时尚养生菜肴四款

<正>肉汁有机虫草花原料:猪赤肉20 g,虫草花50 g,老母鸡半只,子姜10 g,鲜百合20 g。调料:盐1 g。制作:1.虫草花洗净用清水冲洗干净,鲜百合洗净。老母鸡洗净,猪赤肉剁碎,加清水,姜块在一起煲5 h后把汤汁过滤出来。2.虫草花和百合放入紫砂盅内加入肉碎汤汁蒸20 min即可。     

坏水果还能吃吗

坏水果流言:[苹果烂一点就不吃了哟!]有人吃苹果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。实际上,即使把苹果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传人了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,苹果烂一点就不能吃     

一例猪霉菌毒素中毒的诊治

阴雨潮湿季节,霉菌常寄生于含淀粉的饲料、糠麸和玉米中,如果温度(28-32℃)和湿度(80—100%)适宜,就会大量生长繁殖,当生猪采食了被霉菌毒素感染的饲料时,在霉菌毒素作用下出现中毒症状,急性中毒可引起生猪死亡,慢性病例可见猪只生长发育迟缓、消瘦,抗病力下降,并诱发多种疾病,霉菌毒素中毒会引起免疫抑制,注射疫苗后不产生免疫应答。临床中给养殖户带来很大经济损失,笔者就一起霉菌毒素引起仔猪顽固性腹泻病例的诊疗及防治,谈谈自己的体会。[1]     

研究人员采用新方法分析干果中多种霉菌毒素

<正>据施普林格全文数据库信息,2014年1月,研究人员采用LC/MS/MS法以及改进的QuEChERS程序分析干果中多种霉菌毒素。近日,研究学者开发出可同时检测干果中16种霉菌毒素的方法,且灵敏度、准确性均很高。此法采用LC/MS/MS以及改进的QuEChERS程序。改进的QuEChERS程序使提取样本中的真菌毒素更快     

乙醛酸合成方法概述

概述了乙醛酸的合成方法，并对各种方法的进行了简单对比，提出了目前存在的问题以及乙醛酸行业今后发展的建议。     

感官评定方法确定麻竹笋苦涩味物质成分及与口感的关系

通过分析测定麻竹笋苦涩味物质含量与感官评定方法确定竹笋苦涩味物质成分及与口感的关系。麻竹鲜笋在100℃纯净水中分别进行0、30、90、150 s和420 s 5个时间梯度水煮处理,并测定煮后笋汤、笋渣的可溶性单宁、草酸和游离苦味氨基酸(Phe、Val、Arg、Met和Leu)含量,感官评定小组对其涩味、苦味强度评定,并通过对食品级草酸、单宁标准样品配制的不同质量浓度溶液进行苦涩味感官评定,建立单宁、草酸、单宁和草酸混合液的质量浓度与滋味强度的特征曲线函数。结果表明,影响麻竹笋苦涩味的主要物质是可溶性单宁,竹笋苦味和涩味均与单宁含量呈极显著关系,相关系数分别达0.896和0.867;竹笋涩味与草酸含量呈显著关系,相关系数为0.448,而竹笋苦味与草酸含量无显著关系;竹笋苦涩味与游离苦味氨基酸含量均无显著关系。利用单宁特征曲线函数对竹笋苦涩味偏重的成因进行了分析,对9个笋渣、笋汤的分析结果表明,单宁特征曲线函数对竹笋涩味的解释程度达60.6%~136.4%,对竹笋苦味的解释程度达63.4%~132.0%,较高的可溶性单宁含量是引起麻竹笋苦涩味偏重的主要原因。     

松辽盆地下白垩统青山口组油气成藏与分布特征研究

应用测井、录井、岩心及相关测试分析资料,在陆相盆地沉积学及油气成藏理论指导下对松辽盆地青山口组(K2qn)沉积演化史及成藏特征进行了深入的研究。结果表明:K2qn为大型湖泊及三角洲沉积,青山口组一段(K2qn1)在最大湖泛期沉积的深湖相泥岩及油页岩是盆地主要的烃源岩;储层主要位于曲流河点砂坝、河口坝、滑塌重力流、席状砂及片状浊积岩砂体中,形成下生上储式含油组合。根据储层类型的不同,K2qn油藏可分为常规油藏、低渗透油藏和非常规油藏3类:常规油藏以曲流河点砂坝砂体为储层,渗透率一般大于10mD,具有统一的油、气、水界面,以构造圈闭为主;低渗透油藏以三角洲前缘河口坝、滑塌重力流、席状砂砂体为储层,渗透率一般介于1~10mD,油水关系复杂、圈闭类型多样;非常规油藏主要发育于湖相片状浊积岩分布区,渗透率一般小于1mD,呈大面积连续分布,具超压特征。     

氨基酸碘液在阴道炎治疗中的应用及效果探析

目的:探讨阴道炎患者采取氨基酸碘液治疗的临床效果。方法:选取本院2012年8月-2014年8月接诊的阴道炎患者98例作为研究对象,其中霉菌性阴道炎40例(霉菌组)、滴虫性阴道炎28例(滴虫组)、细菌性阴道炎30例(细菌组),三组患者皆应用氨基酸碘液治疗,总结分析临床治疗效果。结果:霉菌组总有效率95.00%、不良反应发生率为7.50%,滴虫组分别为92.86%、10.71%,细菌组则分别为93.33%、10.00%,三组患者在总有效率与不良反应发生率上两两对比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:不论是霉菌性阴道炎,还是滴虫性阴道炎与细菌性阴道炎,应用氨基酸碘液治疗皆可取得比较好的效果,而且安全性高,值得借鉴。     

木瓦上的赊店

建筑俨然是历史的一柄棱镜,任由了岁月的光谱无情地穿凿,然后折射出七样的色泽。木桩上的油彩,青瓦边的蕨藓,还有廊檐下的石雕,一起发轫了这场有关时光的邂逅。光影流转是年华,且用镜相定格这木瓦间上的的一抹赊店流苏。