国际食品法典委员会修订营养标签指引

国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导的营养素参考值(NRVs),将11种营养素加入营养标签准则。这11种营养素及其参考值分别为:维生素K(60微克);维生素B6(1.3毫克);维生素B12(2.4微克);生物素(30微克);叶酸(400微克);烟酸(15毫克);泛酸酯(5毫克);维生素B2(1.2毫克);维生素B1(1.2毫克);钙(1000毫克);碘(150微克)。该营养标签指引准则要求,对于声称含有营养素的食品     

2014亚洲国际营养保健食品展奠定亚洲商务学习中心地位

在过去十年里,亚洲营养品市场经历了前所未有的发展,并日益崛起成为一个能够与欧美发达市场并驾齐驱的亚洲商务与学习枢纽。现在,随着中国的蓬勃发展,新兴市场(如印尼)也萌生了营养保健品需求并拥有良好的发展机遇。而人口稠密的国家(如印度)对膳食营养补充剂的需求丝毫没有减弱的迹象。因此,亚洲正日益崛起成为新产品研发和贸易的中心,并吸引全球目光。     

骨质坚硬 缺锰不行

美国一位超级篮球明星经常出现骨折．医生怀疑他患了骨质疏松症。骨质疏松一般是由缺钙引起的．可经过化验．这位明星的血钙并不低。后来医生发现，明星血液中的锰元素非常缺乏．并依此确诊其患了骨质疏松症。在医学专家的指导下．明星开始服用含锰的补充剂及食物．45天后血锰恢复正常．骨折也不再“发作”。     

《“十三五”健康产业科技创新专项规划》发布 健康营养食品列入重点发展产品

按照《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》、《＂十三五＂国家科技创新规划》、《＂健康中国2030＂规划纲要》等的总体部署,为加快推进健康产业科技发展,支撑健康中国建设,科技部、发展改革委、工业和信息化部、国家卫生计生委、体育总局、食品药品监管总局等六部委于2017年5月26日,联合发布《＂十三五＂健康产业科技创新专项规划》（国科发社[2017]149号,以下简称《专项规划》）。     

天然保健食品流行风

众所周知,中草药和中医理论在我国已有几千年的历史。随着经济的发展,近年来人们对于强身健体、延年益寿的关注更是与日俱增,各种食品营养补充剂、保健食品如雨后春笋般成长起来。也许是受到全世界声势浩大的“天然与绿色”风潮的影响,源自植物的保健食品成了不少人眼中的“新宠”,像低聚木糖、叶黄素、茶多酚、松果菊、银杏叶、花青素、亚麻籽、番茄红素等。而那些具有调节免疫、抗氧化、调理肠胃、防癌、减肥降脂、美肤美颜、预防骨质疏松、改善性功能的天然保健食品越发流行开来。     

食用大蒜可降低高血压

澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现,食用大蒜对人们降低血压有帮助,效果不亚于一些降压药物。受试者在3～6个月中,每天服用“蒜素”含量为3．6—5．4mg的营养补充剂。     

做5件事消耗营养

人们总是想方设法留住各种食物的营养。殊不知,一些身边事,甚至一些健康的习惯却会偷偷窃走你的营养。近日,台湾《康健》杂志总结了5件会偷走营养的身边事。     

维生素最好饭后吃

很多人认为,营养素补充剂属于保健食品,既然是“食品”,那在什么时间吃对它们没什么影响,实则不然。对需要吃维生素补充剂的人而言,能充分吸收非常重要,因此,我们通常会建议在饭后服。理由主要有两个：     

牛磺酸对运动能力影响的研究进展

牛磺酸是一种含硫条件性必需氨基酸,是人和动物机体内不可缺少的一种生理活性物质。牛磺酸对于机体的运动能力有着重要的影响,本文在介绍牛磺酸的代谢过程及生理作用的基础上,对目前国内外关于补充牛磺酸与提高人体的运动能力的关系、牛磺酸的安全性及副作用等方面研究情况做一综述。牛磺酸已开发成颇具潜力的抗运动性疲劳的营养补充剂,同时在医药、卫生、保健等领域里也具有广泛商业价值和社会价值。     

荷兰皇家帝斯曼集团完成对Glycom的收购,加速确立在生命早期营养市场的引领地位

本刊讯4月7日,专注于全球营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团宣布,已完成对世界著名母乳低聚糖(HMO)供应商Glycom A/S(简称Glycom)的收购。2月21日,帝斯曼曾首次宣布对Glycom的收购消息。帝斯曼是全球重要的生命早期营养和膳食补充剂行业解决方案提供商,拥有独特的产品组合,包括营养脂类、维生素和定制化营养素预混料。随着对Glycom收购的完成,帝斯曼在生命早期营养和膳食补充领域的引领地位得以进一步加强。