91mg/kg,重金属含量达到了农业部国家标准,有望作为促进植物生长的生物有机缓释肥。     

硫杆菌协同铁钙滤料除磷的应用

广州市黄埔区某农村污水处理站设计规模为100 m³/d,污水处理前端采用“预处理+缺氧+好氧+膜过滤”工艺,后端除磷采用“复合填料池+菱铁矿滤料池+方解石滤料池”工艺。本污水处理站利用硫杆菌协同铁、钙矿石滤料深度处理农村污水中的磷取得良好效果。     

Bacillus sp.W112产生表面活性剂条件优化及其特性

从大庆油田油水混合样中分离得到一株芽孢杆菌(Bacillus sp. W112). 菌株发酵液具有较高的表面活性,而且其表面活性剂具有较好的温度、pH和盐稳定性. 对表面活性剂产生条件进行优化,确定了最佳碳源为30 g/L麦芽糖,最佳氮源为1.5 g/L的混合氮源[硫酸铵+硝酸钠(1:2, j)],培养温度为37℃,在500 mL三角瓶中的装液量为100 mL,pH值为7.0,接种量为10%(j). 通过盐酸沉淀-化学试剂萃取法提取得到浅黄色固体产物,通过红外光谱分析,初步确定为一种脂肽类表面活性剂.     

苯丙氨酸及苯丙酮酸对Lactobacillus sp. SK007合成苯乳酸的影响

从自然发酵泡菜中分离筛选到一株乳杆菌(Lactobacillus sp.)SK007,研究了Lactobacillus sp. SK007利用苯丙氨酸合成苯乳酸的过程,结果发现,在MRS培养基中最高可产生0.55 mmol/L苯乳酸,苯丙氨酸剩余94%,但检测不到中间产物苯丙酮酸,这表明苯丙氨酸的转氨反应是苯乳酸合成的限速步骤. 用苯丙酮酸代替苯丙氨酸作为底物可有效突破这一瓶颈,进一步优化了Lactobacillus sp. SK007利用苯丙酮酸合成苯乳酸的发酵条件. 当苯丙酮酸为18.3 mmol/L, 30℃静置培养24 h,苯乳酸产量可达10.25 mmol/L.     

枯草芽孢杆菌脂肪酶表达质粒的构建及其表达

以枯草芽孢杆菌168(B.subtilis 168)染色体为模板PCR扩增出P43启动子,与大肠杆菌-枯草杆菌穿梭质粒pUBC19相连得到表达载体pUBC-P43,然后将枯草芽孢杆菌脂肪酶基因lipA克隆到载体pUBC-P43启动子下游,得到重组质粒pUBCPL并转化B.subtilis TZ10.经中性红油脂平板、酶切和PCR方法鉴定得到重组菌TZ10/pUBCPL.宿主菌TZ10是B.subtilis DB104染色体缺失了lipA基因后获得.重组菌经初步发酵,以橄榄油为底物测定发酵上清液最高脂肪酶活力为49.1 U·L-1,而相应菌株DB104发酵最高酶活力仅为11.4 U·L-1.