广西少数民族文化元素在茶包装设计中的创新应用

广西拥有众多的少数民族,各少数民族衍生出了众多各具特色的民俗元素。广西茶文化历史悠久,是中国主要的茶产地之一,将独具特色的广西少数民族文化应用于历史悠久的广西茶文化的产品包装之中,两者能够相辅相成,相互促进,使广西少数民族文化和茶文化得到更好的发展与传播。     

赣鄱红色文化在包装上的应用研究

赣鄱红色文化在中国革命史上具有重要的历史地位,是中国红色精神重要起源,也是江西最著名的品牌文化,有着极其丰富的红色资源价值。本文以现有包装设计案例进行分析,探索赣鄱红色文化与茶包装之间的联系,力求从包装的材质、造型、装潢合理融合赣鄱红色文化,总结红色文化在茶包装设计上的应用体现,意在更好地继承和弘扬赣鄱地区红色文化。     

油茶籽水相脱脂液中多糖的回收及抗氧化活性研究

为回收利用油茶籽水相脱脂液中的功能活性成分,以油茶籽水剂法提油工艺产生的废液为原料,经醇沉、脱蛋白、脱色、真空浓缩和冻干等工艺,得到多糖纯度为58.24%、多糖回收率为80.50%的茶籽多糖产品。通过对油茶籽多糖产品与维生素C和叔丁基对苯二酚(TBHQ)在总还原力、Fe~(2+)螯合能力、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除能力等方面的比较,研究所得油茶籽多糖产品的抗氧化活性。结果显示:油茶籽多糖表现出明显强于维生素C和TBHQ的极强Fe~(2+)螯合能力,但其总还原力和对O_2~-·与·OH的清除能力均低于同质量浓度维生素C和TBHQ。可见,油茶籽多糖具有一定的体外抗氧化活性,具有作为天然植物来源的Fe~(2+)螯合剂开发的潜力。     

青海藏雪茶生长发育期气象因子的影响分析

利用班玛县内玛可河藏雪茶育苗基地和县城藏雪茶育苗基地内所观测的藏雪茶的物候期、生长状况,以及同期两个点的气象要素,采用统计法和对比分析法研究两个观测点气温（积温）、降水、地温（浅层地温）和藏雪茶生育周期以及生长状况的关系,探究气象因子对藏雪茶生长发育的影响。为开展藏雪茶气候适应性评价和气候品质论证、调整种植业产品结构奠定基础,提升高原特色农产品气象服务能力,同时为当地种植户开展直通式气象服务,提供有效的气象技术支持。     

苍术-茶籽麸洗发水的配制与性能研究

研究苍术-茶籽麸在洗发水中的应用。结果发现提取液与洗发水中的其他组分相容性好,并有效地提高洗发水的调理性能,特别是去屑、止痒效果提高明显。理化测试结果,各项指标达到或超过国家标准。经比较,苍术-茶籽麸洗发水的总体性能稍高于国内普通的中药洗发水,与国外名牌洗发水相比具有药理作用的特点,而且价格较低。     

红花制茶

<正>本发明介绍利用红花的花瓣及叶、茎制作红花茶的方法。红花一般是作为红色的原料。将红花蒸、     

中槐茶等几种茶叶中微量元素的光谱测定及其评价

对中槐茶、绿茶、红茶和茯茶中人体必需微量无素进行原子吸收光谱测定,结果表明这些茶叶中都含有丰富的营养元素,因此饮茶可作为补充人体必需微量无素的途径之一。其中尤以绿茶中微量元素含量最为丰富,而中槐茶除铁以外含量均低于其他茶。     

翠碧一号鲜烟叶素质及烘烤特性研究

  目的  探索翠碧一号较难烘烤的原因。  方法  以云烟87为对照,研究了翠碧一号与云烟87成熟鲜烟叶SPAD值、色素、水分、化学成分、酶活性、组织结构及多酚等方面的差异,以及烟叶在暗箱中的变色特性。  结果  1）翠碧一号、云烟87的成熟鲜烟叶素质和烘烤特性存在显著差异,与云烟87成熟鲜烟叶相比,翠碧一号的SPAD值平均高出2.32,叶绿素、类胡萝卜素含量分别高出15.63%、55.56%,束缚水、总糖、还原糖含量较高,POD、PPO、SOD、淀粉酶活性较高,中部叶叶片、栅栏组织厚度较厚,分别厚出3.07 μm、8.60 μm,结构紧密,绿原酸含量较高。2）翠碧一号成熟鲜烟叶暗箱自然变黄速度较慢,变褐速度较快,且在烟叶基本全黄之前开始变褐,其易烤性和耐烤性较差。这为翠碧一号烘烤调控温湿度、促进烟叶变黄失水协调性、减少青杂僵等现象提供了参考。      

乳酸菌和酵母菌发酵对杜仲雄花茶汁品质及抗氧化活性的影响

该研究探讨酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）单独和二者复合（1∶1）发酵对杜仲雄花茶汁品质指标及抗氧化能力的影响。结果表明,菌种发酵效果为：植物乳杆菌＞复合菌＞酿酒酵母。植物乳杆菌发酵杜仲雄花茶汁6 d后,可溶性固形物、透光率、pH依次为7.6%、45.3%和3.1,滋味和香气最佳,活菌数多达2.3×107 CFU/mL;绿原酸、总黄酮含量分别在第1天、第5天达到峰值,增幅依次为29.4%和70%;多酚、多糖分别在第1、第3天降至最低,降幅依次为33.9%和71%。抗氧化能力方面,植物乳杆菌发酵杜仲雄花茶汁对ABTS、OH、DPPH自由基清除率及还原力最大分别为59.2%、65.7%、97.7%和0.478,表明其具有良好的抗氧化活性。     

甜菊晶和甜菊黄芪茶的生理功能研究

<正>甜菊甙是由甜叶菊叶片中提取的一种低卡无毒的甜味成分。它的甜度约为蔗糖的300倍,被认为是一种新型的优良甜味剂。我们用粗提甜菊甙(甜菊晶)与名贵中药黄芪配制成甜菊黄芪茶,以求成为具有健身作用的饮料。本文对服用甜菊晶和甜菊黄芪茶的健康人以及用其喂养的大白鼠的几种生理功能进行了观察,以求对服用这些饮料后的人体生理功能作出评价。