米糠中植物脂多糖和细菌脂多糖的分离鉴定

对米糠中细菌的计量和革兰氏阴性菌的分离、培养及其脂多糖的提取等研究表明：尽管米糠含有众多革兰氏阴性菌，但细菌脂多糖占米糠脂多糖总量的比例不足１‰，证实了米糠脂多糖为植物脂多糖而非细菌脂多糖。     

紫云英苷对LPS诱发的大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)的抗炎作用

本研究探究了紫云英苷对脂多糖(LPS)诱发的大鼠小肠上皮隐窝细胞(Rat intestinal epithelial cells,IEC-6)炎症模型抗炎作用。构建LPS诱发IEC-6细胞炎症模型,采用MTT法、酶联免疫吸附试验(ELISA)、实时荧光定量PCR和Western Blot法检测紫云英苷对IEC-6炎症细胞的存活率、相关炎症因子、基因及蛋白表达水平;结果显示,随着紫云英苷浓度的增加,IEC-6细胞的存活率逐渐增加,紫云英苷剂量(50μg/m L、100μg/m L)组存活率为90.68%和95.76%(p0.05或p0.01);酶联免疫吸附试验表明,与LPS组相比,紫云英苷50μg/m L,100μg/m L剂量显著抑制炎症因子,对IL-6炎症因子分泌水平抑制率分别为21.98%(p0.05)和29.05%(p0.01),m RNA表达水平分别降低了34.90%(p0.05)和41.60%(p0.01)。TNF-α炎症因子分泌水平抑制率分别为16.25%(p0.05)和23.37%(p0.01),m RNA表达水平分别降低了34.11%(p0.05)和43.84%(p0.01);蛋白通路方面,100μg/m L的紫云英苷可显著抑制LPS诱导的IEC-6细胞NF-κB通路中P-IKKα/β降低了27.46%(p0.05)、P-IκBα降低了41.52%(p0.05)、P-p65降低了37.78%(p0.01)。本探究为紫云英苷作为一种潜在缓解炎症性肠病药物的开发提供了可靠的依据。     

响应面法优化粘质沙雷氏菌的发酵工艺

为提高注射用神灵杆菌脂多糖收率和质量,对产生菌粘质沙雷氏菌进行发酵条件优化。在原有培养基基础上,以菌体生物量和发酵液OD值为检测指标,通过单因素试验和响应面法相结合科学系统地对神灵杆菌发酵条件进行研究。结果表明:最合适发酵条件为装液量50 mL、接种量4%、温度30℃、时间32 h、pH 7.2、摇床转速180 r/min。     

溶藻弧菌脂多糖单克隆抗体的制备、鉴定及初步应用

用细菌颗粒性抗原多次免疫Balb/c小鼠，首次制备了一株鱼类病原溶藻弧菌VAF01的LPS的单克隆抗体4D5。4D5识别VAF01和VAF02（另一株病原溶藻弧菌）的LPS的核心多糖抗原。除了与测试的溶藻弧菌发生免疫识别外，4D5还与解蛋白弧菌，哈维氏弧菌，灿烂弧菌和海藻施万氏菌发生免疫交叉反应，但不与副溶血弧菌，鳗弧菌，嗜水气单菌等发生交叉反应。用温和高碘酸氧化法对LPS处理后，VAF01和LPS不再与4D5识别，VAF02上的LPS与4D5的反应部分减弱，推测VAF01及VAF02的LPS有不同的组分和结构。用抑制ELISA法半定量检测溶藻弧菌培养上清的LPS，测得培养48小时LPS释放量不超过57μg/ml，大大低于使鱼类致死所需的LPS的剂量。     

红景天苷注射液对脂多糖诱导脓毒性休克肺损伤大鼠肺血管通透性的影响

目的:探讨红景天苷注射液对脂多糖诱导脓毒性休克肺损伤大鼠肺血管通透性的影响。方法:75只SD大鼠随机分为对照组、模型组、阳性对照组、Sal-L组、Sal-H组,对照组不予任何处理,模型组通过脂多糖造模,阳性对照组造模后给予5 mg/kg地塞米松,Sal-L组、Sal-H组造模后分别给予0.68、1.09 ng/kg红景天苷注射液,比较各组肺组织病理学、肺损伤评分（LIS）、肺湿/干质量比（W/D）、肺通透指数（LPI）、肺组织中伊文思蓝含量、氧化应激指标［髓过氧化物酶活性（MPO）、丙二醛（MDA）、超氧化物岐化酶（SOD）］、炎症指标［白介素（IL）-1、IL-6、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、核因子κB（NF-κB）、磷酸化NF-κB p65（p-NF-κB p65）、NF-κB抑制蛋白IκBa磷酸化蛋白（p-IκBa）］表达。结果:对照组双肺无异常;模型组大鼠一般情况、肺部出现明显病理变化,阳性对照组、Sal-L组、Sal-H组较模型组不同程度改善。与模型组相比,Sal-L组、Sal-H组LIS、W/D、LPI呈剂量依赖性降低（P＜0.05）。与模型组相比,Sal-L组、Sal-H组肺组织中伊文思蓝含量呈剂量依赖性降低（P＜0.05）。与模型组相比,Sal-L组、Sal-H组MPO、MDA呈剂量依赖性降低,SOD呈剂量依赖性升高（P＜0.05）。与模型组相比,Sal-L组、Sal-H组IL-1、IL-6、TNF-α、NF-κB mRNA及p-NF-κB p65、p-IκBa蛋白呈剂量依赖性降低（P＜0.05）。结论:红景天苷注射液可改善脓毒症休克肺损伤大鼠肺血管通透性,减轻肺水肿,其机制可能与抗氧化应激,抑制炎症反应有关。     

