款款鱼肴馨香盛放

脆炸鱼鳞；葱烧鱼籽白；珍珠鱼丸莼菜；凉拌鱼皮肚；     

郊游须防蛇咬 专家支招急救

在外出游玩时要小心被蛇咬伤，更不要去捉蛇。一旦被毒蛇咬伤，不要惊慌，要减少活动，尽可能延缓蛇毒扩散，迅速用止血带或布条在距伤口切开，用清水，茶水冲洗伤口。     

闻书香 品茶味 悟茶情

儿时．并不知饮茶的妙处．不外乎在夏天时喝些大人泡在大茶壶里的凉茶水．解渴而已．更不懂品茶味儿。     

女人要会“茶”颜观色

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，事厨的主妇料理家务，何妨在阳光明媚的午后，亲手烹几道茶菜，不单是菜的色香味型，就是这份情调就足以让你心怀舒畅。[编者按]     

善化茶 土家山寨里的女儿红

九岭十三湾是地处恩施边地的善化最骄傲的资本，也是唯一的资本。九条岭上，青山连绵，树木苍劲，十三个湾里，一湾有个土家寨。这里的山，高大险峻，“山上雪花飘，山下桃花红”，大山拒绝了现代社会的冲击．给予遍地的都是自然本色：这里的寨子，静默在大山里，养育着朴实勤劳、热情好客的土家儿女。     

保健型花生肽饮料的研制

以脱脂花生粕为主要原料,经过浸泡,磨浆,在蛋白酶 的作用下,将其分解成低分子多肽混合物,加入柠檬酸、蔗糖 等辅料经科学加工制成的天然饮品。     

夏日清茗

茶不仅是饮料,饮茶还能防病治病,延年益寿,特别是夏天饮保健茶,现介绍几种如下: 六月雷茶:将六月雪的茎、叶和花沸水冲泡,片刻即可饮用。有清热解暑、活血消肿、舒肝利湿的功效。可治恶疮肿毒、暑热、肝火旺盛、眼睛昏花。 马齿苋茶:将马齿苋、茶叶、白糖一同放入沙锅,加水适量,煎煮片刻,取汁饮用,有清热解毒的功效。可防治细菌性痢疾。