植物性乳酸菌饮料的研究

介绍了植物性乳酸菌饮料的制备方法，讨论了影响其质量的因素，并在大量试验的基础上，确定了制备植物性乳酸菌饮料的最佳配方。     

运动员饮料

当人们进行剧烈运动,高温作业或发烧、烫伤、患日射病及下痢时,由于水份和电解质的体液流失增加,体液酸性化,血糖浓度低下或血源枯竭,使之体液高渗压化,组织中K~ 逸出,无氧呼吸增加,神经反射机能低下。从而感觉到口渴、疲劳、失神、严重的则脱水、休克。从人体复杂的变化来看,上面所述种种引起口渴的原因,是由于只饮用大量白水,近年     

影响颗粒饮料外观色泽因素之我见

颗粒饲料外观色泽影响着颗粒饲粒的销售，越来越受到饲料工作者重视。本文介绍配方组成、着色剂、生产工艺、褐变反应对颗粒饲料外观色泽的影响及其在生产实际中的应用。     

倍福开放式自动化控制技术实现啤酒饮料机械的高灵活性

2012年9月19~22日,2012(第十届)中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会在北京中国国际展览中心(新馆)隆重举行。德国倍福(Beckhoff)盛装出席此次盛会,并带来了针对啤酒饮料行业的控制系统解决方案,向观众展示了其基于PC和EtherCAT的先进控制技术。倍福在啤酒饮料包装生产线上可提供完善的控制     

酷网千寻

一网打尽穿帮镜头"穿帮网"很有意思,它的主题是专门收集影视剧穿帮镜头,乍一看是无聊之举,其实看穿帮镜头的解释会长不少知识。比如《甄嬛传》发现27处穿帮镜头,《花木兰》里陈坤刚出场时吃的胡萝卜,要知道胡萝卜是元朝时期引进来的,整整早了600年。     

基于PLC饮料灌装流水线控制系统设计

PLC的特点是可靠性高,高精度、可控能力强,并具有对复杂的模拟控制和数字控制的功能,因此我们充分利用PLC的特点对生产线上的饮料灌装流水线进行系统的设计,以满足控制系统的要求。     

快速测定常见饮料中和微量铝的研究

本文介绍一种在ｐＨ〈６的酸度条件下，用二甲酚橙为显色剂快速测定微量铝的新方法。其络合物最大吸收波长为５５１ｎｍ，铝离子浓度在０－６μｇ／２５ｍｌ范围内有良好线性关系，ε＝１．３×１０＾５Ｌ／ｍｏｌ．ｃｍ，回怍率９７％－１０２．５％。用于市售北芪神茶，绿茶及可口可乐中微量铝的测定结果令人满意。     

日本市场低成本吹塑机销售看好

在日本包装吹塑机市场上，低成本的产品销售情况相对较好。在日本，饮料的包装成本较高，约占整个产品成本的20％，导致饮料的售价居高不下。为提升市场竞争力，日本饮料生产商尽可能降低产品成本，采用价格较低的包装生产设备。例如，为达到降低成本的目的，     

悬浮类果品饮料稳定性问题的初步实验研究

悬浮类果品饮料如粒粒苹果、粒粒菠萝、各类果茶等,以其味道鲜美、营养丰富以及诱人的外观,很受广大消费者的喜爱,但其悬浮稳定性问题一直是许多类果品饮料生产的一个关键问题。以苹果粒悬浮饮料粒粒苹果为例,在实验基础上,详细地讨论了影响其悬浮稳定性的因素,提出了解决问题的方法和措施,供有关的生产和研究参考。