营养餐吃不对影响身体恢复利于健康的营养餐应遵循五大原则

提到营养餐,很多人的第一反应是大鱼大肉,所以家里如果有病号或者产妇的话,家人常会做一些大补的东西来为他们养身体.殊不知,这种所谓的"营养餐"吃久了可能会导致蛋白质和脂肪摄入过多,膳食纤维等营养素摄入不足,加重肝肾负担.中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示,真正有利于健康的营养餐需要遵循5个原则.     

新食材

<正>百年栗园北京油鸡60元/袋(一只装)北京油鸡曾作为宫廷御膳用鸡。肉质极佳,营养丰富,鸡味浓郁,口味鲜美。百年栗园山地散养的北京油鸡长期放养于丘岭果树茶园,树林之中,其风味独特,而且有补益五脏,添补精之功效。适用于煮、炸、炒、炖等烹饪手法。     

食物“护眼”明眸用汤喝出来

正近年来由于电脑的普及,近视眼、干眼症等眼睛的问题越来越多,很多人为了明目而经常摄入猪肝,理由之一是猪肝富含维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?有什么护眼的秘方呢?人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄入β-胡萝卜素后,其转化为维生素A的效率是充分的,足以满足人体对维生素A的需要。     

紫菜对大鼠生理机能及体内铅含量的影响

通过30 d喂养实验研究条斑紫菜和坛紫菜对大鼠体质量、肝肾功能和抗氧化系统的影响,并以铅为例,分析紫菜中的铅在各器官组织中的蓄积情况,为评价紫菜的食用安全性奠定基础。实验结果表明,条斑紫菜和坛紫菜均具有促进大鼠体质量增长的作用;紫菜对大鼠肝脏、肾脏等相关功能指示性指标无显著影响,能够维持机体正常的生理机能;条斑紫菜和坛紫菜能够增强抗氧化防御作用,坛紫菜作用效果显著。条斑紫菜和坛紫菜各剂量组大鼠肝脏、肾脏中铅含量与空白对照无显著性差异,并未在大鼠肝肾中蓄积,当粪便中铅含量高时,对应血液中铅含量较低,条斑紫菜中的铅更易随粪便排出大鼠体外。     

不一样的参补不一样的身

一说到进补，人们首先想到的往往是各种具有补益作用的参。然而，“参氏”家庭的成员非常多，与人们进补关系最为密切的就是人参，西洋参，党参，太子参等，如何将参补身，应该了解的细节可不少。     

补益类饮料——植物饮料发展的新思路

<正>1植物饮料起源概况1.1植物饮料的定义植物饮料指的是以植物或植物提取物为原料,发酵或不经发酵,加工成的饮料制品。植物饮料包含谷物饮料、可可饮料、草本/本草饮料、食用菌饮料、藻类饮料等。本文所述的植物饮料仅限于草本饮料。1.2植物饮料的起源在上古时代,我们的先祖在寻找植物食物时,发现     

鱼金注射液对大鼠的亚急性肝肾毒性研究

目的:比较不同剂量鱼金注射液对大鼠的亚急性肝肾毒性。方法:清洁级SD大鼠60只随机分为3组,每组雌雄各10只,分别为正常组、鱼金注射液低剂量组(2 mL/kg)、鱼金注射液高剂量组(4 mL/kg),分别每日灌胃给予生理盐水2 mL/kg、鱼金注射液2 mL/kg、4 mL/kg,连续5周。于末次给药后摘眼球采集大鼠血液,处死,取完整肝脏及肾脏,称取肝脏、肾脏湿重,计算肝脏指数和肾脏指数,检测大鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)含量,HE染色观察大鼠肝肾组织病理变化。结果:与正常组比较,鱼金注射液低、高剂量组体重、肝脏指数、肾脏指数和血清ALT、AST、TP、ALB、BUN、Cr均未见显著变化(P>0.05);光镜下显示,鱼金注射液低、高剂量组肝肾病理损伤与正常组无明显差异。结论:给予大鼠鱼金注射液5周并未引发机体肝肾组织的明显毒性反应。     

中医眼科古籍中治疗溢泪用药规律的数据挖掘

摘 要:目的 通过查阅明、清朝代10部眼科古籍中关于溢泪的记载,总结中药口服治疗溢泪用药规律,拟为临床遣方用药治疗该病提供思路。方法 通过搜索、查阅、整理明清眼科古籍中中药口服治疗溢泪的方剂,录入Excel,利用SPSS Modeler 18.0、Cytoscape 3.8.0、SPSS 26.0软件对10部眼科古籍中有关溢泪的方剂进行频次、性味归经、聚类分析、关联规则和因子分析。结果 共纳入51首口服治疗溢泪的方剂,涉及114味中药,总频次为442次,频次≥10次的共11味,前5位分别为:川芎、甘草、菊花、当归、木贼。药性以寒、温为主,药味以苦、甘、辛为主,归经以肝、肺经为主。关联规则分析得出核心药对为“川芎—菊花”“当归—白芍”等,聚类分析共得到4类,因子分析共提取4个公因子。结论 在明清朝代的10部中医眼科古籍中,记载中药口服治疗溢泪的核心药物以当归、白芍、川芎、菊花为主,以肝肾亏虚为病机,治法以补肝体而调肝用,同时结合辨证论治,子母同求,灵活遣方用药。     

怀孕，准备好了吗？

准爸爸要做的检查项目包括血、尿、便常规及肝肾功能、性病检测。若近期接触过放射线、化学物质、农药等，则可能影响生殖细胞，还应做精液检查。