聚驱后三元试验区葡I1-4油层剩余油分布规律探讨

葡I1-4油层聚驱后加密井网开展三元复合驱油现场试验,结合33口井新钻井测井、4口井壁取芯井、邻近井区密闭取芯井解释结果,数值模拟结果,聚驱动态开发效果及新投产井动态,对聚驱后葡I1-4油层剩余油分布规律进行研究,并取得以下认识:聚驱后剩余油少且分布零散;平面剩余油分布在注采分流线附近;纵向上剩余油分布在薄差层、厚油层顶部及夹层发育变差部位。提出建议,聚驱后开展三元复合驱前应将剖面调整作为首要任务。     

葡聚烯糖0.5%可溶粉剂防治番茄病毒病试验

进行了葡聚烯糖0.5%可溶粉剂防治番茄病毒病的田间试验。结果表明,该剂能够很好地控制番茄病毒病,防治效果明显高于对照,且对作物安全。     

木聚糖的碱法提取工艺研究

碱法是一种提取木聚糖较为适用的方法,文章探讨了氢氧化钠浓度、提取温度、提取时间、固液比、原料颗粒度等因素对甘蔗渣中木聚糖提取率的影响,实验结果表明：当碱液浓度15~20豫、提取时间90min、提取温度80~90℃、颗粒度40~60目、固液比为3g/70mL时,木聚糖得率较高。     

魔芋精粉中葡甘聚糖测定方法的研究

魔芋精粉充分溶胀后过滤,滤液先后用纤维素酶和硫酸水解,由还原糖含量计算出葡甘聚糖含量。此法简便快速准确,能消除淀粉的干扰,宜在精粉生产厂及科研单位推广。     

3种海参多糖的分离纯化及其化学组成差异分析

提取3种海参中的粗多糖,通过Q Sepharose Fast Flow(QFF)阴离子交换柱分离纯化,得到海参硫酸软骨素(SC-CHS)及海参岩藻聚糖硫酸酯(SC-FUC)2个组分,并比较3种海参多糖的化学组成。对粗多糖、SC-CHS及SC-FUC分别采用高效凝胶排阻色谱法、柱前衍生高效液相色谱法及离子色谱法测定各海参多糖的相对分子质量、单糖组成及硫酸根含量。结果表明,随着海参种类的不同,3种海参SC-CHS相对分子质量之间无显著性差异,均为120kDa左右;各海参SC-FUC相对分子质量存在显著性差异,其中以海地瓜SC-FUC的相对分子质量最大。不同海参多糖葡萄糖醛酸(GlcUA)、氨基半乳糖(GalN)、半乳糖(Gal)及岩藻糖(Fuc)的物质的量比存在显著性差异。各海参SC-CHS的硫酸根含量在29%左右,各海参SC-FUC的硫酸根含量在26%左右。     

不同魔芋葡甘聚糖降解物抑制肿瘤活性的比较研究

为了进一步明确不同品种魔芋抗肿瘤活性的差异,分别以白魔芋和花魔芋为原料,先对其所含的魔芋葡甘聚糖(KGM)进行辐照酶解处理制备魔芋葡甘聚糖片段(KF),再通过体内外抑瘤试验,分别探究两种降解产物的抗肿瘤活性,并作分析比较。结果表明:两个品种的魔芋葡甘聚糖片段浓度的增加,宫颈癌细胞株的存活率逐渐降低,艾氏腹水瘤(EAC)小鼠的移植性实体瘤和脏器指数均有不同程度的增强;白魔芋葡甘聚糖片段的抑制肿瘤活性比花魔芋葡甘聚糖片段的强。     

黑曲霉脂肪酶合成单月桂酸甘油酯

从黑曲霉中提出了一种具有很高催化活性和选择性的脂肪酶,为证明这种脂肪酶的高选择性,用此酶直接催化甘油和月桂酸反应合成单月桂酸甘油酯,并且优化了反应的工艺参数。实验表明,采用甘油月桂酸摩尔比为1∶1.5,脂肪酶与底物质量比为0.5%,水与底物质量比为3%的条件在50℃下反应12h,可使月桂酸转化率达到91.2%,单酯含量高达70%。     

不同黏度魔芋葡甘聚糖对食欲和能量摄入量的影响

目的探讨食品的黏度特性对受试者餐后食欲和能量摄入量的影响。方法通过网络发布3因素进食问卷(three-factor eating questionnaire, TFEQ)招募受试者;以视觉模拟评分法(visual analogue scales, VAS)记录受试者餐后的饥饿感、饱腹感、进食欲望和期望进食量的变化;计算受试者的平均食欲率(meanappetite ratings, MAR)及其食欲的曲线下面积(area under the curve, AUC),并以此作为测试餐饱腹性能的评价指标;为受试者提供随意午餐并记录其进食至完全满足时的能量摄入量。结果同控制组测试餐相比,低、中、高黏度测试餐的饱腹感指数(satiety index, SI)依次达到了127.63%、141.81%和178.43%。并且,与控制组受试者相比,低、中、高黏度组受试者的饱腹感依次提高了31.50%、46.66%和78.63%,饥饿感则分别下降了28.54%、42.92%和60.93%。经不同黏度的测试早餐干预后,在随后的测试午餐实验中,低、中、高黏度组受试者的能量摄入量相比于控制组依次下降了6.69%、10.40%和12.50%。结论食物的黏度对受试者的食欲有显著的影响,一定范围内,食物的黏度越大,其饱腹感指数越大,受试者的饱腹感也随之增加,而饥饿感随之减小。因此,利用魔芋葡甘聚糖(konjacglucomannan,KGM)的高黏特性可以显著提升食物的饱腹性能,从而有效抑制受试者餐后的进食欲望并降低其能量摄入量。     

灵芝肽对免疫性肝损伤小鼠的保护作用

目的:研究灵芝肽(GLP)对卡介苗与脂多糖(BCG/LPS)诱导的小鼠免疫性肝损伤的保护作用.方法:将小鼠随机分成正常组、模型组、GLP低、中、高剂量组,第1d,模型组与GLP剂量组均经尾静脉注射BCG致敏;每天灌胃一次,GLP组分别灌胃GLP 60、120、180mg/kg bw,正常组、模型组给予等量生理盐水,15d后模型组和GLP组经尾静脉注射LPS攻击,诱导小鼠肝损伤.通过脏器重量和体重计算肝、脾脏指数;用试剂盒的方法分别检测各组小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力,肝组织中丙二醛(MDAl、谷胱甘肽(GSH)、一氧化氮(NO)含量及超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力;并进行肝组织病理学镜检.结果:GLP高剂量组的肝、脾指数与血清ALT、AST活性均极显著地低于模型组(p＜0.01),各种剂量的GLP均可显著地对抗BCG/LPS诱导的小鼠肝损伤所致的肝组织中MDA、NO含量的升高以及肝组织中SOD、GSH-Px活力与GSH含量的降低(p＜0.05～0.01);肝组织病理学形态逐步好转;尤其以180mg/kg bw给予GLP,防止肝损伤的效果最佳,趋近于正常组.结论:GLP对BCG/LPS诱导的小鼠免疫性肝损伤有很好的保护作用.     

甘啤3号啤酒大麦质量及应用现状分析

甘肃3号啤酒大麦质量优于同产地的其他大麦，其质量特点为蛋白质含量低、千粒重较高、色泽好、皮薄、发芽率高，达到国家优级啤酒大麦标准；其糖化力很高，较好的α-氨基氮含量，浸出率较高，为最佳的淡爽型啤酒生产原料。影响甘啤3号啤酒大麦应用的主要因素有大麦品质、产量和价格等。