羊全脂乳粉对小鼠肠道菌群的影响

中医书籍中有多处羊乳有益肠道健康的记载,这可能与羊乳能够影响肠道菌群有关。为研究羊全脂乳粉对小鼠肠道菌群的影响,本研究收集饲喂羊全脂乳粉小鼠的盲肠内容物,采用CTAB法提取肠道菌群总DNA,经PCR扩增16s rDNA V4区后,用Illumina高通量测序技术测定小鼠肠道中菌群的分布和丰度状况,并重点分析小鼠肠道中乳杆菌属、双歧杆菌属、拟杆菌属、梭菌属的分布,并结合小鼠血液生化指标分析来研究羊全脂乳粉对小鼠肠道菌群和生理生化指标的影响。     

沙棘发酵茶对高脂饮食大鼠血脂和肠道菌群的影响

探究沙棘发酵茶对高脂血症大鼠血脂和肠道菌群的影响。将健康的SD雄性大鼠随机分为4组：对照组(NC,n=8)、模型组(HF,n=8)、沙棘组(HFS,n=8)和发酵组(HFF,n=8)。实验为期8周,最后1周收集粪便进行肠道菌群高通量测序。结束后,收集血清和肝脏进行测定。结果表明,沙棘发酵茶能显著降低高脂饮食大鼠血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,升高血清中高密度脂蛋白的含量,缓解高脂饮食导致的肝脏损伤。测序结果显示,沙棘发酵茶能显著提高大鼠肠道菌群的丰度和均匀度,有益菌相对丰度升高,致病菌群得到抑制,有效缓解了高脂饮食引起的肠道菌群紊乱。综上,沙棘发酵茶能有效改善高脂饮食引起的大鼠血脂水平、肝损伤及肠道菌群紊乱。     

浒苔多糖对肥胖金黄地鼠肠道菌群及粪便短链脂肪酸的影响

目的:探讨浒苔多糖对肥胖金黄地鼠血脂和肠道菌群构成的影响。方法:将40只雄性金黄地鼠按体重随机分为正常对照组(ND组)、高脂模型组(HFD组)、低剂量浒苔多糖组(LEP组,300 mg/kg·BW)和高剂量浒苔多糖组(HEP组,450 mg/kg·BW)。除对照组(ND组)以普通饲料喂养外,其余组均以高脂饲料喂养。其中低、高剂量浒苔多糖组连续灌胃浒苔多糖水溶液。干预12周后,检测血脂水平,并采用16S rDNA高通量测序和气相色谱法分别比较各组间肠道菌群的多样性以及粪便中短链脂肪酸含量差异。结果:干预12周后,HFD组地鼠的体重、血清总胆固醇(Cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)和低密度脂蛋白胆固醇(Low density lipoprotein-cholesterol,LDL-C)显著高于ND组(P<0.05)。高剂量浒苔多糖可显著降低血清TC、TG、LDL-C和谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)水平(P<0.05)。16S rDNA高通量测序结果表明,在门水平上,HFD组厚壁菌门/拟杆菌门比例显著...     

鳙鱼肠道菌群多样性及潜在益生菌的分离鉴定

该研究利用三代16S rRNA扩增子测序技术分析天然池塘生境鳙鱼肠道菌群特征,并从中分离潜在益生菌。该生境鳙鱼肠道菌群以厚壁菌门（Firmicutes,10.28%）和变形菌门（Proteobacteria,21.47%）为主。在属水平上,以未命名菌属ZOR006（21.63%）、严格梭菌属（Clostridium_sensu_stricto_1,10.84%）、罗姆布茨菌属（Romboutsia,10.34%）、类梭菌属（Paeniclostridium,9.63%）、甲基孢囊菌属（Methylocystis,8.74%）为主。为分离到既有利于营养物质的吸收又能抑制病原微生物的鳙鱼源芽孢杆菌（Bacillus）,对从该生境鳙鱼肠道中分离的菌株进行产酶、抑菌等功能相关益生特性试验。试验共分离出3株细菌,YB6、YB42和YB56,通过菌落形态观察及16S rRNA序列分析,鉴定结果显示其分别为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis strain）、暹罗芽孢杆菌（Bacillus siamensis strain）和解淀粉酶芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens strain）。试验结果表明,3株菌均具有良好的产胞外蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶及抑制病原菌的能力,可以作为促消化和病原拮抗益生菌做进一步的研究。     

