聚谷氨酸苄酯-co-聚谷氨酸共聚物的制备

为了改善聚谷氨酸苄酯的亲水性和提供可反应的功能基团，在聚谷氨酸苄酯的二氯甲烷和苯的混合溶液中通入干燥的溴化氢气体，通过脱酯反应得到了聚谷氨酸苄酯的部分水解产物．经FTIR、^1H—NMR、XPS、XRD分析表明，经过脱酯反应，聚谷氨酸苄酯失去一部分的苄基，成功地得到了聚谷氨酸苄酯-co-聚谷氨酸共聚物（PBLG-co-PGA）．元素分析结果表明，与溴化氢作用的时间越长，聚谷氨酸苄酯的水解程度越高，则羧基含量也越高．     

神经元网络在谷氨酸发酵过程中的应用

针对谷氨酸发酵难以建立精确的数学模型这一问题,提出一种基于人工神经网络（ANN）的菌体浓度预测方法.首先对历史数据进行主元分析,提取特征信息,然后用实际生产过程中的训练数据训练神经网络,建立主元之间内部非线性关系,得到关于菌体浓度的非参数模型.仿真结果表明：该非参数模型泛化能力较强,并能达到很高的预测精度.     

天冬氨酸/谷氨酸共聚物的可生物降解性

天冬氨酸/谷氨酸共聚物(PAG)作为一种新型水处理剂,考察其环境友好性十分必要.采用CO2产生法(ISO9439)研究共聚物(PAG)的可生物降解性.结果表明,相对分子质量Mw=3000的共聚物(PAG)10 d和28 d的降解率分别为34%和79%,为易降解阻垢剂;PAG的可生物降解性受谷氨酸比例和共聚物相对分子质量的影响;PAG具有优良可生物降解性的原因可能在于分子中存在较多的—COO-和C—N骨架.研究还发现,Cu2 的存在导致PAG的生物降解性下降,Cu2 抑制了生物酶的活性,而且这种抑制作用不是线性的,可能存在"低剂量效应".     

谷氨酸发酵过程专家系统研究

通过对发酵过程及专家系统知识的分析和研究,得出谷氨酸发酵过程的重要参数以及影响因素,设计谷氨酸发酵过程的专家系统.系统界面由VC＋＋编写,内核采用专家系统专用工具CLIPS设计.专家系统具有数据库和知识库,用来储存谷氨酸发酵过程的数据、事实和经验,由独立的推理机实现其推理过程,具有良好的人机交互界面,可以为谷氨酸生产过程提供有效的操作指导.     

枯草芽孢杆菌谷氨酰胺转氨酶的异源表达

以野生型枯草芽孢杆菌基因组DNA为模板,PCR扩增获得带有sD序列及谷氨酸棒状杆菌信号肽AS0949的BTG基因。将其与大肠杆菌-谷氨酸棒状杆菌穿梭表达载体pXMJ19连接,构建重组质粒pXMJ19-Sbtf转化谷氨酸棒状杆菌ATCC13032。经IPTG诱导后该重组茵发酵液具有交联酪蛋白的能力,表明该重组茵能够实现分泌表达。     

阜丰集团有限公司简介

阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发,是全球第一大味精和谷氨酸生产商、全球第三大黄原胶生产商。     

过渡金属谷氨酸希夫碱配合物的合成及表征

利用模拟酶催化氧化的方法合成了五种谷氨酸希夫碱过渡金属配合物Mn（Glu-Sal)、Fe(Glu-Sal)、Co（Glu-Sal）、Ni(Glu-Sal）、Cu(Glu-Sal），对配合物进行了热重－－差热分析、红外光谱分析、XPS分析，用IPC法制定了配合物的金属含量，配合物的结构分析与目标基本吻合。     

L—组氨酸产生菌的选育

以谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum)ATCC-13761为出发菌株，经硫酸二乙酯（DES）和亚硝基胍（NTG）诱变处理，D-组氨酸（D-His)、6-氮鸟嘧啶（6-AU）等结构类似物平板和以L-组氨酸（L-His)为惟一氮源平板定向筛选，获得一株L-组氨酸产生菌H-24（D-His^r6-AU^r Hisase^-）。在加有150g/l葡萄糖、35g/L硫酸铵以及10mL/L玉米浆的发酵培养基中发酵72h，产L-组氨酸1.6g/L。     

FIA型微生物探针动态响应过程的研究I：谷氨酸的测定

将固定化细胞柱和流动注射系统相结合，以大肠杆菌（Ｅ．Ｃｏｌｉ）为工作菌株配合ＣＯ２选择性电极，制成谷氨酸微生物传感器。它具有以下特性；传感器对谷氨酸溶液的适用测量浓度范围为４００－２０００ｍｇ／Ｌ谷氨酸；一个样品的检测在２０ｍｉｎ内完成；固定化细胞柱的使用寿命在４周以上；除Ｌ－谷氨酸酰胺外，其余氨基酸均不干扰传感器对谷氨酸的测定。