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茶树油β-环糊精包合物的制备工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用L9(34)正交试验,以包合物产率和包合率为筛选指标,以茶树油与β-环糊精的配比、包合时间、包合温度和无水乙醇与茶树油的体积比为考察因素,采用正交试验对茶树油β-环糊精包合物的制备工艺进行优选出最佳工艺条件是茶树油:β-环糊精为1∶8(mL∶g),包合时间为4 h,包合温度为50℃,无水乙醇:茶树油为1∶1(mL∶mL)。经紫外分光光度法和薄层色谱法鉴定,确实形成了茶树油环糊精包合物。 相似文献
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本文主要探讨了茶树油对树突状细胞表型和功能的影响。采用茶树油(0.005μL/mL)干预未成熟的树突状细胞48 h后,流式细胞仪检测细胞表型,MTT法检测刺激淋巴细胞增殖能力。结果发现经茶树油干预后,以CD11c设门,树突状细胞高表达H-2Db(48.20%),I-Ab(6.60%)和CD86(41.00%),和空白对照组比较分别达到1.28倍,3.40倍和1.28倍的增长。混合淋巴培养实验发现茶树油能够增强DC刺激淋巴细胞增殖的能力,降低树突状细胞的吞噬功能。初步表明茶树油可以促进树突状细胞的表型和功能成熟。 相似文献
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茶树油、丁香酚、柠檬醛在荔枝保鲜中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究了茶树油、丁香酚和柠檬醛的挥发性香氛对荔枝的保鲜作用,采用复配方法探究三种香料对荔枝的协同保鲜效果。结果表明:在冷藏(4±1℃)过程中,茶树油和丁香酚、柠檬醛的挥发性香氛可抑制荔枝果实腐败,延缓果皮衰老和果肉维生素C含量的降低,对保持荔枝果实的感官品质也具有积极作用;且三者复配后效果更佳,贮藏至18天,复配组荔枝的腐败率、果皮相对渗透率、维生素含量分别为对照组的56.0%、72.8%、124.8%,果皮颜色、果实滋味、果实气味和整体评价分别比对照组高2.4、3.3、2.6和3.4分。 相似文献