辨识糖原病看“小舌”

正德国南部曾发生这样1个故事:1名小学生追赶公交车,跑得上气不接下气,刚要追上时却突然倒地,生命垂危。德国和荷兰研究人员最新发现,这种运动后心衰猝死的现象可能是1种罕见代谢疾病糖原病所致,而补充乳糖可以预防这种疾病。作为营养物质的葡萄糖经肠道吸收后,在体内被合成为糖原,并根据需要再分解成葡萄     

益生菌复合配方对小鼠肠道功能的影响

目的:推动益生菌复合配方工业化生产。方法:建立小鼠便秘、肠黏膜损伤、腹泻模型,考察对照组、模型组和干预组小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况、肠黏膜组织切片,并结合肠黏膜损伤评分和腹泻评分进行综合评价。结果:与模型组相比,中、高浓度益生菌复合配方能显著提高便秘模型小鼠的黑便粒数、重量和小肠墨汁推进率,同时显著降低肠黏膜损伤模型小鼠的肠黏膜损伤评分,减轻组织病理损伤。对于腹泻模型小鼠而言,低、中、高浓度益生菌复合配方干预均可显著降低小鼠肠黏膜损伤等级。结论:中、高浓度的益生菌复合配方均具有改善小鼠便秘,减轻肠黏膜损伤,缓解腹泻症状的作用,其中高浓度效果更佳。     

醋酸菌的全新保健功能―对摄入酒精时免疫系统紊乱的影响

过量饮酒会损害人体健康,目前酒精性肝病已经成为我国常见的肝病之一;食醋除了具有调味功能之外,前期大量的文献报道了其抑制血压升高、控制血糖、促进矿物质吸收等多种功能,但是对于其中发酵菌株的功能研究较少。最近研究报告指出,醋酸菌菌体能够作为全新的活性主体发挥新的功能,包括减轻酒精性肝损伤,对免疫调节和肠道菌群的调节等都有积极作用。该文主要对醋酸菌菌体的免疫调节、肠道菌群调节等全新保健功能及其作用机制进行综述介绍,有望为近一步探索醋酸菌保健功能、开发新型食醋产品提供理论指导。     

副干酪乳杆菌LPC-F通过促进Cajal间质细胞增殖缓解便秘

便秘(constipation)是一类常见的胃肠道疾病,其发病率呈逐年上升的趋势.临床研究发现,便秘患者肠道菌群失调.通过赋予机体一定量的活性益生菌来调节肠道菌群,已然成为治疗便秘的重要手段.因此,该研究选取2株具有不同缓解便秘效果的副干酪乳杆菌进行研究.通过对便秘相关指标的检测,再次证实仅有来源于健康成人粪便中的副干...     

老年人肠道乳酸菌的分离与鉴定及其来源发酵乳杆菌的遗传进化分析

首先对湖北襄阳和恩施地区的健康老年人肠道乳酸菌进行分离与鉴定,然后从中选择发酵乳杆菌（Lactobacillus fermentum）进行多位点序列分型（multilocus sequence typing,MLST）分析。结果显示,基于可培养方法,湖北襄阳与恩施地区老年人肠道乳酸菌可以鉴定为以乳杆菌属（Lactobacillus）为主的5 个菌属,15 个种。总的来说,发酵乳杆菌和唾液乳杆菌（L. salivarius）占老年人肠道源乳酸菌分离株总量的55%左右,表明人体肠道可以作为发酵乳杆菌的重要分离来源。基于8 个持家基因的MLST分析表明,25 株来源于肠道的发酵乳杆菌可以划分为25 个序列型,具有极高的遗传多样性;基于选择压力分析与phi-test,选用的8 个持家基因均受到纯化选择作用,且其中仅基因rpoB显著经历了基因重组事件;另外,基于Prim’s和goeBURST的进化分析表明,一半左右的肠道源发酵乳杆菌倾向于形成单独的分支,表明它们具有一定的宿主特异性,可能的原因是为适应肠道环境,这些发酵乳杆菌经历了有异于发酵食品生境的进化历程。     

食用菌多糖调节炎症性肠病研究进展

文章从食用菌多糖的组成结构、生理功效,食用菌多糖对炎症性肠病的直接干预以及通过调控肠道菌群间接干预炎症性肠病等方面进行了综述,并对食用菌多糖的深入研究提出了建议。