渗后胡萝卜丝热风干燥的研究

利用GZ－1型热风干燥试验台对低浓度糖盐混合溶液渗后胡萝卜丝进行单困子试验，初步确定了物料干燥过程中的临界水分值，得出不同风温、风速下的薄层脱水模型。     

渗后胡萝卜丝热风干燥的研究

利用ＧＺ－１型热风干燥试验设备对低浓度糖盐混合溶液渗后胡萝卜丝进行单因子试验，初步确定了物料干燥过程中的临界水分值，得出不同风温、风速下的薄层脱水方程。     

金龙卷

原料：醋饭,海苔,蟹柳,蟹予,牛油果,炸土豆丝,黄瓜丝,萝卜丝,沙拉酱,千岛酱。制法：蟹柳煮熟,切丝,与黄瓜丝、萝卜丝、蟹子、沙拉酱拌匀,成蟹子沙拉;     

美景美食皆胎人

原料：小麦面,猪肉末,午餐肉,五香牛肉,虾皮,萝卜丝,生莱,芝麻,面肥,猪油,盐,白糖,五香粉。制法：小麦面加猪油、少许水揉匀,饧发10分钟;萝卜丝加猪肉末、虾皮、盐、五香粉、猪油拌匀成萝卜馅;面团分成小剂子,擀成薄皮,包八萝b馅,入烤箱以上下火180℃烤10分钟成萝b酥;小麦面加清水、面肥、白糖揉匀,发酵45分钟,     

萝卜丝煮高邮湖虾

原料：高邮湖养殖大虾,山东潍坊萝卜,清鸡汤,盐,白胡椒粉。 制法：将大虾洗净,搌开水分待用,萝卜洗净,去皮,切丝待用;锅入少许油,入大虾煎一下,倒入清鸡汤大火煮开,下萝卜丝再煮开,转小火煮5分钟,加热、白胡椒粉调味,装入汤碗即可。     

记忆中的味道--萝卜丝饼

萝卜丝饼,在我脑海里是对往事的回忆。娘家的城市,每天回家路过的小桥下,每到冬天就会有萝卜丝饼的小摊,一个煤火炉子架着一小锅油,老太太不停地往一个不锈钢的小模具里装面糊和拦好的萝卜丝馅,     

娃娃菜 娃娃吃

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从营养价值上来讲,它与大白菜完全相同,只因外形尺寸仅相当于大白菜的1/4到1/5,类似大白菜的"仿真微缩版",造型小巧可爱,所以深受妈妈们的青睐。俗话说,"百菜不如白菜"。娃娃菜与大白菜一样富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,     

又到凉菜唱主角

银芽,即绿豆芽的美称,与海带丝、心里美萝卜丝拌制成莱,色泽分明,爽脆可口,原料易取,制作简单,是夏季理想的凉拌莱肴。