秋季养生重食补

1.秋天如何通过饮食防治心脑血管疾病?秋季天气转凉,血管收缩,血压升高,常易导致中老年高血压患者出血性脑血管病的发生。天气干燥,人体呼出大量水分,机体血液黏稠度增高,又因血管收缩,管腔变细,缺血性脑血管病、心肌梗死易随之发生。因此,秋天应多食多汁增液之品,以降低血液黏     

以平衡营养素来降血压

我国高血压患者已达1.6亿人。高血压是多发病,甚至成了“公害”。而且高血压还会恶化导致脑中风、心脏病、肾脏病。本文介绍国外以平衡营养素来治疗高血压的方式,是治病的新思路。饮食调理减少热量根据位于美国马里兰州贝塞斯达的美国心肺和血液研究所的报告,肥胖是引起高血压的最危险因素。肥胖者比体重正常的人患高血压的可能性要高出2～6倍。因此这家研究所建议人们从每天的膳食中减少500千卡热量,以减掉多余体重。此外还应该多进行体育锻炼,以燃烧掉更多热量。另有国内学者建议,每千克体重应供给25～30千卡的热能或更低一些。多吃鱼鲭鱼…     

中老年多发病的食疗法

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等营养成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。     

苦瓜的营养、功效及产品的开发

随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也在不断增强．近年来兴起”吃苦风”，苦味食品越来越受人们的欢迎。城市中越来越多的糖尿病患者大量购买苦味饮品。苦味食品市场潜力巨大。通过大量的实验，目前已研制开发出多种苦瓜食品。     

新药“饿死”肿瘤

2006年1月，FDA发布的新闻公报称．该机构首次批准了能同时治疗两种疾病的抗癌药物：SUTENT——多靶点酪氨酸激酶抑制剂（Sunitinib）。FDA透露，目前美国有1700多辑癌症患者在服用该药。[编者按]     

多吃蘑菇预防肝病

补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱．因此，需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。