文摘

赤霞珠葡萄对水分胁迫的生育期敏感性:葡萄生理和果实组分目前,关于早期水分胁迫对于葡萄果实组分的影响以及早期水分胁迫与后期水分胁迫所产生的不同效应,我们知之甚少。本研究的目的是量化水分胁迫对果实生长的影响,以及在开花至坐果期、坐     

增加野山葡萄酒出酒率的工艺研究

以新鲜的野山葡萄和巨峰葡萄为原料,按不同比例混合,得出最佳比例。以二者的葡萄汁为原料,分析糖的添加量、发酵温度、活性干酵母量对葡萄酒质量的影响,得到最佳工艺为:糖的添加量15%、发酵温度30℃、活性干酵母量0.2 g/500 g。     

中国葡萄产业与科技发展

本文重点介绍了近年来中国葡萄产业发展现状及产业特点,总结了在中国葡萄产业发展中取得的创新突破与重要成果,分析当前葡萄产业发展中存在的问题,提出葡萄产业未来展望。     

2012年份葡萄酒为近二十年之最佳年份

国际知名澳洲葡萄酒品牌杰卡斯的首席酿酒师称，2012年是其印象中最近20年内的最佳年份之一。杰卡斯首席酿酒师BernardHickin宣布：“2012年份酿造出跨越南澳各产区的、激动人心的葡萄酒，包括品质卓越和彰显鲜明葡萄品种个性的红白葡萄酒。早期迹象已显示，2012年将跻身最近20年内最伟大的澳大利亚葡萄酒之一——堪比1990年和1991年份。     

庭院葡萄栽培技术

利用果树绿化庭院是人们经常采用的中一种绿化手段,在美化庭院的同时,还能够增加一定的经济效益。葡萄是庭院绿化的主要树种之一,在具体栽培过程中需要我们集合实际情况,科学栽培。本文主要结合实际情况,就庭院葡萄种植技术进行分析,希望通过本次研究对同行有所助益。     

早黑宝葡萄露地栽培技术要点

通过对早黑宝葡萄6年的引进示范栽培,分别从葡萄出土期(伤流期)、新梢生长期、开花期、幼果期、采收期、休眠期等方面进行了详细介绍,以供广大种植户进行参考。     

下海湾法定产区——维恩达庄园

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式标志着其进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的维恩达庄园(Bodegas Vionta)及其优质的葡萄酒。     

葡萄免耕栽培研究初探

经过连续8年免耕栽培试验,结果表明,在江苏无锡地区葡萄在避雨栽培条件下,通过深挖定植沟、高干整形、种植绿肥、葡萄架下养殖家禽、配施微肥等配套技术,基本上达到连年免耕、免施底肥,而且葡萄生长结果正常、果实品质优良。免耕栽培改善了果园生态环境,显著减低了葡萄园管理成本,是值得关注的一种环保节能型栽培新模式,但免耕栽培中的一些具体技术环节仍待继续深入研究。     

氨基酸叶面肥在温室87-1葡萄上的应用效果

以二年生温室87-1葡萄为试材,不同时期喷施氨基酸硒叶面肥,葡萄成熟后,检测葡萄果实含硒量、叶片厚度、枝条成熟度、果实品质等指标。调查结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥,能够显著提高葡萄果实内硒的含量,而且喷施时间越早、喷施次数越多效果越明显。另外,可以增加葡萄叶片厚度,提高枝条木质化程度,果实单粒重增加,可溶性固形物含量提高。     

葡萄绿色无公害栽培技术研究

随着人们生活水平的不断提高,对农产品的质量和有机提出了更高的要求。葡萄是市场流通极大的农产品,极受人们的喜爱,尤其是绿色无公害的有机葡萄。本文从园址选择、品质选择、肥水管理、整形修剪和病虫害的防治等方面探讨了葡萄绿色无公害栽培技术的应用要点及效果。