菊粉对ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化症的保护作用

该研究旨在评价菊粉（INU）干预动脉粥样硬化症（AS）的作用及可能机制。8周龄雄性ApoE-\-小鼠随机分为3组：对照组（CON）给予正常饮食,AS组（AS）采用高脂饮食,INU干预组（AS+INU）在AS造模基础上采用INU口服干预。干预12周后,采用病理切片油红O、马松和HE染色评价INU干预AS的效果,16S rRNA测序分析肠道菌群,鲎试剂法检测血浆脂多糖（LPS）,流式多重蛋白定量技术（CBA）检测炎症因子,气质联用（GC-MS）检测肠道短链脂肪酸（SCFAs）。结果显示,INU干预缓解了AS脂质斑块沉积、纤维化及病理损害;血浆总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL）显著降低至14.04 mmol/L、0.35 mmol/L、2.31 mmol/mL（p均<0.05）;Alistipes、Intestinimonas、Bilophila、Oscillibacter、Negativibacillus相对丰度显著减少至1.09×10-3、3.46×10-4、1.86×10-4、1.56×10-4、3.72×10-4（p均<0.05）,Faecalibaculum显著增加至0.28（p<0.05）;SCFAs和血浆LPS显著改善;主动脉根部组织和血浆肿瘤坏死因子（TNF）-α、白细胞介素（IL）-1β、IL-6、IL-17A显著降低至27.32和6.59 pg/mL、19.15和4.60 pg/mL、49.81和8.57 pg/mL、16.70和3.57 pg/mL（p<0.05）。该研究表明膳食INU通过调节肠道菌群和抑制炎症改善AS。     

南极磷虾油对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症反应的抑制作用

为研究南极磷虾油的抗炎作用,以脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7细胞为炎症模型,通过细胞形态、细胞吞噬能力、髓过氧化物酶(MPO)活力、促炎细胞因子(TNF-α、IL-1β和IL-6)等指标,评价南极磷虾油的抗炎能力,并通过炎症因子及炎症关键酶(iNOS和COX-2)基因的表达,研究其抗炎机理。结果表明,南极磷虾油可以显著缓解LPS引起的细胞分化,抑制细胞吞噬能力和MPO活力的增强,以及炎症因子分泌量的升高(尤其是TNF-α)。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)的检测结果表明,南极磷虾油可以显著平息LPS引发的炎症关键酶和炎症因子基因的活化。结论:南极磷虾油具备抗炎活性,该活性与其对iNOS和COX-2的调控作用相关。     

粗糙变异型菌及其内毒素免疫小鼠抗异源G~-杆菌攻击的保护作用

采用粗糙化学型变异株明尼苏达沙门氏菌Re_(595)、大肠杆菌J_5(R_c)及其内毒素脂多糖(LPS)分别免疫小鼠,对绿脓杆菌(1863)、大肠杆菌(44141)攻击有较好的保护作用;两菌混合免疫对肺炎克雷伯氏杆菌(27736)攻击保护效果显著;LPS(J_5)免疫对变形杆菌(49005)攻击保护效果较差。免疫小鼠眼球血对小鼠抗四株异源G~-杆菌攻击亦有较好的被动保护作用。     

咖啡果壳多酚的提取及抗氧化和抗炎特性

咖啡果壳是咖啡生产中的主要副产品，富含多酚类物质，然而目前人们对其开发利用有限。作者以咖啡果壳为原料，对其富含的多酚进行提取纯化和表征，研究其抗氧化活性，并通过建立脂多糖（lipopolysacchride，LPS）诱导的Caco-2细胞炎症模型来探究多酚的抗炎作用。结果显示，LX-17大孔树脂的纯化效果优良，纯化的咖啡果壳多酚主要成分为3，4-二羟基苯甲酸（15.78 μg/mg），绿原酸（37.85 μg/mg）和生物碱咖啡因（55.82 μg/mg）；抗氧化测定显示提取的多酚具有良好的抗氧化活性，对DPPH自由基、ABTS+自由基和羟基自由基都具有极强的清除能力；在细胞炎症模型中，5~200 μg/mL的纯化多酚均能抑制LPS诱导的细胞炎症因子的表达（IL-6、IL-10、IL-1β、TNF-α），为咖啡果壳多酚的提取纯化和综合利用提供了理论基础。     

甘油磷酸肌醇胆碱盐抗敏感抗炎体外功效研究

以RBL-2H3肥大细胞模型测定了甘油磷酸肌醇胆碱盐对肥大细胞脱颗粒的影响；在PMA诱导的THP-1巨噬细胞模型上进一步测定了甘油磷酸肌醇胆碱盐对脂多糖诱导下的促炎因子、趋化因子释放的影响。结果表明，甘油磷酸肌醇胆碱盐在0.3%浓度时可显著抑制肥大细胞脱颗粒，从而表现出抗敏感活性；在0.01%～0.3%浓度内甘油磷酸肌醇胆碱盐可显著抑制炎症因子IL-6、TNF-α的释放，在0.1%～0.3%浓度内可显著抑制趋化因子IL-8、炎症因子IL-1β的释放，从而表现出优异的抗炎活性。