菜肴烹饪中勾芡技术要领探索

在菜肴实际烹饪过程中,为了保证菜肴色香味俱佳,会在菜肴即将成熟的情况下,将勾兑好的芡汁淋入锅中,增加卤汁的附着力,保证汤汁能够增加浓度,改善菜肴的味道和色泽。由于烹饪技术的多种多样,勾芡技术种类也相对较多,因此,为了能够更加有效地使用勾芡技术,有必要对勾芡技术要领进行深入研究与分析,通过应用适合的勾芡技术,使菜肴味道更好。     

Q345RJ＋316L复合钢的焊接

通过对广东南方碱业股份有限公司蒸吸工序项目中,Q345R＋316L复合钢材质蒸馏塔现场组对焊接的成功案例,分析、探讨及总结Q345R＋316L复合钢的焊接工艺及操作要领,对以后类似材料的焊接起到一定的参考作用。     

谈高校中老年知识分子的体育运动

人过中年,随着年龄的增长和岁月的流逝,机体功能日趋减退,衰老会慢慢袭来。在延缓衰老的脚步,保持青春活力的诸多因素中,体育运动堪称“一枝花”,不失为一个积极有效的手段。 我国高校中老年知识分子,长期以消耗脑力劳动为主,以教室、办公室、实验室、资料室、图书馆及家庭为活动范围,长年进行室内伏案工作,没有8小时内外之分。除本职工作外,大都兼有一定的社会工作和繁重的家务负担。此外,由于职业原因所形成的责任感、事业心、紧     

气体绝缘金属封闭开关设备安装要领及异常分析

由于GIS 的优点, 在越来越多的变电站得到应用。GIS 属精密设备, 在安装前要对设备各方面进行现场验收, 保证产品合格; 并对基础进行检验, 确定准确安装位置, 以免给运行造成潜在危害。安装过程中要把握安装顺序, 对清洁、密封、坚固、连接、真空度、湿度等工作, 要严格按规定做好, 防止造成缺陷和事故。广东省的3 项GIS 事故表明, 在安装过程中不能有丝毫马虎, 否则就会造成不可预料的故障发生。多起GIS 设备故障, 也应引起制造、采购、现场安装, 运行人员的重视。     

超声TOFD原理和方法精要

概述超声TOFD法基本原理、探头典型布置和检测系统关键性要求，以及检测工艺的实施要领，旨在为该新技术在国内的推广应用提供“助力”。     

PPS注塑模具设计要领

聚苯硫醚（PPS）是一种综合性能优异并能够在恶劣环境下长期使用的热塑性工程塑料，其突出特点为耐高温，耐辐射，耐腐蚀，无毒，难燃及良好的加工性能，由于PPS的加工温度较高且易收缩，因此其模具设计是一个关键步骤。[编者按]     

PVC-U技术在蓟县丘陵区的应用

本文通过PVC-U在蓟县农村饮水安全及管网入户改造工程中单村管网和集中供水工程中的应用，使蓟县这个地区由传统单一的PE材质增加了这项技术，并取得了成功。同时总结出了许多实用的经验，在以后的类似项目中可以广泛应用。     

浅谈电气控制柜中低压电器的故障检修与技术要领

本文结合电气控制柜中低压电器设备检修工作的重要性,介绍了低压断路器、热继电器、时间继电器和速度继电器常见故障的原因及检修要点,并总结了低压电器故障检修的技术要领。     

健胃家常菜

木瓜烧肉【基本组成】猪五花肉750克,木瓜250克,料酒、盐、蚝油、生抽、糖、食用油各适量。【操作要领】1.五花肉刮洗干净,切成小块(3×5厘米);2.木瓜取肉切块;3.锅内倒油烧热,放入五花肉块过油,捞出,沥油;4.原锅置火上烧热,放入五花     

青海省海南州科协开展科普服务活动

正3月11日,青海省海南州科协在贵南县麻格塘村开展了"备耕春播送技术,看望儿童送关爱,慰问村民送健康"的科普活动。在苗木栽培、蔬菜种植培训中,授课人员用通俗易懂的"农村"语言讲述栽培技术要领,并在育苗地头,手把手示范,做到了理论与实践的相结合。本次培训班共50多人参加,发放山东淮坊萝卜种子20袋(10亩地),德国FF—10000甜菜种子15