芡欧鼠尾草的研究进展

芡欧鼠尾草(Salvia hispanica L.)含有脂肪酸、酚酸、黄酮类等化学成分,还含有蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分,具有调节血脂、血糖、血压,抗氧化等药理活性,是一种营养保健,食用历史悠久的绿色食品原料。对芡欧鼠尾草的生物学特性、化学成分、活性功能研究、毒理学评价及其在食品工业中的应用前景等方面的研究进展进行综述,以期为芡欧鼠尾草相关深入研究及开发利用提供参考。     

甘肃黄芩栽培技术和药理药效研究进展

甘肃黄芩为黄芩属的一种植物,其栽培的经济效益和药理药效作用突出,本文从植物形态、栽培技术研究、药理药效研究三个方面对甘肃黄芩的研究进展进行整理和总结,以期扩展对甘肃黄芩的认识,并对进一步开发和利用甘肃黄芩提供新的思路。     

柚皮苷在口腔护理用品中的应用研究

柚皮苷是广泛存在于芸香科柑橘属（Citrusreticulata Blanco）类水果中的一种双氢黄酮类化合物,具有抗癌、抑菌、抑酶、抗氧化等生理活性。本文从消炎、止血及毒理方面的药理实验,进行了柚皮苷在口腔护理用品中的应用研究。     

药膳生脉鲢鱼相关保健功效实验研究

用药膳生脉鲢鱼掺和剂到饲料中饲喂实验性高血脂小鼠３０天、饲喂实验性衰老小鼠４０天,测定相关的指标,结果表明：生脉鲢鱼可以明显降低小鼠的ＴＣ,ＴＧ,ＬＤＬ－ｃ升高ＨＤＬ－ｃ,改善小鼠的动脉硬化指数（ＡＩ）,各项指标和对照组比较均有显著性差异（Ｐ〈０．０１;生脉鲢鱼可明显提高血清和肝脏的ＳＯＤ活力,提高肝脏的ＧＳＨ－Ｐｘ活力,Ｔ－ＡＯＣ能力,直脏ＬＰＯ含量,各项指标与对照组比较均有显著性差异（Ｐ〈０．     

野生乌饭树叶中脂肪的超临界CO2萃取及其色谱分析

用超临界CO2从乌饭树叶中萃取出脂肪，得率为9．8％。用气相色谱(GC)对其进行成分分析，从中检出并鉴定出6种成分。脂肪中α—亚麻酸、棕榈酸、亚油酸含量最高。其中有效成分。α—亚麻酸的含量高达36．4％。药理毒理学研究证明，该脂肪酸具有很好的调血脂作用，无毒副作用。     

柏子仁化学成分、药理活性及临床应用的研究进展

本文对柏子仁近年来在化学成分、药理活性以及临床应用等方面的研究进行综述,为中药柏子仁的进一步开发利用奠定基础。     

甘草在化妆品中的应用

分别阐述了甘草的活性成分甘草总黄酮、甘草酸和甘草多糖应用于化妆品中的药理作用．其中甘草总黄嗣能有效地抑制酪氨酸活性,具有美白和抗炎作用,并具有一定的抗氧化作用;甘草酸和甘草多糖具有一定的抗衰老作用。介绍了甘草在化妆品中的应用现状和前景。指出了甘草活性成分应用在化妆品中的发展方向。     

甜菊糖苷的特性及应用

甜菊糖苷作为一种甜味剂正在不断的被认同.文章简要的介绍了甜菊糖苷的化学性质和化学结构、理化性质、分离纯化及检测方法.综述了甜菊糖苷在药理保健方面的作用以及在食品工业、医药业和化工方面的应用,并预测甜菊糖苷将成为一种很有发展前景的甜味剂.     

花生的药用价值与食疗保健

一、花生的药用价值 花生,民间俗称长生果。其仁、叶、皮、油均有药用价值。 据清代学者赵学敏的《本草纲目拾遗》记载:“花生味甘气香,能健脾胃,饮食难消者宜食之”。祖国医     

评英文版工业炸药理论最新专著——《The Theory of Industrial Explosive》

由南京理工大学原副校长、博士生导师吕春绪教授等撰写的专著《The Theory of Industrial Explosive》一书，于2007年10月由兵器工业出版社正式出版。