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《苏联造纸工业》1990年第5期介绍了落叶松用硫酸盐法蒸煮的新技术。由于落叶松含有大量水溶性物质(主要是阿拉伯糖半乳聚糖),因而纸浆得率较低。同时落叶松厚壁管胞柔韧性较差,造成纤维问的键合量较少,因而纸 相似文献
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豆浆是一款大众食品,深受人们的喜爱。它乳白色的浆液为人们带来了丰富的营养和不同口味的菜品。其色泽洁白不免单调而乏味,能不能在不改变豆浆口味的前提下,制作出不同色泽的豆浆呢?答案是肯定的。原料:鲜青豆400g,黄豆200g,糖适量。制作:先将黄豆用清水泡上4小时,再加入鲜青豆淘洗干净,用豆浆机打磨去渣煮沸而成。特点:色泽碧绿,口味清爽。变异:1.可将青豆换成红豆或黑豆加黄豆(黄豆量可略多加到500g,黑豆或红豆为200g),这样磨出的浆色泽酱红或浅黑,口感细腻,可称“红豆浆”或“黑豆浆”。2.豆浆煮后可放糖或不放糖。原料:鲜青豆400g,黄豆… 相似文献
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当越来越多的中国公司成为国际性企业的同时，中国的食品配料及技术行业也正不断的进入全球市场之中，并已成为许多配料的主要生产区域。为了适应这种发展，满足更多的市场需求，亚洲最大的配料展览“2006亚洲食品配料及技术展览会”，在上海国际博览中心为世界各国的食品企业搭建了一个展示自己的大型“舞台”。 相似文献
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中国绿茶向以品质优异、风味独特而驰名世界。茶叶是一个组成十分复杂的有机体,包括人体需要的营养物质和多种维生素,被誊为“医食同源”的高级天然饮料。但绿茶浸泡的水可用来保存食品和改善质量作为天然抗氧化剂还是鲜为人知的。 相似文献
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本文介绍了HACCP系统的主要内容 ,分析了该系统的科学性和关键技术 ,并以在酱油生产中的实际应用对HACCP系统的运转加以说明 相似文献