生物催化“一锅法”制备2-氨基丁酸

以克隆表达的苏氨酸脱氨酶(L-TD)和亮氨酸脱氢酶(L-LeuDH)为催化剂,用"一锅法"将天然氨基酸转化为非天然氨基酸,最后结晶回收产物,总收率可达84%左右。所得产物经质谱和核磁共振波谱确证了结构,且HPLC检测其光学纯度>99.9%。该工艺使用的原料和酶价格低廉,又避免了中间的提取分离过程。     

枯草芽孢杆菌Nr.5和底物添加促进酱油中吡嗪类物质合成

该研究首先构建对酱油风味有重要贡献的吡嗪化合物的定性定量方法。其次,筛选得到1株可合成7种烷基吡嗪的微生物,命名为枯草芽孢杆菌Nr.5。在前期解析多种烷基吡嗪微生物合成机制的基础上,提出了生物法提升酱油中吡嗪化合物种类及质量浓度的策略。构建酱油模拟发酵体系,在发酵初期分别或联合添加发酵剂-枯草芽孢杆菌Nr.5及发酵底物-L-苏氨酸及D-葡萄糖。研究表明,相比于无添加的酱油发酵样品,只添加枯草芽孢杆菌Nr.5的酱油样品中2,5-二甲基吡嗪及2,3,5-三甲基吡嗪质量浓度分别提高了18和3倍,其他吡嗪质量浓度未增加。同时添加枯草芽孢杆菌Nr.5、L-苏氨酸及D-葡萄糖的样品,7种吡嗪化合物质量浓度均有效提升,吡嗪化合物总质量浓度提高了12.5倍。该研究首次提出生物法提升酱油发酵过程风味吡嗪合成策略,对酱油中吡嗪化合物合成途径解析及工业酱油生产中吡嗪浓度提升有借鉴意义。     

多发性骨髓瘤的治疗进展

本文通过分析多发性骨髓瘤的治疗进展,旨在为多发性骨髓瘤治疗提供新的靶点。研究发现磷脂酰肌醇3-激酶(phos-phatidylinositol 3-kinase,PI3K)/丝/苏氨酸蛋白激酶Akt/及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammal target of rapamycin,mTOR)所组成的信号通路在多发性骨髓瘤中的发生发展中可以促进瘤细胞的增殖、抑制凋亡及促进血管新生。故通过多步骤抑制PI3K/Akt/mTOR信号转导通路联合抗肿瘤药物可以明显提高骨髓瘤细胞化疗效果。     

多功能硝酸盐转运机制

正土壤中的硝酸盐(植物生长的一种主要营养物)水平可以相差巨大。因此植物需要一个多功能机制来从环境中获取硝酸盐。在模型植物拟南芥中,双亲和性转运分子NRT1.1能吸收一系列不同浓度的硝酸盐,根据一个关键的苏氨酸残基的磷酸化状态从低亲和性模式向高亲和性模式切换。《自然》杂志上发表的两项研究描述了全长度NRT1.1的晶体结构,为了解这种转录后修饰怎样在低亲和性和高亲和性状态之间切     

生物可降解pH敏感性共聚物的合成与表征

采用熔融缩聚法制备了一系列聚乳酸-氮甲基苏氨酸共聚物(PLLA-DMT),考察了PLLA-DMT的微观结构、p H敏感性。结果显示,乳酸与氮甲基苏氨酸形成了共聚物。随着氮甲基苏氨酸用量的增加,聚合物分子量下降、外观发生明显变化,且所得聚合物有一定的p H敏感性。     

科技信息

生物乙醇生产新技术；D-对羟基苯甘氨酸新技术；基因传导技术生产苏氨酸和苯丙氨酸；空气氧化法制备草甘膦；聚三氟氯乙烯合成新工艺；     

L-苏氨酸产生菌的原生质体融合育种研究

采用原生质体融合等技术,以谷氨酸棒杆菌GY360 (Mer+ AECr+ AHVr)为亲株(A)与乳糖发酵短杆菌HS58 (Ala-+ AHVr )为亲株(B)进行原生质体融合,选育出一株产L-苏氨酸菌NRH66,该菌株遗传标记为Met-+ Ala-+ AEC+ AHVr,在摇瓶上发酵可产L-苏氨酸46.2g/L,比亲株A产酸提高了17.7%,比亲株B产酸提高64%.     

新型常压室温等离子体（ARTP）快速诱变高产苏氨酸的突变株

本文采用新型常压室温等离子体（ARTP）生物诱变育种技术,基于48孔板高通量筛选获得一株L-苏氨酸产量明显提高的突变株（1905#）。相比较与出发菌株,在相同的发酵培养条件下,1905#突变株鲁棒性较好、生长速率加快,最佳温度（37℃）和pH(7.2)基本一致,能耐受更低的pH值。孔板初筛结果表明苏氨酸浓度提高了133.59%,并且对摇瓶发酵过程进行了研究,相比较与出发菌株糖代谢速率加快,产酸强度提高,苏氨酸浓度提高了99.6%。经50次传代,1905#突变株表现出很好的遗传稳定性,为产业化水平的提高提供了坚实的理论基础和数据参考。     

饲料中苏氨酸含量对建鲤肉质及组织蛋白酶B、L的影响

该试验测定了饲料中3组苏氨酸含量,即7. 4 g/kg(缺乏组)、15. 7 g/kg(适宜组)、25. 2 g/kg(过量组),对建鲤肉质及组织蛋白酶B、L的影响。通过利用显微镜图像分析各处理组肌纤维特征、鱼肉品质指标,荧光合成肽底物法测定组织蛋白酶B(cathepsin B,CTS B)、组织蛋白酶L(Cathepsin L,CTS L)的活性,免疫组化法测定蛋白表达量,研究发现,饲喂90 d后,适宜组的肌纤维密度最高,肌纤维平均直径(22. 12μm)最小;肌原纤维耐折力(0. 116 3μm)相对较高,而其断裂指数(A_(540)=59. 70)最低;剪切力(0. 168 4 kg·f)最高,失水率(21. 02%)最低,p H值(6. 91)最低;组织蛋白酶B、L的酶活性及表达量最低。综上,饲料中添加适宜水平苏氨酸能够改善鱼肉肌纤维特性及硬度品质,为通过营养素水平调节而提高建鲤鱼肉品质提供一定理论依据。     

经济节能的苏氨酸合成法

<正> 苏氨酸(Threonine)是一种必需氨基酸,因此在氨基酸输液、综合氨基酸制剂、营养强化食品以及饲料添加剂等方面具有重要意义。此外,苏氨酸还有抗脂肪肝等药用效能,又是制造一类高效低致敏广谱抗生素-单酰胺菌素-的原料。有人估计,苏氨酸的潜在需求量很大,全世界可能发展成为年万吨级的大市场。但目前由于技术上的原因,其生产成本居高难下,因而售价高昂。在我国,苏氨酸的生产至今仍是空白,所需几乎全赖进